Clár ábhair
Tuairisc
Vodca - deoch alcólach, atá gan dath le boladh alcóil tréith. Seo an deoch is coitianta ar domhan. I bhformhór na dtíortha, tá an-tóir ar vodca mar alcól neodrach chun mhanglaim a chruthú. Sna tíortha Slavacha agus san iar-Aontas Sóivéadach, úsáideann daoine é mar dheoch neamhspleách. Is féidir leis an neart i dtíortha éagsúla a bheith éagsúil ó 32 go 56 vol. Braitheann sé ar fad ar na dlíthe stáit a rialaíonn táirgeadh dí.
Ceannródaí vodca, dar linn, ab ea an dochtúir Peirsis al-Razi, a bhí ina chónaí sa 10ú haois agus a fuair an alcól ar dtús trí dhriogadh.
Tháinig an focal “vodca” isteach sa teanga Rúisis sa 14ú-15ú haois mar insileadh fréamhacha, luibheanna agus caora. An bhrí nua-aimseartha atá leis an deoch a fuarthas i 1936 tar éis na caighdeáin a ghlacadh. De réir na rialachán, chiallaigh vodca an tuaslagán, arna chaolú le huisce, eatánól íon go neart thart ar 40. Mar sin, roinntear an scéal faoi bhunús vodca san iar-USSR ina dhá chéim: stair an fhocail agus stair an ól leis an ainm céanna.
Is é an táirgeadh nua-aimseartha vodca an ceann is toirtiúla i measc deochanna alcólacha a tháirgtear. Gach bliain, soláthraíonn na plandaí níos mó ná 4.7 billiún lítear do mhargadh an domhain. Mar sin féin, cuimsíonn an Coiste Staidrimh Idirnáisiúnta vodca gach deoch alcólach eile freisin. Tá an dún níos mó ná thart ar 40. (absinthe, cognac, brandy, tequila, fuisce, rum, srl.).
Tá roinnt céimeanna sa phróiseas chun vodca a dhéanamh:
- Táirgeadh alcóil trí dhriogadh i wort gráin colún ingearach. I measc na gcomhpháirteanna gráin tá seagal, cruithneacht, agus méid beag eorna, coirce, muiléad, ruán, arbhar agus piseanna.
- Ullmhú uisce chun an alcól a chaolú trí scagachán, scinceáil, aerú. Chun an blas is fearr a fháil, úsáideann siad an t-uisce is boige.
- Téann meascán uisce agus alcóil trí ath-scagadh trí ghualach gníomhachtaithe.
Is amhábhar é vodca chun deochanna alcólacha éagsúla a chócaráil, agus is iad na cinn is mó a bhfuil tóir orthu: scriúire, scuab, Máire fuilteach, agus eile.
Sochair vodca
Ní léirítear airíonna úsáideacha vodca ach amháin le húsáid táirgí ardchaighdeáin agus i dáileoga beaga. Tá an deoch go maith mar dhífhabhtán le haghaidh gearrthacha, scríobtha, scratches, poultice frith-athlastach seachtracha le haghaidh easpaí, boils.
Ag na chéad chomharthaí de otitis (pian lámhach sa chluas), tá vodca, caolaithe ina dhá leath le huisce, go maith le haghaidh athlíonta. Go minic úsáideann daoine vodca chun meilt i dónna ardteochta nó teirmeacha. Tá sé seo mar gheall ar chumas an alcóil galú go tapa agus éifeacht fuaraithe a chruthú. Bíonn tionchar dearfach ag iontógáil measartha vodca ar an gcóras cardashoithíoch, an conradh gastrointestinal, lamhnán gall, agus an conradh fuail.
Tinctures
Ar dtús, bunaithe ar vodca sa bhaile, táirgeann daoine líon mór tinctures míochaine. Chun slaghdáin, casacht, niúmóine agus scurvy a chóireáil, ullmhaíonn siad an tincture de vodca piobar dearg searbh. Chun tincture ardchaighdeáin a ullmhú, teastaíonn piobar dearg searbh (50 g), sinséar (10 g), agus cardamóm (10 g) uait, an vodca ar fad (6 l) a dhoirteadh agus fág in áit dhorcha ar feadh 2 sheachtain . I rith an lae, ba chóir duit an meascán a chroitheadh. Glac tincture piobar de 30 g 2 uair sa lá roimh bhéilí.
Ar an dara dul síos, i gastritis, ulcers, agus galair eile an chonair gastrointestinal, úsáideann daoine insileadh gastric. Chun é a ullmhú, is gá punt a chur i bpúdar de chraiceann oráiste tirim (50 g), clóibh, mirr agus cainéal (6 g), agus sandalwood dearg (4 g). Cuirtear na comhpháirteanna uile sa bhuidéal, agus an vodca (3 l) a dhoirteadh. Níl le déanamh agat ach imeacht in áit te (22 ° C ar a laghad) ar feadh trí lá. Chríochnaigh mé leigheas chun 50 g a thógáil roimh bhéilí tráthnóna agus tráthnóna.
Ar an tríú dul síos, cosúil le casacht, díghalrán, leigheas agus faoiseamh pian, úsáideann daoine insileadh vodca de dhuilleoga beithe óga. Ullmhaigh duilleoga beithe (100 g), nigh go maith agus doirt vodca (3 l). Fág ar feadh 10 lá. Ól an insileadh dhá uair sa lá.
An dochar a bhaineann le vodca agus contraindications
Ar dtús, mar ionadaí ar dheochanna alcólacha, glacann Vodca membrane múcasach an bholg agus an intestines go tapa, rud a fhágann go bhfuil éifeacht mheisciúil ann. Beidh nimhiú tocsaineach trom mar thoradh ar úsáid iomarcach. Is minic go mbíonn neamhíonachtaí codáin throma ag vodca droch-chaighdeán a tháirgtear sa lámhcheardaíocht, rud a d’fhéadfadh dochar i bhfad níos mó a dhéanamh don chorp agus fiú don bhás. Mar thoradh ar iontógáil aon-uaire de níos mó ná 500 ml de vodca tá disorientation sa spás, gluaiseacht lagaithe mar gheall ar ghortuithe tromchúiseacha, hemorrhages inchinn, taomanna croí, cliseadh croí.
Spreagann úsáid chórasach an dí spleáchas mór alcóil, sárú ar an ae, na duáin, an conradh gastrointestinal, agus moilliú meabhrach. Déanann mná a d’ól le linn toirchis dochar dá leanaí, atá ar tí forbairt mheabhrach agus choirp, agus a bhfuil dialltaí paiteolaíocha éagsúla acu in obair na n-orgán inmheánach. Toirmisctear tomhaltas vodca do leanaí faoi aois.
