Tá peirsil ina cheannaire i measc luibheanna eile i dtéarmaí sochair sláinte. Fiú i gcainníochtaí beaga, is stór fíor-riachtanach cothaithigh é. Trí peirsil a sprinkling ar mhias, is féidir leat bia a dhéanamh blasta agus do chorp sláintiúil. Anseo cuirimid i láthair sé buntáistí sláinte peirsil.
Airíonna frith-ailse
Léiríonn taighde go gcuireann myristicin, comhdhúil orgánach a fhaightear in ola riachtanach peirsil, ní hamháin bac ar fhoirmiú siadaí (go háirithe sna scamhóga), ach go ngníomhaíonn sé freisin an einsím glautin-s-transferase, a throideann móilíní ocsaíde. Is féidir le Myristicin carcanaiginí cosúil le beinsipiréin a neodrú agus ailse drólainne agus próstatach a chomhrac.
Frithocsaídeoirí
Tá peirsil saibhir i frithocsaídeoirí, lena n-áirítear luteolin, a scavenges fréamhacha saor in aisce sa chorp a chuireann faoi deara strus ocsaídiúcháin i gcealla. Cuireann Luteolin meitibileacht carbaihiodráit chun cinn freisin agus feidhmíonn sé mar ghníomhaire frith-athlastach. Tá dhá spúnóg bhoird de peirsil 16% de luach laethúil vitimín C agus 12% de luach laethúil vitimín A, atá frithocsaídeoirí cumhachtacha.
Airíonna frith-athlastacha
Feidhmíonn Vitimín C, a bhfuil peirsil saibhir i, mar ghníomhaire frith-athlastach éifeachtach. Le húsáid leanúnach, cuireann sé i ngleic le galair cosúil le osteoarthritis (meathlú cartilage articular agus cnámh bunúsacha) agus airtríteas réamatóideach (galar de bharr athlasadh sna hailt)
Córas imdhíonachta láidir
Neartaíonn vitimíní A agus C atá i peirsil an córas imdhíonachta. Tá Vitimín C riachtanach le haghaidh collagen, an príomhphróitéin struchtúrach i bhfíochán nascach. Cuireann sé dlús le leigheas créachta agus coinníonn sé cnámha agus fiacla sláintiúla. Cosnaíonn Vitimín A, ar an láimh eile, pointí iontrála isteach sa chorp daonna. Coscann sé greannú na seicní múcasacha, na conartha riospráide agus urinary, agus intestinal. Tá Vitimín A ag teastáil ó limficítí chun ionfhabhtuithe sa chorp a chomhrac.
Croí folláin
Déanann homocysteine, aimínaigéad a tháirgtear sa chorp, dochar d'árthaí fola an chomhlachta nuair a bhíonn na leibhéil arda. Ar ámharaí an tsaoil, tiontaíonn an t-aigéad fólach nó vitimín B9 a fhaightear i peirsil homocysteine go móilíní neamhdhíobhálach. Coscann tomhaltas rialta peirsil galair cardashoithíoch mar infarction miócairdiach, stróc agus Atherosclerosis.
Vitimín K
Soláthraíonn dhá spúnóg bhoird de peirsil an oiread agus 153% den liúntas laethúil molta de vitimín K, atá riachtanach do shintéis osteocalcin, próitéin a neartaíonn cnámha. Coscann Vitimín K freisin carnadh cailciam i bhfíocháin is cúis le Atherosclerosis, galar cardashoithíoch, agus stróc.
Mar fhocal scoir, tá vitimín K riachtanach do shintéis na sphingolipids, saillte is gá chun an truaill myelin a choinneáil timpeall na néaróg, agus mar sin tá ár néarchóras fós sláintiúil.