Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 233 kCal | 1684 kCal | 13.8% | 5.9% | 723 g |
| Próitéiní | 0.58 g | 76 g | 0.8% | 0.3% | 13103 g |
| Saillte | 13.46 g | 56 g | 24% | 10.3% | 416 g |
| Carbaihiodráití | 28.18 g | 219 g | 12.9% | 5.5% | 777 g |
| Snáithín alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.4% | 1818 g |
| uisce | 54.28 g | 2273 g | 2.4% | 1% | 4188 g |
| Ash | 2.4 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 27 µg | 900 µg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| béite Carotéin | 0.289 mg | 5 mg | 5.8% | 2.5% | 1730 g |
| béite Cryptoxanthin | 70 µg | ~ | |||
| Lycopene | 2530 µg | ~ | |||
| Lutein + zeaxanthin | 124 µg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.024 mg | 1.5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 1.2% | 3462 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.026 mg | 5 mg | 0.5% | 0.2% | 19231 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.055 mg | 2 mg | 2.8% | 1.2% | 3636 g |
| Vitimín B9, folate | 2 µg | 400 µg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 2.86 mg | 15 mg | 19.1% | 8.2% | 524 g |
| Vitimín K, phylloquinone | 4.8 µg | 120 µg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.467 mg | 20 mg | 2.3% | 1% | 4283 g |
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 107 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2336 g |
| Cailciam, Ca. | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.5% | 9091 g |
| Maignéisiam, Mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Sóidiam, Na | 30 mg | 1300 mg | 2.3% | 1% | 4333 g |
| Sulfar, S. | 5.8 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.3% | 17241 g |
| Fosfar, P. | 16 mg | 800 mg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Iarann, Fe | 0.87 mg | 18 mg | 4.8% | 2.1% | 2069 g |
| Mangainéis, Mn | 0.11 mg | 2 mg | 5.5% | 2.4% | 1818 g |
| Copar, Cu | 160 µg | 1000 µg | 16% | 6.9% | 625 g |
| Seiléiniam, Se | 1.6 µg | 55 µg | 2.9% | 1.2% | 3438 g |
| Sinc, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 0.86 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 28.45 g | uas 100 г | |||
| Glúcós (dextrose) | 15.66 g | ~ | |||
| Maltós | 0.29 g | ~ | |||
| fruchtós | 12.49 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha sháithithe | 1.099 g | uas 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.798 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.301 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 5.898 g | nóim 16.8 g | 35.1% | 15.1% | |
| 18: 1 Olein (óimige-9) | 5.753 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (óimige-9) | 0.145 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 5.029 g | ó 11.2 go 20.6 | 44.9% | 19.3% | |
| 18: 2 Linóleic | 3.859 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 1.17 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 1.17 g | ó 0.9 go 3.7 | 100% | 42.9% | |
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 3.859 g | ó 4.7 go 16.8 | 82.1% | 35.2% |
Is é luach an fhuinnimh 233 kcal.
- cupán = 260 g (605.8 kCal)
- spúnóg bhoird = 16 g (37.3 kCal)
Gléasadh sailéid, Fraincis, saor ó saill, gan aon salann saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín E - 19,1%, copar - 16%
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
Tags: ábhar calraí 233 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, vitimíní, mianraí, cad atá úsáideach Gléasadh sailéid, Fraincis, saill íseal, gan aon salann, calraí, cothaithigh, airíonna úsáideacha Gléasadh sailéid, Fraincis, saill íseal, gan aon salann