Clár ábhair
Lig nach é Lá Vailintín an saoire is tábhachtaí san fhéilire. Agus fós tá na leannáin ag fanacht leis le mífhoighne. Tar éis an tsaoil, is deis é seo ligean isteach arís sa dara leath i mothúcháin te agus cúpla nóiméad taitneamhach a thabhairt. Is é an bealach is éasca agus is cruthaithe ná bricfeasta rómánsúil a chur i láthair sa leaba. Beagán ama, beagán samhlaíochta, cuid fhlaithiúil cúraim - agus oibreoidh gach rud amach. Cad atá le cócaireacht, inseoidh muid duit anois.
Uibheacha scrofa le haghaidh rómánsaíochta
Chun tús a chur leis, oideas bunaidh le haghaidh tósta le huibheacha friochta a líonadh. Glac slice leathan aráin agus bain úsáid as múnla fianán miotail i bhfoirm croí chun an lár a ghearradh amach go cúramach. Sprinkle an tósta le ola glasraí agus Fry go héadrom ar an dá thaobh i bpanna friochadh le ola. Déan an ubh a bhriseadh go cúramach sa pholl ionas go bhfanfaidh an buíocán slán. Bímid ag cócaireacht cosúil le glaze rialta, ag an deireadh ní dhéanaimid salann ach piobar ach an próitéin. Freastal ar an tósta te le trátaí silíní agus luibheanna úra.
Déanfaidh an croí aráin atá fágtha milseog den scoth. Déanaimid an crumb a thriomú san oigheann, é a ramhar le im agus subh. Déanaimid caramalú ar roinnt ciorcail banana in im le siúcra agus scaipimid é ar thósta milis.
Waffles ó bhun mo chroí
Le do thoil na natures scagtha le oideas do chroíthe waffle in iarann waffle. I mbabhla domhain, rub 150 g d’im bhog le 3 spúnóg bhoird de ghnáthshiúcra agus mála fanaile. Cuir 3 ubh leis agus whisk gach rud le whisk. Gan stopadh, doirt 250 ml de bhainne atá beagán te. Sift 200 g de phlúr de réir a chéile le 1 tsp de phúdar bácála agus pinch salainn, taos mín tiubh a ghlúine.
Déanaimid an iarann waffle a lubricadh le cealla i bhfoirm gcroí le ola glasraí, téamh suas go maith é, líon isteach le taos é. Bácáil na vaiféil ar feadh thart ar 5 nóiméad, go dtí go mbíonn siad donn go blasta. Freastal ar na vaiféil airy Beilgeacha láithreach, sula raibh am acu fuarú, le huachtar géar tiubh nó iógart nádúrtha.
Pancóga le haitheantas
Inseoidh pancóga rosy i bhfoirm croíthe duit faoin rud is mó gan focail. Buille 2 ubh le 2 spúnóg bhoird siúcra i mais cúr. Doirt 60 g d'im leáite, fuaraigh go teocht an tseomra. Sift 300 g de phlúr le pinch salainn agus 1 tsp púdar bácála. Knead mais tiubh aonchineálach gan cnapáin agus fág ar feadh 10-15 nóiméad.
Teas pan friochadh ramhar le bun tiubh. Foirmímid pancóg bheag ard air. Chomh luath agus a dhéantar donnú ag na himill an-thíos agus clúdaithe le boilgeoga ó thuas, cas é go dtí an taobh eile agus Fry go dtí go donn órga. Déantar pancóga réamhdhéanta a chruachadh i gcarn, ag smearadh gach ceann le im. Nuair a fhuaraíonn siad beagán, gearrann muid amach na croíthe le cabhair ó mhúnlaí cuartha. Freastal ar na pancóga le síoróip maple nó mil, arna bhforlíonadh le sútha craobh úr.
Cupcakes le iontas
Conas is féidir liom cupcakes a dhéanamh le croíthe? Tá go leor oidis ann. Roinnfimid na cinn is éasca agus is gasta le hullmhú. Soak 100 g de cranberries triomaithe i rum nó cognac ar feadh uair an chloig. Buille 2 ubh, 100 g siúcra agus 200 g d’im leáite i mais tiubh le meascthóir. Sift 200 g de phlúr le 2 tsp púdar bácála, knead an taos. Ag an deireadh, doirt isteach 50 ml de sú oráiste, doirt an zest oráiste agus na cranberries sáithithe i rum, déan gach rud a mheascadh arís.
