Tá ról ríthábhachtach ag glasraí glasa in aiste bia sláintiúil, chothromaithe. Agus ní comhtharlú é seo, toisc go soláthraíonn na greens cothaithigh don chomhlacht a thacaíonn le sláinte, a fheabhsaíonn cothú ceallacha, a mhéadaíonn fuinneamh agus beogacht, meitibileacht cheart a chur chun cinn, feidhm imdhíonachta a mhéadú agus fréamhacha saor in aisce a chomhrac. A bheith ina superfood, tá na glasraí saibhir i clóraifill, vitimíní, mianraí agus aimínaigéid riachtanach. Tá clóraifill an-flúirseach in alfalfa, eorna, coirce, cruithneacht, féar cruithneachta, spirulina agus algaí gorm-uaine. I glasraí, ina bhfuil go leor clóraifill, tá mianraí alcaileach ann a bhfuil éifeacht tonic acu, ag athnuachan cealla damáiste. Is gnách go mbíonn ár gcuid fola, plasma agus sreabhán interstitial beagán alcaileach sa nádúr. Tá pH sláintiúil na fola daonna idir 7,35-7,45. Is é luach pH an tsreabháin idirstitial ná 7,4 + - 0,1. Tá fiú diall beag ar an taobh aigéadach costasach do mheitibileacht cille. Sin é an fáth a molann naturopaths aiste bia inar cheart go mbeadh bianna alcaileach i gcóimheas de thart ar 5:1 i bhfoirmiú aigéad. Is é an toradh a bhíonn ar róthrom pH in aigéadacht ná laghdú ar chumas an chomhlachta mianraí agus cothaithigh eile a ionsú, laghdú ar tháirgeadh fuinnimh na gcealla (mar thoradh ar thuirse iomarcach agus neamhábaltacht an chomhlachta chun miotail throma a bhaint). Mar sin, ní mór an timpeallacht aigéadach a alcalú chun éifeachtaí díobhálacha a sheachaint. Is iad mianraí alcaileach potaisiam, maignéisiam, atá le fáil i ngránaigh agus a laghdaíonn aigéadacht sa chorp. Chomh maith le luach cothaitheach agus tacaíocht imdhíonachta, tá éifeacht glantacháin chumhachtach ag greens agus glasraí. Soláthraíonn Alfalfa neart vitimín C don chomhlacht, rud a ligeann don chomhlacht glutathione a tháirgeadh, comhdhúil díthocsainiúcháin. Ní hamháin go bhfuil dandelion saibhir i vitimíní A agus C, ach is foinse iontach iarainn é freisin. Go fortunately, tá séasúr an tsamhraidh ar an srón, agus tá sráidbhailte agus tithe samhraidh ag go leor againn. Is iad torthaí, caora, luibheanna agus glasraí a fhástar i do ghairdín féin le hanam agus grá na cinn is fearr agus is sláintiúla!
2022-11-11