Clár ábhair
Tá go leor ráite faoi na buntáistí a bhaineann le hola olóige. Tá cócaireacht le ola olóige sábháilte do do shláinte, agus é á úsáid ní hamháin le haghaidh cóirithe, ach freisin le haghaidh bianna a phróiseáil faoi thionchar teocht ard.
Mar sin féin, ag déanamh roinnt botúin nuair a bhíonn an ola seo á cheannach, á úsáid agus á stóráil, laghdaítear a chuid airíonna tairbhiúla. Cad nach dtaitníonn le hola olóige?
1. Seas ag an sorn
Go minic tá leagan amach nuair a bhíonn na holaí go léir ag an hostess "ar láimh" - díreach ag an sorn. Tá sé cinnte áisiúil. Ach ní maith le ola olóige, cosúil le gach olaí eile, teas agus éilíonn sé stóráil in áit dorcha agus fionnuar. Ó théamh leanúnach, téann an blas in olcas agus tosaítear substaintí díobhálacha a scaoileadh ón ola.
2. Úsáid mhíchuí
Comhlánóidh ola den chéad bhrú sailéad go foirfe, ach níl sé oiriúnach go hiomlán le haghaidh friochta - ag teocht ard caillfidh sé a shubstaintí tairbheacha go léir agus scaoilfidh sé carcanaiginí. Tá sé iontach bia a mheilt sula ndéantar ola olóige ardchaighdeáin air sula ndéantar é a sheirbheáil.
Bíonn blas difriúil ag gach ola olóige, ag brath ar fhachtóirí éagsúla, agus ní bheidh blas maith ar an méid a oibríonn do sailéad in anraith. Sábháil cúpla buidéil ola de bhlasanna éagsúla agus éagsúlú do aiste bia.
3. Buidéil trédhearcacha
Tá dhá mhór-naimhde ag ola olóige – ocsaigin agus solas. Déanann buidéal oscailte agus gloine soiléir uirlisí stórála an ola míshláintiúil, ocsaídíonn sé agus athraíonn a blas. Dá bhrí sin, díoltar ola olóige cáilíochta i mbuidéil tinted. Agus ná é a dhoirteadh isteach in aon choimeádán eile, fiú an ceann is fearr leat.
4. Buidéil phlaisteacha
Ní dócha go scriosfaidh buidéal plaisteach má thiteann sé; tá sé níos éadroime agus is minic a bhíonn cruth compordach aige. Ach glacann ola na substaintí díobhálacha go léir ó phlaisteach, agus is é an dóchúlacht gur táirge ardcháilíochta agus nádúrtha é seo náid. Doirt gach táirgeoir féin-urramú ola olóige isteach i gloine dorcha.
5. Úsáid tar éis an dáta éagtha
Is beag duine a chinneann táirge chomh costasach sin a chaitheamh mar ola olóige tar éis an dáta éaga. Agus ní dhéanann an chuid is mó ach an dáta táirgthe a rianú - agus in vain. Ar ndóigh, ní dhéanfaidh an iompar isteach i bpumpkin, ach athraíonn cáilíocht, blas agus comhdhéanamh an ola le himeacht ama. Ná ceannaigh ola le húsáid sa todhchaí – tá go leor buidéil bheaga ar na seilfeanna. Tabhair aird ar an dáta monaraithe agus tú ag ceannach, ansin déan athbhreithniú leanúnach ar do stoc sa bhaile - is fearr fáil réidh le sean-ola ná fadhbanna sláinte a chruthú duit féin.
Cén dath ba chóir a bheith ar an ola
Easaontaíonn an chuid is mó foinsí faoi cé acu ola olóige atá “ceart” – éadrom nó dorcha. Go deimhin, braitheann dath an ola ar éagsúlacht, tír thionscnaimh, fómhar agus am an fhómhair. Is féidir le táirge ardchaighdeáin a bheith ar aon dath agus scáth.
Thabhairt chun cuimhne gur labhair muid níos luaithe faoi conas is féidir leat meáchan a chailleadh le ola olóige agus fíon - tá, tá, tá sé fíor! Mhol siad freisin conas is féidir leat meáchan a chailleadh le ola olóige agus fíon.