Clár ábhair
Agus turas iascaireachta á phleanáil d'iasc bán, is é an rogha a roghnú cén soc a ghabháil. Is é an eorna péarla an ceann is inacmhainne, i dtéarmaí praghais agus modh iarratais. Gabhann an cineál seo baoite go leor cineálacha éisc. Is eorna é eorna péarlach tar éis próiseáil phríomha, baintear na cromáin agus an bran as. Tá leite an-úsáideach ó eorna, cuirtear eorna le pilaf, cuirtear eorna le picilte agus miasa sláintiúla eile. Maidir le héisc, is bia an-bhlasta é seo freisin agus mothaíonn sí go maith é. Is grán eorna dlúth é an eorna agus tá roinnt subtleties ag baint lena ullmhú nach gcaillfí an blas. Is féidir leat gránaigh a chócaráil in aon uirlisí alúmanaim nó dhosmálta. Ach má chuaigh tú amach sa nádúr: tá puball, thermos, bia, tine, ach níl aon choinníollacha baile ann, is féidir leat eorna a chócaráil le haghaidh iascaireachta i thermos. Is é an príomhchoinníoll láithreacht eorna péarla agus tine le haghaidh fiuchphointe uisce.
Roghnú agus ullmhú gráin
Tá sé i bhfad níos éasca é seo a dhéanamh sa bhaile. Chun greim réasúnta a bheith agat, ní mór an bhaoite a ullmhú i gceart agus a chur air. Ba chóir go mbeadh sé bog, cumhra, oiriúnach do bhlas an éisc. Déanaimid cur chuige maidir le rogha na ngránach.
- Tá gráin atá glanta go maith gan deannach oiriúnach le haghaidh cócaireachta.
- Tá dath éadrom ar an grán.
- Féach ar an dáta fómhair ar an bpacáistiú (seanghráin a lománaíodh roinnt blianta ó shin ní bheidh ag obair).
- Seiceáil an bhfuil neamhíonachtaí mí-oiriúnacha sna grán (truflais, áitritheoirí eachtracha na speiceas moth nó fabht, chomh maith le láithreacht rianta luiche).
Tosaímid ag cócaireacht. Ag an am seo, tá go leor fearais cistine breise le feiceáil, mar shampla: ilchócaire, coirí dúbailte, oighinn leictreacha, micreathonnta. Mar sin féin, ar an sorn sa uile tá an chuid is mó i gceart eorna cócaráilte. Má dhéanann tú iasc ar chineál áirithe éisc, ní mór duit fios a bheith agat an maith leis an iasc seo blastanas cumhra nó nach bhfuil. Tá cineálacha na n-iasc nach bhfuil ag iarraidh dul le haghaidh leite eorna blaistithe. Mar sin, ní mór duit eorna péarla a chócaireacht gan breiseáin go dtí go tairisceana.
I sáspan le haghaidh 5 cupán uisce fuar, is gá duit cupán gráin. Ná titim ina chodladh gránaigh i fiuchphointe uisce, beidh eorna a bheith crumbly agus crua. Teastaíonn greannáin bhog uainn freisin, go háirithe agus muid ag iascaireacht le slat snámhphointe. Osclaímid an clúdach beagán ionas nach dtéann an leite tar éis fiuchphointe "ar shiúl" ar an sorn. Corraigh cúpla uair chun é a choinneáil ó cloí leis an mbun. Tá an gránach bruite ar feadh thart ar uair an chloig. Más rud é tar éis cócaireachta sa phanna tá beagán uisce ar dhromchla an leite, ná taosc é. Ní mór duit ach coimeádán leite a chur i seaicéad te nó brat leanbh agus é a fhágáil thar oíche ionas go n-ionsúnn an gránach uisce. Glacfaidh eorna san uisce agus beidh sé ar an gcomhsheasmhacht atá ag teastáil.
Agus iad ag dul ag iascaireacht sa samhradh, ullmhaíonn siad leite le haghaidh bhaoite le blasanna. Agus tú ag cócaireacht gránaigh, cuir leath gloine de shíolta lus na gréine talún. Leite le haghaidh 1 ghloine eorna péarla. Cuir uisce agus socraigh chun boil. Tar éis don leite eorna fuarú go teocht an tseomra, cuir braon ainíse, boladh gairleog agus mil annamh leis. Tá an nozzle réidh le húsáid.
