“Seo chugainn Anya, cuirimid caife go práinneach.” Nó: “Seo chugainn Anya, leannán mór caife, anois caithfimid espresso fionnuar léi.” Ní deir aon duine é sin - mar ní maith liom caife an oiread agus, mar shampla ... líomanáid. Mar sin féin, ólaim líomanáid deich n-uaire sa séasúr, agus caife go leor uair sa lá. Cén fáth a n-ólaim caife mura dtaitníonn sé liom?
Is féidir liom maireachtáil gan é, ithe gan é, léamh gan é agus féachaint ar an tsraith, ach tá an chaoi a gcodlaíonn mé gan é thar mé! Is é an rud is breá liom i ndáiríre ná mo chuid práis cezve agus spúnóg fada casta. Ciallaíonn caife brewing a bheith i gcuideachta rudaí álainn arís, ag cur péire poircealláin leo, is féidir leat fiú do ghiúmar a athrú. Dála an scéil, mar gheall ar an giúmar. Cibé an dtiteann nó an éiríonn sé gan chaife — ní mór smaoineamh air seo fós. Agus is fearr smaoineamh ar dtús agus tú ag fanacht leis an cúr thar an Turc seo, agus ansin thar an cúr féin, é a scriosadh le cúpla braon uisce oighir sula scaoiltear isteach i gcupán é. Is é an rud is mó ná smaoineamh ar bhlas an méid a ólann tú.
Toisc go bhfuil an blas caife catagóir ar leith, metaphysical, ar ndóigh, cosúil leis an blas an vodca. Is é sin, tá eispéiris spreagtha níos mó ná emptiness - easpa iomlán de blas, a thagann in ionad go rathúil boladh (caife an curadh boladh), teas agus ... dóiteán. Ní gá mo dhíspreagadh - ní thuigim fós conas is cúis áthais é searbhas, aigéadacht (astringency) agus léim láithreach i mbrú. Ach sin an méid atá mé ag fanacht, ag tabhairt aire don bhearna don tráidire caife in aice le mo ríomhaire. Nuair a mhaíonn líne nó liosta le déanamh gur véarsa saor fola é, sílim: ní raibh caife agam le fada an lá … Agus téim arís go dtí an chistin, ag údar mé féin le spleáchas soiléir, ach i ndáiríre, sciath leisce agus sybaritisism.
Tugann caife intimacy agus ag an am céanna eisiachais an chomhrá.
Tá deireadh le fada anois le “Tar isteach le haghaidh cupán caife” mar chuireadh chun caife. Tugann caife le tuiscint caidreamh (níos mó ná tae - thug tú faoi deara?) Agus ag an am céanna eisiachais an chomhrá. Táimid, mar a bhí, le cos amháin in aviary an uaisle. B'fhéidir toisc go bhfuil sé níos costasaí? Tá caife níos daoire ná tae, is ciall agam. Agus meabhraíonn an t-orgánach mercenary, a d'fhéadfadh, ar ndóigh, a loiní a bhogadh go fóill, go rialta a cheart ar an meascán seo agus tosaíonn sé ag crith agus ag cnáimhseáil go dtí go boladh an t-aroma chothaímid.
Tá sos caife ann, ach níl sos tae ann, Glacfaidh Apple meaisíní caife go luath, agus tá samovar amháin sa stair ag tae. Níl aon duine tar éis an sú úr faoi bhrú nó an t-uisce earraigh atá sláintiúil gan amhras a shacraistiú go fóill - agus an caife a oiread agus is mian leat. Céard is brí leis? Ciallaíonn sé seo go n-ionramhálann an íomhá caife dúinn. "Bhuel, cén cineál ceathrú é seo - níl aon áit le caife a ól!" - is é sin, níl aon áit le suí síos agus scóráil ar gach rud ar feadh fiche nóiméad. Dála an scéil, i Háití, tugtar caife do leanaí dhá bhliain d'aois. A leithéid de chéad bhéile. Agus aistrítear gol éadóchasach na ngéarghátar go litriúil mar seo a leanas: “Sea, níl rud ar bith ag mo pháiste caife a cheannach leis!”
Agus muid - chomh fada agus a bhfuil rud éigin - beidh muid ag ól sé ag aois ar bith agus in aon shaman, toisc go bhfuil caife saoirse. Saoirse ár gcuid ama agus spáis, saoirse díomhaointis agus ragoibre, ár gceangal leis an am i láthair, agus má táimid i Háití, leis an todhchaí.