Bran éisc

Tá an teaghlach Carbán an-choitianta ar go leor ilchríocha, tá an lána lár, roinnt réigiún thuaidh agus theas an-fhabhrach dá saol. Tá go leor ionadaithe eolach ar iascairí amaitéaracha agus lúthchleasaithe, ach uaireanta tá sé deacair do thosaitheoirí an ghabháil a thuiscint. Cad is bran ann, déanfar tuilleadh staidéir ar a ghnéithe beatha, blas, úsáideacht agus díobhálach.

Tuairisc

Cad is cosúil le bran? Baineann iasc, mar a luadh cheana, le cyprinids agus tá a saintréithe cuma féin aige, mar gheall ar a mbeidh sé deacair é a mheascadh le hionadaithe eile ichthyofauna aon taiscumar. Mar sin féin, is minic a chuireann tosaitheoirí san iascaireacht duine óg, scavenger, ar chomhchéim leis an bran airgid, agus uaireanta an tsúil bhán. Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil difríochtaí suntasacha ag áitritheoirí na n-aibhneacha agus na lochanna seo, níl le déanamh ach breathnú níos dlúithe ar a gcuma.

Tá an t-ionadaí cunning de cyprinids idirdhealú ag roinnt gnéithe struchtúracha an chomhlachta:

• comhlacht leata, ach ard, is minic a shroicheann an airde an tríú cuid de fhad an duine aonair;
• ceann beag i gcoibhneas leis an gcomhlacht, súile móra, foircinn béal le feadán;
• déanann eite droma ard caol an t-iasc níos airde fós;
• feidhmíonn an eite anal mar keel, cabhraíonn trí dhosaen gathanna leis an ichthy-chónaitheoir cothromaíocht a choinneáil;
• agus é á aithint, ba chóir aird ar leith a thabhairt ar an eite eireaball; i bran, tá an chuid uachtarach níos giorra ná an chuid íochtair.

Tá corp iomlán an éisc clúdaithe le scálaí, i ndaoine óga tá sé airgead-liath, i daoine aonair aibí tá sé idirdhealú ag tint cré-umha. Idir na heití anal agus ventral, tá na scálaí as láthair go hiomlán; tá an ghné seo uathúil dó. Tá speiceas den ionadaí seo de cyprinids a bhfuil dath níos dorcha acu, ach níl siad coitianta sa lána lár.

Ba chóir a thuiscint go bhfuil tionchar ag an limistéar uisce féin, ina bhfuil an speiceas ina gcónaí, ar an dath freisin. Is gnách go mbíonn dath níos dorcha ar dhaoine aonair locha ná a ngaolta abhann.

Is é ionchas saoil an ionadaí seo de cyprinids ná 8-10 mbliana, is annamh a aimsítear sean-uaineadóir atá 20 bliain d’aois. Meastar go bhfuil eiseamail trófaí 70-80 cm ar fad, agus tosaíonn a meáchan ó 4 kg.

Atáirgeadh

Tá iasc bran an-choitianta i go leor dobharlaigh; is féidir leat é a fháil in áiteanna uisce le sruthanna agus le huisce marbhánta. Tarlaíonn atáirgeadh, eadhon sceite, i réigiúin éagsúla ag amanna éagsúla, de ghnáth sa lána lár is é seo deireadh mhí Aibreáin - tús mhí na Bealtaine, ach is minic a dhéanann coinníollacha aimsire a gcuid coigeartuithe féin.

Is fearr le hionadaí cyprinids a bheith ag sceitheadh ​​i bpáirc sceathraí, áit a dtosaíonn an cúrsa i bhfad roimh an am ceaptha. Ó mhí Feabhra, tosaíonn go leor ionadaithe de na speicis ag ardú in aghaidh an tsrutha, tá siad ag lorg na n-áiteanna is oiriúnaí le haghaidh sceite. Tá zhor ag gabháil leis an ngluaiseacht, is minic a fhágann ealtaí bran le linn na tréimhse seo bun lom ar an lochán.

