Clár ábhair
Cuimhnítear tincture Count Orlov mar gheall ar a dath scamallach agus aroma tréith gairleog, agus comhcheanglaíonn blas na gairleog go comhchuí le nótaí labhrais agus allspice. Casadh sé amach deoch láidir fireann le haghaidh téamh agus appetite a mhéadú. Ní thógann sé ach lá a ullmhú.
Eolas stairiúil
Bhí an t-oideas tincture le feiceáil sa XNUMXú haois, nuair a thosaigh Count Alexei Orlov ag fadhbanna boilg. Bhailigh an Empress Catherine II comhairle dochtúirí dá ginearálta, ach ní raibh siad in ann cabhrú. Shábháil bearbóir an chomhairimh, Yerofei, a bhí ina chónaí sa tSín le fada mar chuid de mhisean na Rúise, an cás, áit ar fhoghlaim sé conas potions leighis a ullmhú. Chuir tincture an Bearbóra an comhaireamh ar a chosa i gceann cúpla lá.
I 1770, mar bhuíochas, fuair Erofey ó Orlov an ceart chun a chuid tinctures a ullmhú agus a dhíol ar fud Impireacht na Rúise. Cruthú cáiliúil eile den Bearbóir céanna is ea an tincture Yerofeich, a ainmníodh ina dhiaidh.
Ba é Alexei Orlov an deartháir níos óige do Grigory Orlov, fear ab fhearr le Catherine II. Cuimhníodh Alexey as a chuid feachtais mhíleata i gcoinne an Impireacht Ottomanach. Ba é an t-éacht is suntasaí a rinne sé ná an bua ar chabhlach na Tuirce ag Cath Chesma ar 26 Meitheamh 1770 .
An t-oideas clasaiceach le haghaidh tincture Count Orlov
Comhábhair:
- gairleog - 5-6 clóibh (meán);
- allspice - 10 piseanna;
- duilleog bhá - 2 phíosa;
- mil - 1 teaspoon;
- vodca (moonshine, alcól 40-45) - 0,5 l.
Ba chóir go mbeadh gairleog cumhra, b'fhearr ó do ghairdín féin. Tá aon mil oiriúnach, leachtach go barrmhaith nó gan a bheith criostalaithe go mór, ionas go dtuaslagann sé go maith san insileadh. Mar bhonn alcóil, is féidir leat vodca, grán dúbailte glan nó moonshine siúcra nó alcól 40-45% toirte a ghlacadh.
Teicneolaíocht an ullmhúcháin
1. Peel an garlic agus gearrtha i gciorcail bheaga. Cuir i buidéal gloine nó jar le haghaidh insileadh.
2. Cuir allspice, duilleoga bá agus mil leis.
3. Doirt isteach an bonn alcóil. Corraigh go dtí go bhfuil an mil tuaslagtha go hiomlán.
4. Séala go docht. Fág ar feadh 1 lá i seomra dorcha ag teocht an tseomra.
5. Scag an tincture Orlov críochnaithe trí roinnt sraitheanna de uige, buidéalú é le haghaidh stórála agus dún go docht.
6. Roimh blaiseadh, fág an deoch sa chuisneoir ar feadh 1-2 uair an chloig chun an blas a chobhsú.
Is é suas le 3 bliana seilfré tincture Chunta Orlov nuair a stóráiltear é ar shiúl ó sholas díreach na gréine. Fortress – 37-38% toirte.