Is féidir leat eorna a ghrúdú ar bhealach difriúil le haghaidh bhaoite delicious. Cuirtear 3,5 cupán uisce le gloine eorna péarla agus bruite, ag corraigh go dtí go tairisceana. Titeann eorna te ina chodladh i mála plaisteach daingean, cuireann sé gloine de blúiríní aráin friochta, titim gairleog agus dúnann sé an mála. Scaoilfidh eorna péarla te gal, ag a mbeidh an mála ag at, braise againn na grits ar feadh 5 nóiméad, ag meascadh le brioscaí aráin. Ansin tá sé fuaraithe agus blaistithe freisin le boladh. Nuair a bheidh bia á dhoirteadh ar an uisce, déanfaidh crackers le eorna péarla doirteal go mall go bun, rud a mheallfaidh boladh na n-iasc.
Eorna i thermos
Le haghaidh iascaireachta, is féidir eorna a ullmhú trí steaming i thermos. Tógtar thermos mór le haghaidh eorna steamed a chroitheadh go háisiúil. Níor cheart go mbeadh boladh eachtrach ag an gcoimeádán, ní mór é a rinsiú go maith. Sula líonadh, ní mór an fleascán a théamh ar feadh 5 nóiméad le huisce bruite. Le haghaidh thermos le cumas lítear, is leor cúig spúnóg bhoird de eorna péarla in aghaidh an 2,5 cupán uisce. Ní gá an thermos a líonadh go dtí an barr an-, fág spás saor in aisce faoin corc. Má úsáideann tú thermos capacious, beidh sé oiriúnach gloine arbhair agus 3,5 cupán fiuchphointe uisce.
Nuair a bhíonn an friothálacha á líonadh, maireann an modh eorna a ghalú i thermos 2 uair an chloig, ansin beidh sé dlúth, ní nite as an friothálacha é. Le haghaidh iascaireachta le baoite, déantar tréimhse na páirce a shíneadh 2 uair an chloig. Níl aon am cruinn le fios cathain a bheidh an t-uisce ar fad á ionsú. Eorna steamed i gceart i thermos an eochair do iascaireacht rathúil.
Meascann muid an gránach le blúiríní aráin tósta agus bia le haghaidh iasc aquarium, lus na gréine, ainíse agus ola gairleog. Ba chóir a mheabhrú freisin gur breá le gach iasc boladh gairleog.
Eorna agus é ag breith ar charbán
Iasc a chónaíonn i ngach áit: i bpoill uisce shlogtha salacha, i lochanna, in aibhneacha, i dtaiscumair, áit a bhfuil bruacha fiáin le féar - is carbán crucian é seo. Is fearr leis eorna thar bhianna comhlántacha eile agus is breá leis a bholadh. Agus tú ag iascaireacht do charbán crucian, is fearr slat snámhphointe le slat 5 méadar ar fad a ghlacadh. Ón mbád beidh ort sníomh, fad slat de 2 mhéadar. Ní mór fearas a roghnú an-íogair.
Ní mór tiús na líne iascaireachta a roghnú bunaithe ar an gcineál gabhála atá sa ríomh, ach caitheann líne iascaireachta tiubh scáth, rud a chuireann eagla ar an gcarbán aireach. Ní mór duit líne iascaireachta tanaí, láidir a roghnú. Socróimid na gráin ar an hook go cúramach ionas nach ndéanann siad crumble agus eitilt as an hook gan teacht ar an áit. Níl treoracha speisialta ag teastáil chun eorna a ullmhú do charbán crucian - is breá leis eorna de gach cineál. Ach tá boladh is fearr le crucians. Cuirimid siúcra eorna bruite nó mil, le haghaidh binneas an bhaoite. Cuirtear anise agus ola gairleog le haghaidh cumhra, is breá leis an iasc na boladh seo.
Eorna le haghaidh iascaireachta bran
Is iad branacha, scavengers óga, chebak (branacha móra i ndeisceart na Rúise) ainmneacha ionadaithe an teaghlaigh Carbán. Is é seo an t-aon fhospeicis. Bíonn tint rua sa mhuineál agus sa bhroinn ar scáth airgeadach na scálaí más duine fásta é an bran. Tá scálaí buí órga ar an bran, atá trí bliana d'aois. Tá sé an-aireach agus cúthail, fiú cuireann scáth teilgthe beag air dul ó áit go háit.
Is breá le bran, cosúil le crucian, eorna. Is breiseán é mil bláthanna di, is breá le bran boladh bláthanna go mór. I thermos, áit a bhfuil eorna péarla steamed, is féidir leat úll mionghearrtha go garbh a chur le boladh, milis le blas. Is féidir leat siúcra fanaile a chur leis mar oibreán blaistithe, is baoite maith é seo le haghaidh bran. Le haghaidh iascaireachta, ullmhaigh eorna láithreach le cineálacha éagsúla aromas - tá sé seo úsáideach chun bran aireach cúthail a ghabháil.
