Liosta Torthaí

Ailt Torthaí

Maidir le Torthaí

Torthaí

Tá torthaí ar cheann de na foinsí is saibhre vitimíní agus cothaithigh. Is minic a úsáidtear iad i réimse éagsúla aistí bia, toisc nach bhfuil siad ró-ard i calraí, cuidíonn siad leis an ocras a mhaolú agus tá airíonna bianna acu - “dóirí saille”

Is gné riachtanach de chothú ceart é torthaí. Le haghaidh aiste bia iomlán, tá sé tábhachtach bianna plandaí a ithe. Faighfimid amach cad iad na buntáistí a bhaineann le torthaí agus conas an dochar a d’fhéadfadh a bheith ann don chorp a sheachaint.

Na buntáistí a bhaineann le torthaí

Tá torthaí in ionad siúcra agus milseáin neamhshláintiúla. Chomh maith le fruchtós, a thugann blas milis do na torthaí, tá snáithín iontu, a bhfuil éifeacht tairbhiúil aige ar fheidhmiú an chonair gastrointestinal.

Cuidíonn roinnt torthaí le giúmar maith a choinneáil agus maolú a dhéanamh ar an téarnamh ó dhálaí dúlagair mar gheall ar shubstaintí speisialta ina gcomhdhéanamh.

Tá an tiúchan snáithín agus vitimíní i gcraiceann na dtorthaí níos airde ná sa laíon. Dá bhrí sin, tá go leor torthaí níos sláintiúla le hithe leis an gcraiceann.


Dochar torthaí

Ba chóir torthaí a ithe go measartha. Seachas sin, d’fhéadfadh sé go dtiocfadh forbairt ar hypervitaminosis, ailléirgí, agus míchothú. Scriosadh cruan fiacail mar thoradh ar ró-úsáid citris agus féadann sé gastritis nó ulcers a spreagadh mar gheall ar an tiúchan ard aigéid. I gcás galair den chonair gastrointestinal, ba cheart torthaí úra a chur in ionad torthaí úra - laghdaíonn sé seo an aigéadacht ina gcomhdhéanamh agus éascaíonn sé an próiseas comhshamhlaithe. Nuair a bhíonn compotes á n-ullmhú, ba chóir torthaí bácáilte, subha, siúcra a chur leis go teoranta.

Is minic a chuirtear torthaí san áireamh i réim bia aistí bia éagsúla, ach tá calraí an-ard i gcuid de na torthaí. Mar shampla, tá bananaí ard i próitéin, agus géar líomóid tá tiúchan siúcra níos airde ná sútha talún. Méadaíonn tomhaltas iomarcach torthaí, go háirithe torthaí aigéadacha, an secretion gastric , ar a mhalairt, is féidir mothú an ocrais a mhéadú. Is féidir le haistí bia fadtéarmacha dochar a dhéanamh don chorp, mar sin ba chóir na torthaí a mhalartú le bianna eile chun an aiste bia a choinneáil iomlán.

Eating fruits and other foods at the same time can lead to choipeadh in the stomach and intestines, causing bloating and abdominal pain. It is best to eat fruits separately from other meals and in the morning.

Ba chóir duit a bheith cúramach freisin agus súnna torthaí á n-ól. Mar gheall ar leasaithigh agus breiseáin dhochracha i súnna pacáistithe, moltar ceann úr brúite a chur ina ionad. Ach caithfear a úsáid a theorannú. Tá i bhfad níos mó vitimíní agus aigéid i sú tiubhaithe ná mar a d’fhéadfaí a ithe i bhfoirm píosaí iomlána torthaí, agus mar sin tá an baol ann go sárófar an liúntas laethúil go do-airithe agus ailléirgí nó gastritis a spreagadh.

Conas na torthaí cearta a roghnú

Is iad na torthaí is úsáidí torthaí séasúracha aibithe i ndálaí nádúrtha ar an talamh. I dtorthaí cheaptha teasa, tá tiúchan na gcothaithigh níos ísle, agus tá leibhéal na tocsainí éagsúla níos airde mar gheall ar úsáid ghníomhach leasacháin. Tá sé contúirteach freisin torthaí a cheannach ó mhórbhealaí nó a fhás i ndálaí neamhfhabhracha comhshaoil, toisc go n-ionsúnn torthaí tocsainí ón ithir, ón uisce agus ón aer.

Roghnaigh torthaí níos aibí, is féidir le torthaí unripe boilg suaiteachta a spreagadh. Ba chóir go mbeadh torthaí cothrom, saor ó limistéir mhillte agus comharthaí galair agus lobhadh.

Chomh maith le torthaí úra, reoite agus torthaí triomaithe tá sé úsáideach gan siúcra, triomaithe sa ghrian nó i dtriomadóir speisialta. Caomhnaítear an chuid is mó de na vitimíní san fhoirm seo.

Leave a Reply