Tá go leor conspóide ann faoin gcuid is fearr mango sa domhan. Déanann cuid acu glóir - toradh iontach a fhástar sa chúige. Tá sé thar a bheith milis agus tugtar “mango meala” air. Molann daoine eile - an tromlach - buí Téalainnis (). Tá sé an-juicy agus sa séasúr ó Mheitheamh go Iúil tagann sé amach le sú aramatacha. Tá lucht leanúna ag teacht ón trópaiceach c. Dála an scéil, moltar é a choinneáil sa chuisneoir sula n-itheann sé.
Is fearr le gourmets na torthaí ó oileán na hOileáin Fhilipíneacha. Is iad na torthaí seo a chuirtear chuig an mbord i agus. Glacann áitritheoirí an oileáin a mango go dáiríre. Tá sé toirmiscthe fiú mangoes eile a iompórtáil anseo, ionas nach gcuirfidh siad isteach ar iargúltacht na bplandálacha torthaí áitiúla.
Thosaigh sé ar fad i 1581, nuair a shocraigh misinéirí Spáinneacha ar an oileán mar iarracht na dúchasaigh a thiontú ina gcreideamh. Ba iadsan a tharraing aird ar mango Guimaras. Go dtí seo, ullmhaíonn lucht leanta na gCaitliceach sin, i gceann de na mainistreacha Trappist, i monarcha beag subha, glóthacha, pasta ó na torthaí, agus mangoes tirim freisin chun sceallóga a tháirgeadh.
Titeann buaic bhailiúcháin phríomh-speisialtacht an oileáin i lár mhí na Bealtaine (i mbliana). Is ag an am seo a shroicheann sé buaic a bhlas. In onóir a leithéid d’imeacht, bíonn an (Féile Manggahan) ar siúl ar an oileán. Tríd an táille cláraithe a íoc (100 dollar Filipíneach cothrom le thart ar 120 rúbal), is féidir le gach aoi saoire mango neamhtheoranta a ithe ar feadh 30 nóiméad. Ina theannta sin, reáchtáiltear seó damhsa, tinte ealaíne, maratón agus imeachtaí iontacha beoga eile faoi chuimsiú na féile.
Tá próitéiní, carbaihiodráití, snáithín, vitimíní A agus B i Mango, méideanna móra béite-carotéin, aigéid orgánacha, potaisiam, cailciam, maignéisiam, sinc. Maidir le cion vitimín C, tá sú mango gar do phrúnaí agus do lingonberries, agus tá níos mó vitimín A ann ná oráiste. Cobhsaíonn tomhaltas rialta sú mango feidhm intestinal, méadaíonn sé haemaglóibin agus cabhraíonn sé le dul i ngleic le athlasadh na gumaí agus an mhúcóis bhéil, neartaíonn sé cosaintí an choirp i gcoinne an fhliú agus slaghdáin.
Déantar sú mango a ól roimh bhéilí chun bia a dhíleá níos fearr, go háirithe feoil agus saibhir i snáithín.