Doirtimid an eorna péarla ullmhaithe agus seasoned go scaoilte ar an ngnáthóg atá beartaithe don chomhpháirteach agus fan. Dealraíonn sé nach bhfuil suim ag an bran i mbaoite agus nach Rush a fhágáil, lorg áit eile. Bíonn an bran aireach cúthail, snámhann na hógánaigh suas go mall chuig an mbaoite, agus leanann na cinn is sine iad. Tógfaidh sé beagán ama go dtí go dtiomáineann na daoine fásta na daoine óga ar shiúl agus go dtosóidh siad ag féasta. Ansin cuirfear tús leis an iascaireacht.
Tar éis cúpla bran mór a ghabháil, tá sos le feiceáil - tá iasc aireach ag faire ón taobh. Ná fág an áit, ach athraigh an nozzle ar an hook le haghaidh eorna le péisteanna fola nó chruimheanna. Tar éis cúpla greim, sos arís, athraigh an nozzle arís go eorna péarla le blasanna eile. Ar ndóigh, tá sé seo ina hassle, ach iascaireacht do dhaoine aonair móra is fiú é.
Ullmhúchán
Tá go leor oidis ann chun baoite a dhéanamh ón ngránach seo. Cuireann gach iascaire a chomhábhair agus a chomhréireanna féin, arna mholadh ag taithí, ach níl aon oideas tapa ann, ní mór duit oibriú go crua chun é a dhéanamh. Níor chóir eorna a bheith sáithithe roimh chócaireacht, athróidh sé a scáth, rud nach maith leis an iasc.
- I gcás cineálacha éagsúla iasc, tá breiseáin aramatacha ann le gránaigh bruite.
- Mil, fanailin, boladh úll in eorna bruite, is breá le bran é. Is féidir leat púdar cainéal a chur leis, rud a dhéanfaidh eorna cumhra agus a athróidh dath go donn éadrom.
- Groats bruite agus semolina curtha leis, ó aromas na meala, ola ainíse agus gairleog - is baoite é seo do charbán crucian. Séasúr le síoróip sú craobh. Déantar liathróidí beaga a rolladh ón mais seo agus a chur ar an hook de shlat snámhphointe nó a luchtú agus iad ag iascaireacht ar friothálacha.
- Déantar an bhaoite a steamed i thermos ó mheascán de eorna péarla agus min-choirce. Tar éis fuaraithe, séasúr le blas lus na gréine nó gairleog.
- Ullmhaítear meascán de muiléad agus eorna péarla de réir a chéile: ar dtús, gránaigh, agus tar éis 15 nóiméad, muiléad, ansin go dtí go tairisceana. Tar éis fuaraithe, blas agus milsithe le siúcra fanaile. Measc gach rud go maith, is baoite é seo agus oibríonn an mhealladh le haghaidh carbán go hiontach.
Iascaireacht le slat snámhphointe
An iascaireacht snámhphointe is spreagúla. Cuirtear an bhaoite ar an dubhán, agus suíonn an t-iascaire ag súil le míorúilt, ag féachaint ar an uisce gan stad. Má bhuaileann iasc mór é agus go n-iascaíonn sé, is aoibhinn é sin. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit an dul i ngleic agus an bhaoite ceart a roghnú. Le haghaidh baoite den sórt sin, úsáidtear nozzle difriúil, go háirithe gránaigh bruite. Nuair a bheidh tú ag cur ar Hook, a chur ar grán mhin choirce ar dtús agus ar deireadh, tá siad i bhfad níos plaisteach agus bog. Beidh an t-iasc bite breá i gcónaí. Agus tú ag iascaireacht le slat snámhphointe, ní mór duit smaoineamh ar an gcineál éisc agus an áit a mbeidh an iascaireacht ar siúl.
Tá speicis éisc a chónaíonn in áiteanna cois cósta i mbraon féir. Le haghaidh iascaireachta den sórt sin, ní mór duit líne iascaireachta tanaí, ach láidir a roghnú - déanfaidh líne iascaireachta tiubh scáth a chaithfidh iasc aireach a fheiceáil. Le haghaidh iascaireachta ón gcladach, ní mór duit tacsa roghnóir a ghlacadh. Tá sé seo sách fada suas le 6 méadar, slat láidir, líne iascaireachta tanaí, láidir, barr an-íogair.
Má úsáidtear iascaireacht ó bhád, ansin ní dhéanann an láithreacht fad den sórt sin ciall. Ní dhéanfar an bhaoite a chaitheamh go dtí seo, is féidir leat sníomh a úsáid, ach ní mór íogaireacht a bheith i láthair.