Clár ábhair
D'iarr saineolaithe brandaí atá contúirteach do sicín sláinte
Luchtaíodh antaibheathaigh ar roinnt bróicéirí, agus ní raibh cuid eile an-úr.
Tá a gcuid moltaí déanta cheana ag réalteolaithe maidir le cad ba chóir a sheirbheáil ar Oíche Chinn Bhliana - 2021. Ar ndóigh, gan aon mhairteoil, agus is fearr gan muiceoil a ithe tráthnóna, is bia ró-throm é. Is idéalach sicín nó iasc. Thairis sin, is léir gur táirge i bhfad níos inacmhainne sicín. Agus contúirteach. Mar a fuair saineolaithe Roskontrol amach, is féidir muinín a bheith ann i bhfad ó gach táirgeoir sicíní broiler.
Roghnaíodh sicíní de sheacht mbranda le scrúdú: Akashevo, Petelinka, Chernyshihinskoe myasto, Domashnaya kurochka, Pervaya svezhestvo, Petrukha, Verkhnevolzhskaya feirm éanlaithe clóis. Tharla sé nach féidir ach trí cinn acu a cheannach gan eagla - bíonn gearáin ag gach duine eile ar leibhéil éagsúla déine.
Éan den chéad úire
Mar a dúirt laoch an úrscéil “The Master and Margarita”, níl ach úire amháin ann - an chéad cheann, is é an ceann deireanach é. Níl an dara ceann ann. Ach tá sé an-deacair úire sicín atá pacáilte i mála plaisteach le priontaí le súil a mheas. Tar éis an tsaoil, ní cúntóir anseo fiú an dáta éaga: tarlaíonn sé sula dtéann sé as feidhm trí lá eile, agus go bhfuil an fheoil greamaitheach cheana féin.
Mar sin, ba sicíní de bhrandaí feirme éanlaithe Akashevo agus Verkhnevolzhskaya an “dara húire”.
“An boladh, neamhghnách d’fheoil úr den chineál seo éanlaithe clóis, luach sárocsaíde saille ard go leor,” - liostáil comharthaí na saineolaithe staleness.
B’fhéidir nach é seo locht an mhonaróra, áfach, ach tá an pointe iomlán sna coinníollacha maidir leis an éanlaith chlóis a stóráil sa siopa. Go deimhin, de réir an chuid eile de na paraiméadair, bhí an sicín go hiomlán gnáth - gan aon antaibheathaigh, gan aon rian de dhrugaí eile, freagraíonn líon na mbaictéar leis na noirm freisin.
Bia nó leigheas?
Tugann a lán daoine airíonna míorúilteacha do bhrat sicín: deir siad go bhfuil éifeacht frithmhiocróbach aige fiú, agus mar sin cuidíonn sé le duine tinn téarnamh ó fhuar. Mar sin féin, tá roinnt sicíní chomh luchtaithe le drugaí go bhfuil sé contúirteach iad a ithe.
Mar sin, fuarthas an metronidazole antaibheathach i bhfeoil éanlaithe ó bhrandaí Domashnyaya Kurochka agus Petrukha. Níor chóir go mbeadh sé sa sicín fiú i méid rian.
“Chun an t-éan a choinneáil tinn agus fás níos gasta, úsáideann formhór na monaróirí drugaí frithmhiocróbach. Is gnáthchleachtas é seo, agus má stopann tú na drugaí éanlaithe clóis a thabhairt seachtain ar a laghad roimh an marú, baintear na substaintí sin as corp an éin agus ní fhanann siad san fheoil. Ar an drochuair, ní leanann gach duine agus ní i gcónaí na rialacha maidir le drugaí den sórt sin a úsáid, ”a deir saineolaithe Roskontrol.
Ina theannta sin, fuarthas rianta iarmharacha de dhrugaí sa sicín “First Freshness” agus “Chernyshihinskoe Meat”. Sa chéad chás, fuarthas enrofloxacin, sa dara ceann - doxycycline.
“Tá siad ceadaithe le húsáid i bhfeirmeoireacht éanlaithe clóis agus tá siad le fáil i bhfeoil ag tiúchan neamhghníomhach íosta. Ní féidir leo dochar a dhéanamh, ”a mhíníonn na saineolaithe.
Ábhair Scéimhe
Ba sicíní Grád XNUMX gach sicín a tástáladh, a dúirt na táirgeoirí. Agus oibleagáid ar theideal an táirge den chéad scoth: níor chóir go mbeadh cnáib ar an gcraiceann, gan trácht ar chleití. Mar sin féin, tá an dá cheann ar na sicíní “Akashevo”, “First Freshness”, “Petrukha”, “Petelinka”.
“Maidir le cáilíocht na próiseála, ní féidir iad a chur i leith an dara grád amháin,” a deir na saineolaithe.