Comhábhair Ragout glasraí (1ú rogha)
| prátaí | 267.0. XNUMX (gram) |
| cairéad | 228.0. XNUMX (gram) |
| pumpkin | 171.0. XNUMX (gram) |
| fréimhe peirsil | 51.0. XNUMX (gram) |
| cóilis | 196.0. XNUMX (gram) |
| piseanna glasa stánaithe | 80.0. XNUMX (gram) |
| oinniún | 238.0. XNUMX (gram) |
| Príomh anlann dearg | 300.0. XNUMX (gram) |
| saill chócaireachta | 40.0. XNUMX (gram) |
| oinniún gairleog | 4.0. XNUMX (gram) |
| piseanna dubh piobar | 0.2. XNUMX (gram) |
| Duille duille | 0.08. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 125.9 kCal | 1684 kCal | 7.5% | 6% | 1338 g |
| Próitéiní | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 4.9% | 1617 g |
| Saillte | 5.2 g | 56 g | 9.3% | 7.4% | 1077 g |
| Carbaihiodráití | 16.1 g | 219 g | 7.4% | 5.9% | 1360 g |
| aigéid orgánacha | 0.3 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 2.9 g | 20 g | 14.5% | 11.5% | 690 g |
| uisce | 123.2 g | 2273 g | 5.4% | 4.3% | 1845 g |
| Ash | 1.5 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 2100 µg | 900 µg | 233.3% | 185.3% | 43 g |
| Retinol | 2.1 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.3% | 1500 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.4% | 1800 g |
| Vitimín B4, choilín | 15.6 mg | 500 mg | 3.1% | 2.5% | 3205 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 7.9% | 1000 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.9% | 1000 g |
| Vitimín B9, folate | 13.5 µg | 400 µg | 3.4% | 2.7% | 2963 g |
| Vitimín C, ascorbach | 12.6 mg | 90 mg | 14% | 11.1% | 714 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 4.8% | 1667 g |
| Vitimín H, Biotin | 1.9 µg | 50 µg | 3.8% | 3% | 2632 g |
| Vitimín PP, UIMH | 1.9802 mg | 20 mg | 9.9% | 7.9% | 1010 g |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 444.1 mg | 2500 mg | 17.8% | 14.1% | 563 g |
| Cailciam, Ca. | 37.7 mg | 1000 mg | 3.8% | 3% | 2653 g |
| Sileacan, Si | 6.2 mg | 30 mg | 20.7% | 16.4% | 484 g |
| Maignéisiam, Mg | 35 mg | 400 mg | 8.8% | 7% | 1143 g |
| Sóidiam, Na | 18.1 mg | 1300 mg | 1.4% | 1.1% | 7182 g |
| Sulfar, S. | 41.2 mg | 1000 mg | 4.1% | 3.3% | 2427 g |
| Fosfar, P. | 90.7 mg | 800 mg | 11.3% | 9% | 882 g |
| Clóirín, Cl | 46.7 mg | 2300 mg | 2% | 1.6% | 4925 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 468.9 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 165.6 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 70 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 8.4% | 947 g |
| Iaidín, I. | 3.8 µg | 150 µg | 2.5% | 2% | 3947 g |
| Cóbalt, Co. | 3.9 µg | 10 µg | 39% | 31% | 256 g |
| Litiam, Li | 19.7 µg | ~ | |||
| Mangainéis, Mn | 0.2828 mg | 2 mg | 14.1% | 11.2% | 707 g |
| Copar, Cu | 154.9 µg | 1000 µg | 15.5% | 12.3% | 646 g |
| moluibdín, Mo. | 12.7 µg | 70 µg | 18.1% | 14.4% | 551 g |
| Nicil, ni | 21.4 µg | ~ | |||
| Luaidhe, Sn | 1.3 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 224.2 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 1.1 µg | 55 µg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Strointiam, Sr. | 5.9 µg | ~ | |||
| Tíotán, tusa | 13.6 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 41.9 µg | 4000 µg | 1% | 0.8% | 9547 g |
| Chrome, Cr | 4.2 µg | 50 µg | 8.4% | 6.7% | 1190 g |
| Sinc, Zn | 0.6477 mg | 12 mg | 5.4% | 4.3% | 1853 g |
| Siorcóiniam, Zr | 0.8 µg | ~ | |||
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 8.5 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 6.5 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 125,9 kcal.
Stobhach glasraí (1ú rogha) saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 233,3%, vitimín C - 14%, potaisiam - 17,8%, sileacain - 20,7%, fosfar - 11,3%, cóbalt - 39%, mangainéise - 14,1%, copar - 15,5%, moluibdín - 18,1%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Sileacan san áireamh mar chomhpháirt struchtúrach i glycosaminoglycans agus spreagann sé sintéis collagen.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
- Molybdenum is cofactor é ar go leor einsímí a sholáthraíonn meitibileacht aimínaigéid, purines agus pirimidíní ina bhfuil sulfair.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Stobhach glasraí (1ú rogha) PER 100 g
- 77 kCal
- 35 kCal
- 22 kCal
- 51 kCal
- 30 kCal
- 40 kCal
- 41 kCal
- 897 kCal
- 149 kCal
- 255 kCal
- 313 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 125,9 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, conas stobhach Glasraí a chócaráil (rogha 1), oideas, calraí, cothaithigh