Clár ábhair
Tá sé foghlamtha againn go bhféadfadh aon litir E ar an lipéad bagairt a dhéanamh ar ár sláinte. I ndáiríre, tá sé ach aicmiú do bhreiseáin bia, ní gá go bhfuil na táirgí, a bhfuil an comhábhar a dhéanfaidh dochar don chomhlacht.
E110
Is dath buí é E110 a thugann dath álainn saibhir do na comhábhair. Tá caramal, seacláid, marmaláid, iasc stánaithe, spíosraí, oráiste agus buí ann. Tá eagla air go bhfuil an E110 contúirteach go háirithe do leanaí, toisc go bhfuil sé ina chúis le hiompar hipir-tiúin. Cruthaíodh go turgnamhach gurb é an t-aon damáiste a rinne an chomhpháirt seo - imoibrithe ailléirgeacha i ndaoine nach féidir leo aspirín a fhulaingt.
E425
Is é Е425 substaint an cognac, plúr cognac, coinneac. Déanann an cobhsaitheoir seo slaodacht an táirge agus athraíonn sé an chomhsheasmhacht. Е425 is féidir leat bualadh le chéile i subha, glóthacha, uachtair, cáiseanna, earraí stánaithe, fiú uachtar. Rinne na taighdeoirí sraith turgnaimh agus tháinig siad ar an gconclúid go bhfuil an Forlíonadh seo ní amháin sábháilte do chorp an duine ach go dtugann sé buntáiste suntasach freisin.
Glutamáit monosodium
Tá glutamáit monosodium scanrúil, ní hamháin dá theideal. Daoine a chreidiúint, go bhfuil sé an culprit otracht agus provocateur an foirmiú siadaí ailse. Go deimhin, is é glutamáit salann sóidiam na n-aimínaigéad as a dtógtar an próitéin. Sa nádúr, tá sé féin i dtáirgí próitéine. Cuireann monaróirí an comhábhar seo leis chun bia a dhéanamh níos blasta agus níl difríocht idir comhdhéanamh glutamáit monosodium saorga agus comhdhéanamh nádúrtha.
E471
An eiblitheoir a úsáidtear sa chócaireacht chun an táirge a dhéanamh cosúil le glóthach. Moillíonn E471 próiseas galú leachta agus fadaíonn sé seilfré na dtáirgí. Tá sé le fáil i milseoga gloinithe, uachtair, maonáis, uachtar reoite, pasta, olaí. Emulsifier déanta as gliocról agus olaí glasraí, agus nach bhfuil sé chomh contúirteach do ae, mar a chreidtear go coitianta.
E951
E951, ar a dtugtar aspairtéim, ospamox, NutraSweet, svitli freisin. Is ionadach siúcra sintéiseach é a fhaightear go minic i guma coganta, deochanna, iógart, milseáin, lobhra casacht. Cuireann daoine an milleán ar E951 as galair na hinchinne a spreagadh, neamhoird an chórais hormónaigh, agus ailse a fhorbairt. Ach dhearbhaigh turgnaimh iomadúla eolaithe nach bhfuil aon cheann de na fíricí seo ann, agus aithnítear milsitheoirí mar shábháilte don tsláinte.