Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 262 kCal | 1684 kCal | 15.6% | 6% | 643 g |
| Próitéiní | 2.26 g | 76 g | 3% | 1.1% | 3363 g |
| Saillte | 16.46 g | 56 g | 29.4% | 11.2% | 340 g |
| Carbaihiodráití | 26.3 g | 219 g | 12% | 4.6% | 833 g |
| Snáithín alimentary | 2.8 g | 20 g | 14% | 5.3% | 714 g |
| uisce | 52.73 g | 2273 g | 2.3% | 0.9% | 4311 g |
| Ash | 2.26 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín B1, thiamine | 0.116 mg | 1.5 mg | 7.7% | 2.9% | 1293 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4% | 0.5% | 7200 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.438 mg | 5 mg | 8.8% | 3.4% | 1142 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.25 mg | 2 mg | 12.5% | 4.8% | 800 g |
| Vitimín C, ascorbach | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.7% | 5294 g |
| Vitimín PP, UIMH | 2.25 mg | 20 mg | 11.3% | 4.3% | 889 g |
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 391 mg | 2500 mg | 15.6% | 6% | 639 g |
| Cailciam, Ca. | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.5% | 7143 g |
| Maignéisiam, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 2% | 1905 g |
| Sóidiam, Na | 548 mg | 1300 mg | 42.2% | 16.1% | 237 g |
| Fosfar, P. | 107 mg | 800 mg | 13.4% | 5.1% | 748 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 1.2% | 3158 g |
| Mangainéis, Mn | 0.166 mg | 2 mg | 8.3% | 3.2% | 1205 g |
| Copar, Cu | 86 µg | 1000 µg | 8.6% | 3.3% | 1163 g |
| Sinc, Zn | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 1.1% | 3529 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 0.06 g | uas 100 г | |||
| Aigéad sailleach | |||||
| trasinscneacha | 0.106 g | uas 1.9 г | |||
| tras-saillte monai-neamhsháithithe | 0.062 g | ~ | |||
| tras-saillte polai-neamhsháithithe | 0.044 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 2.263 g | uas 18.7 г | |||
| 8:0 Gabhar | 0.001 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.012 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.987 g | ~ | |||
| Margarine 17-0 | 0.011 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.073 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.095 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.052 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.032 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 8.525 g | nóim 16.8 g | 50.7% | 19.4% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.03 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 8.328 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 8.266 g | ~ | |||
| 18: 1 tras | 0.062 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (óimige-9) | 0.167 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 4.945 g | ó 11.2 go 20.6 | 44.2% | 16.9% | |
| 18: 2 Linóleic | 4.558 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 4.513 g | ~ | |||
| 18: 2 tras, tras | 0.044 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.378 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.378 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.009 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.378 g | ó 0.9 go 3.7 | 42% | 16% | |
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 4.522 g | ó 4.7 go 16.8 | 96.2% | 36.7% |
Is é luach an fhuinnimh 262 kcal.
- 2 unsa = 56 g (146.7 kCal)
McDONALD'S, draniki saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B6 - 12,5%, vitimín PP - 11,3%, potaisiam - 15,6%, fosfar - 13,4%
- Vitimín B6 glacann sé páirt i gcothabháil na bpróiseas freagartha imdhíonachta, toirmisc agus excitation sa lárchóras néaróg, i dtiontú aimínaigéid, i meitibileacht tryptoffan, lipidí agus aigéid núicléacha, cuireann sé le gnáthfhoirmiú erythrocytes, cothabháil an ghnáthleibhéil. de homocysteine san fhuil. Tá iontógáil neamhleor vitimín B6 ag gabháil le laghdú ar aip, sárú ar riocht an chraiceann, forbairt homocysteinemia, anemia.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
Tags: ábhar calraí 262 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, vitimíní, mianraí, an chaoi a bhfuil McDONALD'S úsáideach, pancóga prátaí, calraí, cothaithigh, airíonna úsáideacha McDONALD'S, pancóga