Is furasta na próitéiní atá fágtha a úsáid, go háirithe do lúthchleasaithe. Ach ní dhéanfaidh béilí próitéine dochar do dhaoine nach bhfuil an iomarca aclaíochta orthu. Cén áit ar féidir leat an comhábhar tairbhiúil seo a úsáid?
Omelet
Le haghaidh 3 phróitéin, glac spúnóg bhoird de bhainne, dornán luibheanna, teaspoon ola glasraí, salann agus piobar dubh chun blas a chur air. Aoire na whites le bainne, salann agus piobar. Nigh na greens, triomaigh iad agus chop go mín. Cuir leis na próitéiní agus measc go réidh. Doirt an meascán thar ola te i scillet agus Fry ar feadh 2 nóiméad, cas air agus cócaráil go dtí go tairisceana.
soiléir
Is cosúil go bhfuil an fuidrimh próitéine an-tairisceana agus téann sé go maith le héanlaithe clóis agus iasc. Buille na whites ubh le salann, cuir beagán plúr (4 spúnóg bhoird do 2 phróitéin) agus beagán uisce chun comhsheasmhacht cosúil le pancóg a fháil.
Cream
Is maisiú maith do milseoga iad ioraí a bhuailtear le siúcra. I gcás gach próitéine, is gá 2 spúnóg bhoird de shiúcra púdraithe a thógáil, an mhais a bhualadh de réir a chéile ag cur siúcra leis na fuipeanna le beanna próitéine, le whisk tirim i mbabhla tirim.
Taosráin agus milseoga
Déanann próitéin milseoga iontacha, tá meringue ar cheann acu. Is féidir leat cácaí a dhéanamh as meringues. Ní féidir leat ach próitéiní a úsáid chun an taos a dhéanamh.