Breathnaítear ar na coinníollacha is fabhraí le haghaidh sceite ag teocht an uisce 12-15 céim Celsius. Gcéad dul síos, déanann an fear iniúchadh ar an áit, ansin tá streachailt ann don bhean, toisc go roghnóidh sí an t-ionadaí is cumhachtaí agus is gníomhaí. Tosóidh an bran baineann go gníomhach ag rubáil i gcoinne an fhéir lena bolg, agus mar sin ag fágáil uibheacha in uisce téite go maith, ansin fanann an t-ábhar ag an bhfear.

Is é an áit is oiriúnaí le haghaidh sceite ná móinéir uisce, áit a bhfuil an féar faoi uisce ach san earrach. Is féidir le daoine aonair sceitheadh ​​freisin in áiteanna eile, is é an rud is mó go bhfuil an fásra ard ann. Tá fréamhacha crann, cíb, giolcacha oiriúnach do seo.

Ní bhíonn an sceathraí bran fada, tar éis dó ní éiríonn an t-iasc tinn, ach tosaíonn sé ag cur neart ar ais go gníomhach le bia flúirseach.

Gnáthóg

Cá bhfaightear bran? Freagraíodh an cheist seo go páirteach thuas cheana féin. Tá roinnt fospeicis ann:

• bran abhann;
• bran locha:
• bran farraige.

Roinntear iad freisin i bhfoirmeacha leath-sliocht agus socraithe.

Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios ag slatiascairí cá bhfuil an bran ina chónaí, agus an t-eolas seo ar an eolas beidh sé i bhfad níos éasca é a ghabháil. Mar sin, is féidir leat ionadaí cunning agus aireach de cyprinids a aimsiú:

• go luath san earrach, is minic a théann sé amach go bascadh ar na héadomhain, is fearr le háiteanna le fásra;
• de réir mar a théann an t-uisce suas, beidh ionadaí cyprinids ag lorg áiteanna níos ciúine, de réir a chéile bogfaidh sé go claiseanna le huisce fionnuar;
• san fhómhar, is féidir leat é a fháil ar chlaiseanna, scoilteáin, ag teorainn an fhásra uisceach agus uisce glan;
• cinnte go gcaithfidh sé an geimhreadh sa pholl geimhridh, ach níos doimhne, fágfaidh sé go tréimhsiúil é le haghaidh beathú.

Is iad na háiteanna is bisiúla le haghaidh iascaireachta ná bruacha géara aibhneacha agus lochanna, bun ghainmheach nó cré le híosmhéid siolta, níl ach fáilte roimh fhásra uisceach, ceadaítear méid beag púróga. Meallann adhmad sruth agus crainn tite isteach san uisce an áitritheoir ichthy seo freisin, dó is áit iontach é seo le cónaí ann.

I taiscumar Krasnoyarsk agus an Irtysh, póraíodh bran go saorga, ach d'éirigh sé go foirfe ann, é a oiriúnú go tapa agus sult a bhaint as slatiascairí le greamanna rialta.

Féilire biting

Gach bliain, do gach cineál éisc, cuireann siad a bhféilire bite suas, ní haon eisceacht é an bran. Mar sin féin, don áitritheoir ichthy seo, is féidir rogha uilíoch a shamhlú, ar ndóigh, arna choigeartú le haghaidh coinníollacha aimsire i réigiún áirithe.

Trí chloí leis an bhféilire seo, is féidir leat trófaí fíor a ghabháil.

Ba chóir a thuiscint go dtugtar na táscairí seo don lána lár agus réigiúin theas, sa tuaisceart beidh an pictiúr beagán difriúil.

Modhanna iascaireachta

Bran an teaghlaigh a bhfuarthas iasc amach, socraíodh an ghnáthóg freisin. Conas a ghabháil leis an áitritheoir uisceach cunning agus aireach? Is féidir é seo a dhéanamh ar bhealaí éagsúla, agus beidh gach ceann acu éifeachtach. Is é an t-iascaire féin a dhéanfaidh an rogha, ní féidir leis ach na roghanna is oiriúnaí a aithint.

