Rós a shnoí ó bhiatas. Máistir-rang físe

Is féidir leat rós a ghearradh as biatas ar bhealach eile. Chun seo a dhéanamh, beidh ort: - 1 biatas bruite; - 1 cúcamar úr; - oinniúin glasa; - salann; - scian ghéar le lann tanaí nó le grater sliseanna prátaí; - tuáille páipéir; - skewers géar; - siosúr cistine.

Tar éis na beets a fheannadh, gearr iad i gciorcail tanaí le scian. Mura bhfuil tú cinnte faoi do chumas glasra a ghearradh go néata, is féidir leat grater sliseanna prátaí a úsáid. Socraigh na mugaí biatais ar phláta, sprinkle iad le salann ar a bharr. Nuair a bhíonn an glasra ag rith as sú, blot na beets le tuáille páipéir.

Ansin, rollaigh ciorcal biatais amháin le feadán. Déan é a fhilleadh leis an dara bán, agus ansin é a dhaingniú ó thíos le sceabhach. Cuir an chéad pheitil eile beagán os cionn na cinn roimhe seo ionas go gclúdaíonn a lár imill an dara ciorcal. Fill na peitil leis an gcéad cheann bán eile agus ceangail iad le sceabhach ó thíos.

Lean ort ag timfhilleadh na peitil biatais go dtí go mbeidh rós den mhéid a theastaíonn uait. Ná déan dearmad gach dara ciorcal a cheangal le sceabhach. Tar éis duit an obair a chríochnú, gearr foircinn na maidí le siosúr, agus ansin imill na peitil a lúbadh go réidh.

Anois craiceann an cúcamar rinsáilte. Fill bonn an bhlátha le stiall glas amháin agus ceangail é go dtí an gabhdán. Gearr duilleoga i gcruth almón ón gcuid eile den chraiceann cúcamar. Agus sailéad nó garnish á mhaisiú le bláth biatais, cuir cúpla duilleoga in aice leis an rós. Is féidir leat gais glasa oinniún a dhéanamh freisin más mian leat.