Clár ábhair
Cócaráil compote silíní ar feadh 10 nóiméad.
Conas torthaí stewed ó shilíní a ghrúdú
Táirgí
Silíní - leath cileagram
Siúcra gaineamh - 10 spúnóg bhoird
Uisce - 1 lítear
Conas torthaí stewed ó shilíní a ghrúdú
1. Sórtáil amach na silíní, an craiceann agus an nigh; cuir i sáspan.
2. Clúdaigh le huisce agus clúdaigh le siúcra é, cuir trí thine é.
3. Tabhair chun boil é, suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
4. Doirt compote silíní i prócaí, dún agus stóráil in áit fhionnuar dhorcha.
Compote silíní agus sú craobh don gheimhreadh
Na comhréireanna de chompóid silíní agus sú craobh
Silíní - 2 chupán
Sútha craobh - 1 ghloine
Siúcra - 1,5 cupán
Uisce - 2,5 lítear
Aigéad citreach - leath teaspoon
Conas compote silíní agus sú craobh a chócaráil
1. Sórtáil amach na caora, nigh agus tirim.
2. Cuir na silíní agus na sútha craobh sna prócaí.
3. Boil uisce, doirt caora os a chionn, fág ar feadh 3 nóiméad é.
4. Taosc an t-uisce i sáspan agus cuir trí thine é, cuir siúcra leis agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad tar éis é a fhiuchadh os cionn teas íseal.
5. Doirt prócaí sútha craobh agus silíní le síoróip te, déan na prócaí a thumadh, a fhuarú agus a stóráil.
Fíricí blasta
- Gheofar compote blasta saibhir ó thorthaí marún aibí le cnámh beag, laíon daingean agus cumhra láidir go leor. Feistiú cineálacha silíní Ungáiris agus Sóifia.
- Le haghaidh compote roghnaigh silíní le gais - ráthaíonn sé seo sábháilteacht na gcaora, cuimilt na gais díreach sula n-ullmhaíonn tú an deoch. Ní féidir torthaí unripe millte, lofa, ró-bheag a úsáid le haghaidh próiseála.
- Éiríonn go maith le torthaí agus caora eile le silíní sa chompóid, beidh blas an chompóid níos saibhre más rud é ag deireadh na cócaireachta cuir cúpla slisní líomóide, dornán sútha craobh nó sútha talún. In ionad siúcra, is féidir leat mil, molás, síoróip silíní réamhdhéanta a úsáid.
- Déantar compote silíní a ghrúdú gach lá agus ó silíní reoite… Ní gá na torthaí a leá, ach mura raibh sé indéanta iad a choinneáil reoite agus sú a scaoileadh, caithfear é a dhraenáil agus a chur leis an múirín ag deireadh na cócaireachta.
- Ní amháin go bhfuil blas den scoth agus dath álainn ag compote silíní, ach freisin airíonna cneasaithe… Tá an deoch úsáideach le haghaidh anaemacht (mar gheall ar an cion ard iarainn agus maignéisiam), feabhsaíonn sé goile agus múchann sé tart go foirfe.
- Luach calraí Braitheann compote silíní ar an méid siúcra, thart ar 99 kcal / 100 millilítear ar an meán.
- Má phléasc an próca le compote silíní nó má fheiceann tú cúr ar dhromchla an dí, ciallaíonn sé go bhfuil an compote coipthe. Coipeadh compote silíní i 2 chás: mura ndéantar na prócaí agus na claibíní a steiriliú, nó má tá ionfhabhtú le feiceáil taobh istigh den phíosa oibre mar shampla (mar shampla, próiseáladh na torthaí go dona roimh chócaireacht nó mura raibh siad cócaráilte go leor).
- Má tá an compote silíní searbh, ciallaíonn sé nuair nach raibh sé indéanta na síolta a bhaint. Féadann fiú na píosaí cnámha is lú blas an chompóid a mhilleadh. Sa chás seo, cuir siúcra nó mil leis agus tú ag freastal ar chompóid. Má tharlaíonn sé go bhfuil an compote ró-milis, cuir géar leis agus é ag fónamh, caolaigh le huisce nó le sú neamh-mhilsithe.