Ón gcósta

Bíonn an chuid is mó de shlatiascairí ag iascach bran ón gcladach, chuige seo is féidir leat cineálacha éagsúla tacla a úsáid. Níl sé dúinne an éifeachtacht a mheas, roghnaíonn gach duine go neamhspleách dó féin na roghanna is oiriúnaí:

• Ceadaíonn banna leaisteacha nó asal le ionsúire turraing rubair duit níos mó a ghabháil mar gheall ar líon na gcrúcaí, déantar suiteáil ar feadh 5 phíosa ar a laghad, atá oiriúnach le haghaidh iascaireachta ag am ar bith den bhliain in uisce oscailte;
• tabharfaidh an friothálacha torthaí maithe, is é an rud is mó ná bonn níos láidre a roghnú agus baoite éifeachtach a chur i bhfeidhm, úsáidtear iad ó go luath san earrach go dtí an reo;
• Is beag nach n-úsáidtear na doncanna a thuilleadh, ach níl an modh iascaireachta seo chomh héifeachtach ná friothálacha nua-aimseartha;
• oibríonn dul i ngleic le snámhphointe go maith freisin, tá sé gafa go luath san earrach agus sa samhradh, san fhómhar tá sé neamhéifeachtach.

Bailítear an snámhán ar shlatanna Bologna le haghaidh réitigh fad-achair, agus ar bhearnaí eitilte. Is féidir le dul i ngleic le sleamhnáin agus bodhar araon.

Ón mbád

Tá iascaireacht ó bhád níos éifeachtaí – is féidir leat snámh go dtí áiteanna deacair a bhaint amach agus castaí níos cruinne a dhéanamh. Chomh maith leis na modhanna gabhála thuas go léir, tá roinnt ann nach n-úsáidtear ach amháin má tá bád ann:

• déantar iascaireacht fáinne ag baint úsáide as cuid mhór bia comhlántach, de ghnáth tugann an modh seo torthaí an-mhaith;
• tarlaíonn gabháil ar “uibheacha” ar bhealach comhchosúil, ach bailítear an tácla féin beagán difriúil, ráthaítear trófaithe sa chás seo freisin leis an rogha cheart áite agus bhaoite.

Is féidir an friothálacha agus an snámhphointe a úsáid freisin ó bhád, ní mhéadóidh an éifeachtúlacht ach amháin.

Baoite agus baoite

Sula dtéann tú ag iascaireacht le haghaidh ceann casta, ba cheart duit a fháil amach cad a itheann an bran. Tá a roghanna gastranómacha tábhachtach, toisc nach féidir le bhaoite nach dtaitníonn leat ach oibriú, ach, ar a mhalairt, eagla a chur ar chreiche féideartha.

Bhaoite

Chun an t-ionadaí seo de cyprinids a ghabháil, is fiú méid réasúnta bhaoite a stocáil; gan é, tá dul ag iascaireacht go simplí useless.

Tá aithne ag go leor ar an bran as a luaineacht, is minic nach mbíonn sé dodhéanta é a bheathú. Chun a aird a mhealladh, ní féidir le slatiascaire a dhéanamh gan meascán cáilíochta, ach conas a roghnú? Cén cineál ba cheart a roghnú? Úsáideann slatiascairí:

• Roghanna ceannaithe, tá siad éasca le húsáid, díreach tar éis a cheannach, díreach ar an lochán, cuir uisce agus knead, tar éis 15-20 nóiméad is féidir leat iarratas a dhéanamh.
• Is minic a bhíonn roghanna cócaráilte sa bhaile níos éifeachtaí, tá na comhábhair ar eolas go léir, agus tá an leite féin úr agus blas.

Úsáidtear an dá chineál le rathúlacht chomhionann, má tá am ann, ansin molann slatiascairí a bhfuil taithí acu an líonadh beathaithe a ullmhú leo féin. Ina éagmais, beidh sé níos éasca dul chuig an siopa agus meascán tirim a cheannach.

