Cuirtear torthaí i Bali i láthair sna héagsúlachtaí is éagsúla, is féasta iad i ndáiríre do na súile agus don bholg, i roinnt áiteanna tá dathanna, cruthanna, méideanna neamhghnácha acu. Cé go bhfuil go leor de na torthaí áitiúla cosúil leo siúd a fhaightear ar fud na hÁise Theas, anseo gheobhaidh tú freisin cineálacha eisceachtúla le fáil ach amháin i Bali. Tá an t-oileán beag seo, 8 gcéim ó dheas ón meánchiorcal, saibhir in ithir neamhaí. 1. Mangosteen Iad siúd a thug cuairt ar thíortha Oirdheisceart na hÁise roimhe seo b'fhéidir gur tháinig siad ar thorthaí den sórt sin mar mangosteen cheana féin. Tá cruth cruinn, taitneamhach, méid úll, dath saibhir corcra, go héasca briseadh nuair a bhíonn sé brú idir na palms. Ní mór a bheith cúramach agus na torthaí mangosteen á láimhseáil: cuireann a craiceann sú reddish ar fáil ar féidir éadaí a stain go héasca. Mar gheall ar an ngné aisteach seo, tá an t-ainm "torthaí fola" air. 2. Leamh Faightear an toradh seo i gcruth ubhchruthach agus cruinn, tá barr pointeáilte aige, rud a éascaíonn an próiseas glantacháin. Blasann sé milis, beagán stáirse, meascán de anann agus úlla. Déanann comharchumainn táirgeachta talmhaíochta éagsúlacht scadán in oirthear Bali i bhfíon. Gheobhaidh tú an toradh seo i mbeagnach gach margadh agus ollmhargaí i Bali. 3. Rambutan Ón teanga áitiúil, aistrítear ainm na dtorthaí mar “hairy”. De ghnáth fásann faoin tuath de Bali. Cé go bhfuil siad neamhaibí, tá na torthaí glas agus buí, nuair a bhíonn siad aibí bíonn siad geal dearg. Is laíon bog bán é atá cosúil le scamall. Tá cineálacha éagsúla rambutan coitianta, ó "gruaig fhada" agus an-súgmhar go dtí cion beag agus níos tirime, níos cruinne agus níos lú cion taise. 4. Aonáin Fásann Anona i measc papaya agus bananaí i ngairdíní tuaithe agus is blas blasta é ar laethanta te an tsamhraidh, measctha go minic le síoróip siúcra mar dheoch. Tá Anona aigéadach go leor nuair a úsáidtear é ina bhunfhoirm. Téann muintir na háite i muinín na torthaí seo le ulcer béil. An-bhog agus é aibí, is furasta an craiceann a scafa de láimh. 5. Ambarella Fásann Ambarella ar chrainn ísle, ag éirí níos éadroime i ndath agus é aibí. Tá a fheoil brioscach agus géar, agus tá cuid mhór de vitimín C ann. De ghnáth déantar é a scafa agus a mhionghearradh sula n-itheann sé amh. Tá síolta dealga in Ambarella nach mór iad a sheachaint ó dhul idir na fiacla. An-choitianta i margaí áitiúla, creideann daoine Bali go bhfeabhsaíonn ambarella díleá agus cabhraíonn sé le anemia.
2022-11-11