Clár ábhair
Arbhar beathaithe: conas idirdhealú a dhéanamh idir arbhar bia
Is barr grán sláintiúil é arbhar, ina bhfuil líon mór vitimíní, próitéiní agus substaintí eile nach lú tábhacht don chomhlacht. Ní hamháin go n-úsáideann daoine gránaigh, ach téann siad chuig beatha ainmhithe freisin. Fástar arbhar farae go príomha le haghaidh beatha cumaisc a tháirgeadh do bheostoc, agus úsáidtear a mais glas chun críocha tionsclaíocha. Cuirtear an gléasra bia i gceapacha tí le haghaidh tuilleadh tomhaltais agus ullmhú miasa éagsúla.
Cad iad na príomhdhifríochtaí?
Tógann sé sracfhéachaint thapa chun foghlaim conas arbhar beatha a idirdhealú ó arbhar bia. I mbarr bia, is gnách go mbíonn na cluasa gearr agus tiubh i gcruth, tá na grán dath beige nó buí éadrom, tá an blas milis le laíon bog agus juicy. Breathnaíonn Stern i bhfad níos áille, tá na grán buí geal nó oráiste saibhir, níos lú milis agus níos géire i blas, agus tá na cobs tanaí agus sách fada.
Tá difríocht idir arbhar farae agus arbhar bia i gcóbanna fada agus dathanna geala gráin.
Tugann an t-ábhar ard déshiúicrídí, chomh maith le monaisiúicrídí, blas an-milis agus juicy do ghráin arbhar inite. Níl beatha níos lú úsáideach agus saibhreoidh sé an comhlacht le microelements úsáideacha
Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann le barr foráiste ná an cumas fás i mbeagnach aon réigiún agus i gcoinníollacha éagsúla. Ligeann taiseachas coibhneasta agus teocht barrmhaith fómhar mór. Tá bia, ar a mhalairt, an-whimsical don ithir, teirmeafilic agus fásann sé is minice i réigiúin níos theas.
Is é an tréimhse aibithe de chineálacha foráiste ná deireadh mhí Iúil, aibíonn cineálacha bia i bhfad níos déanaí go déanach i mí Lúnasa - go luath i mí Mheán Fómhair.
Tá seilfré gearr ag barraí bia agus ní shaothraítear iad ach amháin chun críocha tomhaltais amh agus cócaireachta. Ní mór é a phróiseáil go tapa, ar shlí eile cailleann sé a blas. Tá seilfré fada ag arbhar farae, chomh maith le beatha cumaisc, úsáidtear é i dtáirgeadh tionsclaíoch chun plúr, stáirse, gliú, ábhair thógála, eatánól, agus mar sin de a mhonarú.
Ná cuir ceist ort féin agus lorg freagra conas is féidir leat idirdhealú a dhéanamh ar arbhar farae, mar, cosúil le siúcra, go bhfuil cuid mhór substaintí úsáideacha do chorp an duine i mbarraí bia - coimpléasc de vitimíní, aigéad fólach, maignéisiam, snáithín glasraí, iarann, seiléiniam agus fosfar. Dá bhrí sin, gan dochar do shláinte, is féidir leat arbhar farae a úsáid go sábháilte chun críocha cócaireachta, go háirithe mura bhfuil coinníollacha nádúrtha ag an réigiún chun barraí siúcra a fhás.