Agus tú ag roghnú i líonra dáileacháin agus nuair a bhíonn tú ag cócaireacht sa bhaile, ba cheart aird ar leith a thabhairt ar bhlasanna, ba cheart go mbeadh méid leordhóthanach acu. Cad ba cheart tosaíocht a thabhairt? Braitheann sé go léir ar an méid teasa an uisce agus an tséasúir:

• go luath san earrach tá sé níos fearr beatha a úsáid le méid beag blasanna, oibreoidh krill, gairleog agus halibut;
• go déanach san earrach agus go luath sa samhradh, is fiú aistriú chuig roghanna níos sáithithe, tá seacláid agus cainéal foirfe;
• sa séasúr te, beidh ionadaí cunning de charbáin ag iarraidh úire, is é seo go díreach an éifeacht a thabharfaidh finéal, dill, valerian;
• cuirfidh laghdú ar theocht an uisce athruithe ar roghanna an ichthy-chónaitheoir freisin; go luath san fhómhar, oibreoidh fothaí le caramal, torthaí, sútha talún agus plumaí go háirithe;
• go déanach san fhómhar, cuirfidh gairleog isteach sa réim bia arís, beidh a bholadh in ann bran a mhealladh, ní hamháin go dtí an friothálacha.

Is rogha uilíoch é Coriander; ní bheidh Carbán in ann é a dhiúltú choíche.

Bhaoite

Iasc creiche bran nó nach bhfuil? Tá an gaol carbán rangaithe mar speiceas síochánta, cothaíonn sé ar éagsúlacht na rudaí, dá bhrí sin, is féidir a lán rudaí a thairiscint mar bhaoite. Imoibríonn sé le cineálacha éagsúla baoite:

• oibríonn glasraí níos mó in uisce téite, cuimsíonn sé seo piseanna, arbhar stánaithe, eorna steamed, mastyrka, semolina;
• Tarraingeoidh speiceas ainmhithe de bhaoite aird bran in uisce fionnuar go luath san earrach agus san fhómhar; is díol spéise é péist, draoithe, péist fola, larbha snáthaidí móra.

Is fiú cuimhneamh ar ghné amháin, ní mór don bhaoite a úsáidtear ar an hook a bheith i láthair sa mheascán beathaithe.

Airíonna úsáideacha agus modhanna ullmhúcháin

Tá sé dodhéanta ceist na n-iasc mara nó abhainn a fhreagairt gan athbhrí, tá fospeicis ann ar fearr leo uisce salann, agus tá ionadaithe fionnuisce ann freisin. Is cuma cén ionadaí de na cyprinids a d'éirigh leat a fháil, is é an rud is mó ná a bheith in ann an trófaí a chócaráil go blasta.

Is cineál éisc an-luachmhar é an bran; i dtéarmaí ábhar na saillte sláintiúla, níl sé sa dara háit ach leis an beluga i measc áitritheoirí fionnuisce. Ina theannta sin, tá go leor vitimíní, microelements ag feoil éisc atá cócaráilte i gceart, is féidir leat a fháil amach faoina méid san alt den ainm céanna ar ár láithreán gréasáin.

Is féidir bran a chócaráil ar go leor bealaí, is fearr é a bhácáil, a thriomú agus a thriomú. Tagann ceist eile, an bhfuil nó nach bhfuil an bran cnámhach? Ní mholtar an t-iasc seo a thabhairt do leanaí, tá a lán cnámha beaga ann, tá bran beag, bran ag cuid mhór.

Is cosúil go bhfuil a fhios cad is bran ann agus cad a itear leis. Bain triail as turgnamh agus tú ag iascaireacht i ndobharlaigh, ansin is cinnte go mbeidh an t-eiseamal trófaí ar do dhroim. Agus is féidir blas an bhran bruite a thuiscint go hiomlán ach é a ghabháil leat féin.