Molann aistí bia Coitianta ithe beag ach go minic. Tá sé Creidtear chun cabhrú le rialáil appetite agus meáchan. Mar sin féin, léiríonn staidéir le déanaí a mhalairt - dá minic a ithimid, is airde an baol otracht. Mar sin, conas a itheann tú ceart?
Cuireann an rithim nua-aimseartha iachall orainn "ar an mbealach" a ithe agus nuair is féidir linn. Iompaigh sé amach go ithe nuair is gá, táimid ag cur isteach ar obair an "clog bitheolaíocha" (rithimí circadian) an chomhlachta.1. Tháinig Gerda Pot, speisialtóir i diaibéitis agus sna heolaíochtaí cothaitheacha ó King's College London, ar an gconclúid seo. “Braitheann go leor próiseas a bhaineann le díleá, meitibileacht, goile, ar rithimí circadian,” a deir sí. “Méadaíonn ithe amuigh faoin aer an baol a bhaineann le forbairt ar a dtugtar an siondróm meitibileach (meascán de raimhre, Hipirtheannas agus siúcra fola ard), rud a bhaineann le riosca méadaithe diaibéiteas agus galar cardashoithíoch.”
Fiú má sneaiceann tú go minic agus beagán, mar a mholtar go leor cothaitheoirí, ní chuideoidh sé seo leat meáchan a chailleadh, ar a mhalairt, cuirfidh sé le murtall.
An modh caighdeánach - 3 huaire sa lá - ní freisin cabhrú le meáchan a chailleadh má itheann tú ró-ard-calorie bianna.
Mar sin, cad atá le déanamh?
Trí phrionsabal cothaithe maith
Tháinig Gerda Pot agus a comhghleacaithe, tar éis staidéar a dhéanamh ar aistí bia coitianta, ar an gconclúid gur leor trí rialacha a leanúint chun meáchan a chailleadh. Éilíonn sé seo roinnt iarracht. Ach nach bhfuil sé rud dodhéanta.
Ith ar sceidealagus ní nuair a bhí nóiméad saor in aisce agam. Déan é a bheith ina riail bricfeasta, lón agus sneaiceanna a bheith agat ag an am céanna gach lá. Déan iarracht gan a ithe roimh leaba agus bianna ard-calorie agus carbaihiodráití tapa a sheachaint sa tráthnóna.
Coinnigh súil ar do calories. Caithfidh tú níos lú a ithe ná mar a chaitheann tú. Más rud é gach lá ag an am céanna tá pasta agus plúr agus suí san oifig an lá ar fad ag an mbord, ní shábhálfaidh sé seo tú ó ró-mheáchan. Ba chóir go mbeadh an dinnéar 3 uair an chloig ar a laghad roimh am codlata.
Laghdú ar iontógáil calorie i rith an lae. Mná murtallach a d'ith níos mó calraí ag bricfeasta ná mar a dinnéir léiríodh go gcaillfidh siad meáchan níos tapúla agus go gcoimeádann siad leibhéil siúcra fola níos sláintiúla.
Tá béile iomlán ag an am céanna níos fearr ná béilí go minic ag amanna éagsúla den lá
Is fearr béile iomlán ag an am céanna ná béilí go minic ag amanna éagsúla den lá, agus mar sin ní féidir an tábhacht a bhaineann le bricfeasta teaghlaigh, lónta agus dinnéir a mheas faoina luach - cuidíonn siad le leanaí a mhúineadh conas ithe ar sceideal.2.
I roinnt tíortha, tá an nós seo leagtha síos ag an gcultúr féin. Sa Fhrainc, sa Spáinn, sa Ghréig, san Iodáil, tá tábhacht ar leith ag baint le lón, a bhíonn ar siúl de ghnáth leis an teaghlach nó le cairde. Is minic a bhreathnaíonn na Francaigh trí bhéile in aghaidh an lae. Ach is minic a scipeann cónaitheoirí na RA béilí rialta, ag cur táirgí réidh agus mearbhia ina n-áit.
Ag an am céanna, do na Breataine agus na Meiriceánaigh, i bhformhór na gcásanna, méadaíonn an méid calories a chaitear i rith an lae (bricfeasta éadrom agus dinnéar mór). Sa Fhrainc, d'fhorbair a mhalairt de chás go stairiúil, ach le blianta beaga anuas tá athrú tagtha ar an scéal - níos mó agus níos minice is fearr leis na Francaigh dinnéir ard-calorie, a bhfuil drochthionchar aige ar na figiúirí. Mar sin an seanfhocal «Ith bricfeasta duit féin, roinn lón le cara, agus tabhair dinnéar don namhaid» fós ábhartha.
1 G. Pot et al. «Crono-chothú: Athbhreithniú ar fhianaise reatha ó staidéir bhreathnaithe ar threochtaí domhanda in am den lá iontógáil fuinnimh agus a chomhlachas le murtall», Imeachtaí an Chumainn Cothaithe, Meitheamh 2016.
2 G. Pot et al. «Iarmhairtí neamhrialtachta béilí agus cardio-meitibileach: torthaí ó staidéir bhreathnaithe agus idirghabhála», Imeachtaí an Chumainn Cothaithe, Meitheamh 2016.