Tá cáis Adyghe cosúil le cáis teachín brúite go dlúth, ach de struchtúr níos deise. Déantar é as bainne ag úsáid meadhg bainne agus salann. Meastar go bhfuil an cáis seo aiste bia, in ainneoin a luach cothaithe iontach. Saibhir i vitimíní B, cailciam, maignéisiam, fosfar, sóidiam, sinc.
Scriosann cáis Adyghe go gasta, mar sin mura bhfuil an ceannachán ríofa agat, ba cheart duit smaoineamh ar cad ba cheart a dhéanamh as cáis atá beagán géar.
- Téann cáis go maith le luibheanna, pasta, torthaí agus glasraí. Is féidir é a fhriochadh i bpanna in im - gearr an cáis i slisníní tanaí, séasúir leis na blastanais nó na spíosraí is fearr leat agus cuir sa phain.
- Is breá le blúiríní cáise agus uibhe agus aráin. Beidh an cáis seo blasta nuair a bheidh sé te, le screamh ar an taobh amuigh, ach bog agus tairisceana ar an taobh istigh.
- Is féidir leat cáis a úsáid mar líonadh le haghaidh dumplings, séasúr le luibheanna agus cáis a chur sa taos.
- Úsáid cáis mar bhonn don anlann - déan é a chop le huachtar géar agus blastanas i cumascóir.
- Cuir cáis Adyghe leis an gcáis teachín agus ullmhaigh syrniki - beidh siad níos tirime agus níos iontach.
- Is féidir an cáis a úsáid mar mhionfheoil i rollaí feola nó éanlaithe.
- Úsáid cáis Adyghe mar líonadh pie nó mar bhonn le haghaidh cáise milis milis.