Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calórach | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
| Próitéiní | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 1.6% | 1490 g |
| Saillte | 4.76 g | 56 g | 8.5% | 2.1% | 1176 g |
| Carbaihiodráití | 82.14 g | 219 g | 37.5% | 9.1% | 267 g |
| Snáithín alimentary | 4.8 g | 20 g | 24% | 5.8% | 417 g |
| uisce | 1.3 g | 2273 g | 0.1% | 174846 g | |
| Ash | 1.9 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 33 µg | 900 µg | 3.7% | 0.9% | 2727 g |
| reitineol | 0.032 mg | ~ | |||
| béite Carotéin | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Lutein + zeaxanthin | 2 µg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.173 mg | 1.5 mg | 11.5% | 2.8% | 867 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.7% | 900 g |
| Vitimín B4, choilín | 27.2 mg | 500 mg | 5.4% | 1.3% | 1838 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.316 mg | 5 mg | 6.3% | 1.5% | 1582 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.156 mg | 2 mg | 7.8% | 1.9% | 1282 g |
| Vitimín B9, folate | 50 µg | 400 µg | 12.5% | 3% | 800 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.42 µg | 3 µg | 14% | 3.4% | 714 g |
| Vitimín C, ascorbach | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.4% | 6000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.17 mg | 15 mg | 1.1% | 0.3% | 8824 g |
| Vitimín K, phylloquinone | 2.5 µg | 120 µg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Vitimín PP, UIMH | 2.003 mg | 20 mg | 10% | 2.4% | 999 g |
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 618 mg | 2500 mg | 24.7% | 6% | 405 g |
| Cailciam, Ca. | 60 mg | 1000 mg | 6% | 1.5% | 1667 g |
| Maignéisiam, Mg | 70 mg | 400 mg | 17.5% | 4.3% | 571 g |
| Sóidiam, Na | 190 mg | 1300 mg | 14.6% | 3.6% | 684 g |
| Sulfar, S. | 51 mg | 1000 mg | 5.1% | 1.2% | 1961 g |
| Fosfar, P. | 175 mg | 800 mg | 21.9% | 5.3% | 457 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 2.28 mg | 18 mg | 12.7% | 3.1% | 789 g |
| Copar, Cu | 200 µg | 1000 µg | 20% | 4.9% | 500 g |
| Seiléiniam, Se | 6.9 µg | 55 µg | 12.5% | 3% | 797 g |
| Sinc, Zn | 0.8 mg | 12 mg | 6.7% | 1.6% | 1500 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 66.67 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 1 mg | uasmhéid 300 mg | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 2.381 g | uas 18.7 г | |||
| 4: 0 Olach | 0.111 g | ~ | |||
| 6: 0 Níolón | 0.031 g | ~ | |||
| 8:0 Gabhar | 0.034 g | ~ | |||
| 10: 0 Gabhar | 0.076 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.079 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.362 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.152 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.412 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 1.167 g | nóim 16.8 g | 6.9% | 1.7% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.158 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 0.941 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 0.669 g | ó 11.2 go 20.6 | 6% | 1.5% | |
| 18: 2 Linóleic | 0.583 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.085 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.085 g | ó 0.9 go 3.7 | 9.4% | 2.3% | |
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 0.583 g | ó 4.7 go 16.8 | 12.4% | 3% | |
| Substaintí eile | |||||
| Caiféin | 37 mg | ~ | |||
| theobromine | 345 mg | ~ |
Is é luach an fhuinnimh 411 kcal.
- ag freastal (3 tsp carn nó 1 chlúdach) = 21 гр (86.3 кКал)
Meascán deochanna braiche, seacláid, púdar saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B1 - 11,5%, vitimín B2 - 11,1%, vitimín B9 - 12,5%, vitimín B12 - 14%, potaisiam - 24,7%, maignéisiam - 17,5 %, fosfar - 21,9%, iarann - 12,7%, copar - 20%, seiléiniam - 12,5%
- Vitimín V1 mar chuid de na heinsímí is tábhachtaí de mheitibileacht carbaihiodráit agus fuinnimh, a sholáthraíonn fuinneamh agus substaintí plaisteacha don chorp, chomh maith le meitibileacht aimínaigéid slabhra brainseach. Mar thoradh ar easpa an vitimín seo tá neamhoird thromchúiseacha sna córais néaróg, díleá agus cardashoithíoch.
- Vitimín V2 glacann sé páirt in imoibrithe redox, feabhsaíonn íogaireacht dath an anailíseora amhairc agus oiriúnú dorcha. Tá sárú ar riocht an chraiceann, na seicní múcasacha, an tsolais lagaithe agus an radharc tráthnóna ag gabháil le iontógáil neamhleor vitimín B2.
- Vitimín V9 mar chomh-aicme, glacann siad páirt i meitibileacht aigéid núicléacha agus aimínaigéid. Mar thoradh ar easnamh folaigh tá sintéis lagaithe d’aigéid núicléacha agus próitéin, rud a fhágann go gcuirtear cosc ar fhás agus deighilt na gcillíní, go háirithe i bhfíocháin atá ag iomadú go tapa: smior cnámh, epitheliiam stéigeach, srl. míchothú, mífhoirmíochtaí ó bhroinn agus neamhoird fhorbartha an linbh. Taispeánadh ceangal láidir idir leibhéil folate agus homocysteine agus an baol galar cardashoithíoch.
- Vitimín V12 tá ról tábhachtach aige i meitibileacht agus i gcomhshó aimínaigéid. Is vitimíní idirghaolmhara iad folaigh agus vitimín B12 agus tá baint acu le foirmiú fola. Mar thoradh ar easpa vitimín B12 forbraítear easnamh folate páirteach nó tánaisteach, chomh maith le anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Maignéisiam glacann sé páirt i meitibileacht fuinnimh, sintéis próitéiní, aigéid núicléacha, tá éifeacht chobhsaithe aige ar sheicní, is gá chun homeostasis cailciam, potaisiam agus sóidiam a choinneáil. Mar thoradh ar easpa maignéisiam tá hypomagnesemia, riosca méadaithe Hipirtheannas, galar croí a fhorbairt.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- crua-earraí is cuid de phróitéiní feidhmeanna éagsúla, lena n-áirítear einsímí. Glacann sé páirt in iompar leictreon, ocsaigin, cinntíonn sé cúrsa imoibrithe redox agus sárocsaídiú a ghníomhachtú. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia hipochromach, atony easnamhach myoglobin sna matáin chnámharlaigh, tuirse méadaithe, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
- Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeacht inmunomodulatory aige, glacann sé páirt i rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá galar Kashin-Beck (osteoarthritis le deformities iolracha ar na hailt, an spine agus na foircinní), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia hereditary.
Is féidir leat treoir iomlán a fháil ar na táirgí is úsáidí san aguisín.
Tags: ábhar calorie 411 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, vitimíní, mianraí, cad atá úsáideach Meascán de dheochanna braiche, seacláid, púdar, calories, cothaithigh, airíonna úsáideacha Meascán de dheochanna braiche, seacláid, púdar
2021-02-17