5 theicneolaíocht ba chóir do bhialann a chur i bhfeidhm sna deich mbliana atá romhainn

Níl an ghastranómachais agus na bialanna ag breathnú ar an taobhlíne a thuilleadh ar an teicneolaíocht agus feicfimid rudaí iontasacha sna blianta amach romhainn.

Ní mór d’aon ghnó a bhaineann leis an tionscal bialainne agus fáilteachais a bhunaíochtaí agus a bhiachláir a fheabhsú chun eispéireas taitneamhach gan athuair a thairiscint do chustaiméirí.

Is léir gurb í an teicneolaíocht an ghné chlaochlaithe is oiriúnaí chun taithí níos mó agus níos fearr a bhaint amach. Tá a fhios ag bialanna móra é, agus ba chóir go mbeadh a fhios ag na cinn bheaga é.

Más mian leat tús a chur leis agus do ghnó a thógáil go dtí an airde is fearr, luafaidh mé cúig theicneolaíocht inar chóir duit tosú ag infheistiú faoi láthair.

1. Feabhas a chur ar do mhodhanna íocaíochta

Tá sé imithe i léig cheana féin ag caint faoi íocaíochtaí soghluaiste mar threocht don todhchaí: tá sé éigeantach.

Déan iarracht na modhanna íocaíochta is nua-aimseartha a úsáideann an Míleata.

Is iad na cinn is mó a fhásann: Apple Pay, PayPal agus Android Pay, ach tá go leor eile ann, mar shampla Skrill, 2Checkout nó Stripe.

Ná fan leis na clasaicí agus leis an rud atá cothrom.

2. Feidhmchláir a chuirtear in ionad POS

Go dtí seo bhí orainn infheistíocht a dhéanamh i gcríochfoirt díolphointe inár mbunaíochtaí: íocaíochtaí a fháil le cárta, le fón póca, nó le hairgead tirim.

Sa lá atá inniu ní gá duit aon cheann de sin: ba chóir go mbeadh an custaiméir in ann tú a íoc as a n-gléas féin agus tú, féach an íocaíocht léirithe láithreach ar mise. Gan deacrachtaí breise.

Déanann sé seo an taithí níos iontaofa, sreabhach, agus éasca don bheirt agaibh.

3. Uathoibriú do phróisis

Samhlaigh é seo: cuireann an custaiméir ordú chun borgaire agus fries a phiocadh suas, abair, ó do bhialann. Tá an diner íoctha cheana féin san App. Tá a fhios ag do róbat é, agus tosaíonn sé ar na friopaí Francacha a ghearradh leis an gearrtha 'deluxe', chun an t-arán agus na cóirithe a thabhairt duit. Tagann tú agus go praiticiúil, níl le déanamh agat ach an fheoil a chócaráil agus an hamburger a thionól.

Is seirbhís uathoibrithe í leis an "Idirlíon na rudaí" mar a thugtar air. Tá bialanna ann cheana féin; ach níl an teicneolaíocht seo ar fáil do chách go fóill.

4. Faisnéis a fháil agus a phróiseáil

Ór cinntí gnó de gach cineál is ea faisnéis. An staidéar a dhéanamh ar líon mór sonraí go tapa agus anailís a fháil bunaithe orthu, tugann siad Sonraí Móra.

Cinnteoidh Infheistiú i Sonraí Móra go laghdóidh tú go suntasach an t-innéacs riosca a bhaineann le hinfheistíocht a dhéanamh i mbialann nua, an ceann atá agat a leathnú, an biachlár a athrú, foireann níos mó nó níos lú a fhostú, nó na huaireanta.

Leis seo, beidh tú in ann a fháil amach cé mhéad duine a thógann Google bia Síneach amach, na huaireanta, an meántomhaltas, déimeagrafaic na ndaoine a ordaíonn é agus a gcumhacht ceannaigh. Leis sin beidh a fhios agat conas oiriúnú don chliant sin agus leas a bhaint as do chomórtas.

5. Eispéiris chuimsitheacha a chruthú

Níl daoine ag iarraidh dul go dtí bialann agus éirí leamh. Tá a fhios ag na hóstáin seo go han-mhaith: bhí teilifíseáin ann i gcónaí, chuir príomhchócaire seónna ar siúl le bia, agus fiú an maisiú a chomhtháthú.

Ach cuireann an teicneolaíocht rudaí ar fáil ar féidir leat leas a bhaint astu. Tá bialanna ann a chuir réaltacht fhíorúil leis, ag tabhairt a n-aíonna chuig an jungle, nó chuig áiteanna gan choinne le péire spéaclaí VR díreach.

Cuireann daoine eile scáileáin, trealamh fuaime, agus fiú aisteoirí le cur leis an taithí. Is féidir leat freisin seó a dhéanamh de do bhia, mar a dhéanann bialanna bia móilíneacha.