Sruthlaigh na grits arbhar go maith, doirt isteach fiuchphointe uisce saillte agus / nó milsithe i sáspan. Corraigh, cócaráil ar feadh 15 nóiméad le corraigh ó am go chéile. Ansin cuir ola leis an leite agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad eile.
Cócaráil na grits arbhair i málaí ar feadh 30 nóiméad.
Conas leite min choirce a chócaráil
Táirgí leite
Freastal ar 2
Grits arbhar - 1 cupán
Leachtach (bainne agus uisce sa chomhréir inmhianaithe) - 3 ghloine leite dlúth, 4-5 ghloine le haghaidh leachta
Im - ciúb 3 cm
Siúcra - 1 taespúnóg chothromú
Salann - ceathrú teaspoon
Conas leite min choirce a chócaráil
- Doirt grits arbhair i criathar agus nigh faoi uisce fuar, ansin lig don uisce draenáil.
- Doirt bainne i sáspan, cuir ar teas íseal é, tabhair chun boil é agus déan an teas a mhúchadh.
- Doirt uisce isteach i bpanna eile, cuir trí thine é, cuir salann leis agus tabhair chun boil é. Chomh luath agus a fhiuchann an t-uisce, doirt isteach na gréithe arbhair, cócaráil thar tine chiúin gan clúdach ar feadh 5 nóiméad go dtí go mbeidh an t-uisce galraithe go hiomlán.
- Cuir bainne bruite le grits arbhair, déan é a mheascadh agus a chócaráil ar feadh 15 nóiméad, agus é a mhúscailt go rialta le spúnóg adhmaid nó spatula. Cuir ciúb ime sa leite bruite, cuir siúcra leis agus measc é.
- Tar éis é a fhiuchadh, moltar an leite arbhar a fhilleadh i blaincéad ar feadh 15 nóiméad chun galú, go hidéalach ar feadh cúpla uair an chloig.
I leite arbhar mar forlíonta is féidir leat aibreoga triomaithe, rísíní, prúnaí mionghearrtha, pumpkin grátáilte, iógart, subh, siúcra fanaile, mil a chur leis. Má thairgtear leite don dinnéar, is féidir leat glasraí agus feoil bruite a chur leis.
Conas leite min choirce a chócaráil i gcócaireán mall
Doirt na grits arbhar nite isteach sa bhabhla multicooker, cuir siúcra, salann agus ola leis. Doirt bainne agus uisce isteach, corraigh, cócaráil ar an modh “leite bainne” ar feadh 30 nóiméad, ansin 20 nóiméad ar an modh “téimh” le haghaidh galú, nó ná hoscail an clúdach ilchealla ar feadh cúpla nóiméad.
Conas leite arbhar a chócaráil i gcoire dúbailte
Doirt grits arbhair i gcoimeádán le haghaidh gránaigh, doirt bainne agus uisce, cuir i gcoire dúbailte iad ar feadh leathuaire. Ansin salann agus milsíonn an leite, cuir ola leis, cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile.
Má tá grits arbhair garbh talún agat nach bhfuil ag goil go maith, is féidir leat é a mheilt i ngreille caife nó i muileann cistine, cócarálfaidh sé níos gasta.
Fíricí blasta
Cad atá le cur le leite arbhar
Is féidir leite arbhar a éagsúlú trí phumpkin, rísíní, aibreoga triomaithe, úlla, péitseoga triomaithe, anann stánaithe nó péitseoga a chur leis. Más mian leat leite arbhar neamh-mhilsithe, is féidir leat é a dhéanamh le cáis, trátaí, agus cáis feta.
Ábhar calraí grits arbhar - 337 kcal / 100 gram.
Sochar grits arbhar mar gheall ar an méid mór vitimíní A, B, E, K agus PP, sileacain agus iarann, chomh maith le láithreacht dhá cheann de na aimínaigéid is tábhachtaí - tryptophan agus lísín. Mar gheall ar a ard-ábhar snáithíneach, baineann sé tocsainí as an gcomhlacht agus saorann sé an intestines ó tháirgí lobhadh.
Saol seilfeanna grits arbhar - 24 mí in áit fhionnuar agus tirim.
Saol seilf leite arbhar - 2 lá sa chuisneoir.
Costas grits arbhar ó 80 rúbal / 1 chileagram (meánchostas i Moscó do Mheitheamh 2020).
Cóimheas cócaireachta do ghreillí arbhair
Nuair a bhíonn siad ag fiuchadh, méadaíonn grits arbhar sa toirt 4 huaire, agus mar sin cuirtear 1 chuid d’uisce le 4 chuid de na grits.
foirfe pota chun grits arbhar a chócaráil - le bun tiubh.
Leite arbhair éiríonn sé an-bhog agus tiubh. Má tá an leite ró-tiubh, is féidir leat é a dhoirteadh le bainne nó uachtar agus é a fhiuchadh thar teas íseal ar feadh 5 nóiméad eile.
Le haghaidh gloine grits arbhar - 2,5 spéaclaí bainne nó uisce, spúnóg bhoird siúcra agus leath teaspoon salainn. Im - 1 ciúb beag. Mar sin suanbhruith i sáspan le corraigh leanúnach.
Sa ilbhliantúil - le haghaidh 1 cupán grits arbhar 3,5 cupán bainne nó uisce. Mód “leite bainne” ar feadh 20 nóiméad, ansin - “ag téamh” ar feadh 10 nóiméad. Nó is féidir leat an modh “leite ruán” a chasadh air ar feadh 20 nóiméad.
I gcoire dúbailte - díreach mar atá i sáspan, cócaráil ar feadh leathuaire.
Amharc ar oidis leite clasaiceach agus conas leite min choirce a dhéanamh.
Tá go leor cineálacha grits arbhar ann, ach i siopaí díolann siad snasta - is gráin arbhair brúite iad seo, a bhí snasta roimhe seo. Is minic a scríobhtar uimhir ar phacáistí le arbhar snasta - ó 1 go 5, ciallaíonn sé méid an mheilt. Is é 5 an ceann is lú, is é is gasta cócaireacht, is é 1 an ceann is mó, tógann sé níos mó ama chun cócaireacht.