Clár ábhair
S-methylmethionine, methylmethionine-sulfonium, fachtóir frith-ulóige
Faoi láthair tá vitimín U eisiata ón ngrúpa substaintí atá cosúil le vitimín.
Ainmnítear vitimín U i ndiaidh na chéad litreach den fhocal “ulcus” (ulcer) mar gheall ar a chumas leigheas a dhéanamh ar othrais bholg agus duodenal, ach ceistíonn eolaithe nua-aimseartha a éifeacht frithghiniúna.
Bianna saibhir vitimín U.
Infhaighteacht thart in 100 g den táirge le fios
Ceanglas laethúil vitimín U.
Is é an riachtanas laethúil maidir le vitimín U do dhuine fásta ná 200 mg in aghaidh an lae.
Airíonna úsáideacha agus a éifeacht ar an gcorp
Tá airíonna frithhistamín agus antiatherosclerotic ag vitimín U.
Glacann sé páirt i meitileú hiostaimín, rud a fhágann go ndéantar aigéadacht gastrach a normalú.
Le húsáid fhada (thar roinnt míonna), níl éifeacht dhiúltach ag S-methylmethionine ar staid an ae (a murtall), atá ag an meitiainín aimínaigéad.
Comharthaí d’easnamh vitimín U.
Níor bunaíodh na léirithe ar easnamh vitimín U i gcothú.
Fachtóirí a Bhaineann le Ábhar Vitimín U i mBianna
Tá vitimín U an-éagobhsaí nuair a théitear é. Sa phróiseas chun cabáiste a chócaráil, déantar 10-3% a scriosadh tar éis 4 nóiméad, 30-11% tar éis 13 nóiméad, 60-61% tar éis 65 nóiméad, agus 90% den tsubstaint seo tar éis 100 nóiméad. Agus i mbianna reoite agus stánaithe, tá sé caomhnaithe go maith.