Is cinnte go mbeidh múnlaí áille silicone de dhíth orainn i bhfoirm croíthe. Déanaimid iad a lubricate le ola glasraí, líonaimid iad le dhá thrian den taos, cuirimid san oigheann iad ag 200 ° C ar feadh 25-30 nóiméad. Is féidir cupcakes den sórt sin a bhácáil sa tráthnóna - ní bheidh blas níos fearr orthu ach thar oíche. Freastal orthu go díreach sna múnlaí, ceangailte le ribín satin.
Sólás beag
Oibríonn caife sa leaba do dhuine grá gan locht. Is milseog spéisiúil an t-ábhar fós. Is é an t-oideas do fhianáin i gcruth croíthe go díreach atá uait. Gráta 150 g d'im, cuir 150 g de shiúcra mín agus 2 ubh leis, measc go maith. Doirt 250 g de phlúr, 0.5 tsp salainn, 1.5 tsp de phúdar bácála i roinnt céimeanna, cuir fanaile ar bharr scian. Knead taos plaisteach bog.
Rollaímid sraith 4-5 mm tiubh amach agus gearrann muid fianáin amach le cabhair ó mhúnlaí. Roinnimid é ina chodanna agus gearrann muid poill i leath de na fianáin le cruth croí nó scian sa lár. Casfaidh sé amach cineál frámaí cuartha. Seolaimid na fianáin ar feadh 7-10 nóiméad san oigheann ag 200 ° C. Scaipeann muid subh nó subh ó chaora dearga ar fhianáin réamhdhéanta gan frámaí agus clúdaímid iad le fianáin le croíthe gearrtha amach, púdraithe le siúcra púdraithe.
Bricfeasta i bPáras
Cad a d’fhéadfadh a bheith níos rómánsúla ná bricfeasta Francach? Dó, beidh oideas de dhíth ort le haghaidh croissants sa bhaile. Caolaimid 3 spúnóg bhoird siúcra agus mála de ghiosta tirim i 120 ml de bhainne te, fág é sa teas é ar feadh 15-20 nóiméad. Meileann muid 200 g de phlúr agus 150 g d’im reoite, brúite ar grater, isteach i mbruscar. Tugann muid an sáile isteach le pinch salainn, knead an taos agus cuir sa chuisneoir é ar feadh leath uair an chloig.
Rollaímid ciseal dronuilleogach tiubh as an taos. Fillimid na himill go dtí an ceann lár ar bharr an chinn eile, ar dtús, agus ansin trasna. Rollaímid an ciseal arís agus déanaimid an nós imeachta arís trí huaire. Anois déanaimid an taos a rolladh amach i sraith an-tanaí, gearrtha i dtriantáin agus rolladh suas na bagels le imill chuartha. Déan iad a bhealaithe le meascán de bhuíocán agus bainne agus bácáil san oigheann ag 200 ° C ar feadh 15-20 nóiméad. Itheann na Francaigh croissants clasaiceach gan iad a líonadh, iad a thumadh i gcaife nó seacláid te. Maidir le milseoirí díograiseacha, is féidir leat mil, subh nó greamaigh seacláide a fhorlíonadh leo.
Tosaíonn an mhaidin le torthaí
Ní ligeann cuid acu fiú ar laethanta saoire dóibh féin scíth a ligean agus aire a thabhairt don fhigiúr. Sa chás seo, déan bricfeasta sláintiúil dóibh le do thoil. Is cinnte go rachaidh an t-oideas do sailéad torthaí le iógart chun leasa an choirp agus tabharfaidh sé pléisiúr duit. Is í an áilleacht gur féidir leat torthaí agus caora ar bith a thógáil. Is é an rud is mó ná go bhfuil siad úr agus blasta.
Bainimid an craiceann tiubh ó na torthaí kiwi agus gearrann muid é i leathchiorcail. Roinnimid an t-oráiste ina slisníní, bainimid na scannáin bhána, gearrann muid an laíon juicy i slisníní. Gearrann muid banana le ciorcail, dornán de sútha talún úr le slisní, fáinní anann le ciúbanna móra. Measc na comhábhair go léir i mbabhla sailéid, cuir fíonchaora agus síolta pomegranáit leis. Séasúr an sailéad Fhéile le iógart nádúrtha agus garnish le duilleoga mint úr.
Mar a fheiceann tú, osclaíonn an roghchlár rómánsúil saoirse gan teorainn do chruthaitheacht cócaireachta. Agus ní hé seo na miasa ar fad don 14 Feabhra, rud a fhágfaidh go mbeidh maidin do ghaolta iontach agus gan chuimhneamh. Cuardaigh oidis níos féile ar ár suíomh Gréasáin. Agus cad leis a ndéanfaidh tú do chomrádaí anam a shásamh? Déan do chuid smaointe féin maidir le bricfeasta rómánsúil a roinnt sna tuairimí.