I measc na ndaoine a roghnaíonn aiste bia sláintiúil, ní thagann laghdú ar an díospóireacht faoi cé acu an féidir aistriú chuig “ithe gréine”. Bheadh sé seo an chonclúid loighciúil ar an éabhlóid an chothaithe cosúil le feoil-ithe-veganism-veganism-amh bia-ithe súnna úra-ithe uisce-ghrian ag ithe.
Go deimhin, ciallaíonn ithe na gréine fuinneamh na gréine a ídiú san fhoirm is íonaí – gan fachtóirí idirmheánacha amhail tomhaltas plandaí, torthaí, glasraí agus grán, cnónna agus síolta (a ídíonn gach ceann acu fuinneamh na gréine ina fhoirm ghlan. , agus ina theannta sin, cothaithigh ón ithir), agus go háirithe ainmhithe (a itheann bia den dara leibhéal - plandaí, glasraí, gránaigh, síolta, etc.).
Más rud é anois san Iarthar go bhfuil daoine a rinne aistriú den sórt sin, ansin níl ach roinnt acu. Mar sin féin, tugann fionnachtain nua na n-eolaithe solas nua ar fhadhb an tsoláthair fuinnimh ina fhoirm ghlan, agus go deimhin cruthaíonn sé an fhéidearthacht a bhaineann le maireachtáil, análaithe.
Fuair eolaithe ó Ollscoil cáiliúil Harvard (RA) amach go bhfuil an baictéar uileláithreach Rhodopseudomonas palustris, de réir a chéile, faoi thiomáint ag leictreachas. Úsáideann sé seoltacht leictreach nádúrtha mianraí áirithe chun leictreoin a “shú” go cianda ó mhiotail atá suite go domhain san ithir.
Tá an baictéar féin ina chónaí ar dhromchla an domhain, agus cothaíonn sé solas na gréine freisin. Fuaimeanna cosúil le ficsean eolaíochta, ach anois tá sé fírinne eolaíoch.
D'iarr eolaithe Harvard ar aiste bia den sórt sin - leictreachas agus solas na gréine - an ceann is aisteach ar domhan. Dúirt an tOllamh Peter Gierguis, duine de chomh-údair an staidéir faoi seo: “Nuair a shamhlaíonn tú orgánach beo atá faoi thiomáint ag an leictreachas, smaoiníonn formhór na ndaoine láithreach ar Frankenstein Mary Shelley, ach tá sé cruthaithe againn le fada an lá go bhfuil gach orgánach i ndáiríre. leictreoin a úsáid – cad is leictreachas ann dá fheidhmiú."
“Is é bunús ár dtaighde,” a dúirt sé, “an teacht ar phróiseas ar a dtugaimid Aistriú Leictreonaí Sliocht (ECT), a bhaineann le leictreoin a tharraingt isteach sa chill nó iad a chaitheamh amach. Bhí muid in ann a chruthú go dtarraingíonn na miocróib seo leictreachas agus go n-úsáideann siad é ina meitibileacht, agus bhíomar in ann cur síos a dhéanamh ar chuid de na meicníochtaí atá sa phróiseas seo.”
Fuair na heolaithe amach ar dtús go “beathaíonn” na miocróib Rhodopseudomonas palustris leictreachas ón iarann san ithir agus cheap siad go “itheann siad” leictreoin an iarainn. Ach nuair a aistríodh na baictéir chuig timpeallacht saotharlainne nuair nach raibh rochtain acu ar an iarann mianraí, d'éirigh sé amach nach é seo ach a rogha, ach ní an t-aon bhia! Ní itheann “Rhodopseudomonas palustris” ach leictreoin iarainn sa fiáin. Go ginearálta, tá siad ... leictreon-uilemhabhrach, agus is féidir leo leictreachas a ithe ó aon mhiotail eile atá saibhir i leictreon, lena n-áirítear sulfair.
“Is fionnachtain réabhlóideach é seo,” a dúirt an tOllamh Girgius, toisc go n-athraíonn sé ár dtuiscint ar an gcaoi a n-idirghníomhaíonn an domhan aeróbach agus anaeróbach. Ar feadh i bhfad, chreid muid gurb é bunús a n-idirghníomhaíochtaí ach malartú ceimiceán. Go deimhin, ciallaíonn sé seo go n-itheann orgánaigh bheo as a gcuid bia “neamhbheo” ní hamháin cothaithigh, ach leictreachas freisin!
D’éirigh le heolaithe a dhéanamh amach cé acu géine atá freagrach as an gcumas leictreachas a ídiú mar a dhéanann Rhodopseudomonas palustris, agus fiú d’fhoghlaim siad conas é a neartú agus a lagú. “Tá géinte den sórt sin uileláithreach i miocróib eile sa nádúr,” a dúirt Girgius. – ach níl a fhios againn go fóill cad a dhéanann siad in orgánaigh eile (agus cén fáth nach ligeann siad dóibh leictreachas a ithe - Vegetarian). Ach tá fianaise an-spreagthach faighte againn go bhfuil a leithéid de phróiseas indéanta i miocrorgánaigh eile.”
Leagadh bunobair an staidéir timpeall 20 bliain ó shin nuair a fuair grúpa eolaithe eile amach baictéir eile a “análaíonn” meirge (“ag tarraingt” ocsaigin as ocsaíd iarainn). “Is íomhá scátháin díobh sin ár mbaictéir,” a dúirt Girgius, “in ionad ocsaíd iarainn a úsáid le haghaidh riospráid, déanann siad ocsaíd iarainn a shintéisiú ón iarann a fhaightear san ithir mar mhianra.”
Fuair eolaithe amach go bhfuil an ithir sáithithe de réir a chéile le meirge in áiteanna cónaithe na mbaictéar "Rhodopseudomonas palustris" - a bhfuil seoltacht leictreach aici, mar is eol duit. Ligeann a leithéid de “nead” nó “gréasán” meirge do “Rhodopseudomonas” leictreoin a tharraingt ó dhoimhneacht na hithreach le héifeachtúlacht níos fearr.
Mhínigh an Dr Girgius gur ar an mbealach seo a réitigh baictéir uathúla paradacsa créatúir ghrian-spleách - a bhuíochas leis na ciorcaid leictreacha a chruthaigh siad, faigheann siad leictreoin ó dhoimhneacht na hithreach, agus iad féin ag fanacht ar dhromchla an domhain le beathú. ar an ngrian.
Ar ndóigh, téann cur i bhfeidhm praiticiúil an taighde seo i bhfad níos faide ná gur féidir meirge nó “meirge” rud éigin a bhaint go maith le nana-mhodhanna, agus ar an gcéad dul síos, is léir go bhfuil feidhmchláir leighis ann. Cé go séanann an tOllamh Gigrius go stócach go bhféadfaí baictéir nua a úsáid mar fhoinse leictreachais (gan teorainn?), d’admhaigh sé mar sin féin go bhféadfadh Rhodopseudomonas “rud éigin suimiúil” a chruthú ó leictreoin, a d’fhéadfaí a chothú ó leictreoid, amhail ó spúnóg.
Bhuel, dúinne, b'fhéidir gurb é an rud is suimiúla ná gur thug an baictéar, i ndáiríre, coincheap an chothaithe eiticiúil chun críche loighciúil. Cé nach mbeadh ag iarraidh gan éinne a ithe ar chor ar bith, ach fuinneamh glan a ithe?
Tá sé suimiúil freisin nasc loighciúil an fhionnachtana eolaíoch chun cinn seo a rianú le heolaíocht ársa Indiach Yoga, áit a dtarlaíonn cneasaithe agus cuid de chothú an choirp mar gheall ar an “prana”, nó “fuinneamh saoil”, mar a thugtar air. domhan fisiceach le leictreoin luchtaithe go diúltach.
Tá sé suimiúil freisin go bhfuil sé molta ag Yoga oilte ó ré ársa cleachtais ióga a dhéanamh in áiteanna saibhir i prana - ar bhruach aibhneacha agus lochanna, san fhoraois, i bpluaiseanna, i ngairdíní bláthanna, in aice le tine oscailte, etc. roinnt modhanna nua-aimseartha chun uisce a luchtú le cáithníní diúltacha (suiteálacha geiséir “uasmhéadú” uisce), a mheastar a bheith úsáideach. Ach tríd is tríd, is beag atá ar eolas againn fós faoin gceist seo. Cibé an bhfuil duine in ann "foghlaim" chun beatha ar leictreachas ó bhroinn an Domhain nó nach bhfuil - inseoidh am, agus géineolaíocht.