Tá aiste bia míshláintiúil ar cheann de na cúiseanna atá le colaistéaról ard agus leibhéil siúcra, agus féadann sé brú fola a ardú go hindíreach. Gan trácht ar an bhfíric go dtugann sé punt breise dúinn. Méadaíonn na fachtóirí seo go léir ár rioscaí stróc agus taom croí. Is maith go dtugann nádúr táirgí blasta agus sláintiúla dúinn ar féidir leo an croí agus na soithigh fola a neartú go suntasach. Is iad na príomh-throdaithe do shláinte an chórais cardashoithíoch aigéid sailleacha neamhsháithithe, frithocsaídeoirí agus vitimíní E agus PP (niacin), roinnt riandúile (potaisiam, maignéisiam, mar shampla), fíteastaróil, comhdhúile feanólacha. Gach ina bhealach féin, cosnaíonn siad an córas cardashoithíoch: íslíonn siad an leibhéal colaistéaról “olc” agus neartaíonn siad ballaí na soithigh fola, cuireann siad cosc ar fhoirmiú téachtáin fola, feabhsaítear scaipeadh cheirbreach agus téachtadh fola, neartaíonn siad an croí agus bíonn éifeachtaí antiarrhythmic acu. .
Mar sin, tá anseo liosta de ach cuid de na táirgí ina bhfuil na substaintí úsáideach le haghaidh an croí agus soithigh fola.
Ológa agus ola olóige
Tá ológa agus Ola Olóige Maighdean Breise saibhir i vitimín E agus aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe chun cabhrú le brú fola agus leibhéil cholesterol a ísliú. Laghdóidh tiúchan ard comhdhúile feanólacha a laghdaíonn téachtadh fola athlasadh agus seachnóidh sé téachtáin fola. Is é an rud is mó ná go bhfuil an ola ar chaighdeán maith, nach bhfuil ocsaídithe, ar shlí eile beidh a mhalairt de éifeacht ar shláinte.
Glasraí duilleacha glasa
Is féidir le sailéid ghlasa éagsúla, glasraí duilleacha, spionáiste, sorrel, cabáiste Síneach cabhrú le brú fola a choinneáil faoi smacht. Neartaíonn vitimíní agus mianraí atá i nglasa an croí agus cuireann siad deireadh le colaistéaról, laghdaíonn siad an baol diaibéiteas agus leibhéal an homocysteine, aimínaigéad a ionsaíonn ballaí na hartairí nuair a bhíonn siad ard. Is fiú go háirithe aird a tharraingt ar vitimín K, a chuireann le gnáth-téachtadh fola, agus aigéad fólach, atá riachtanach freisin chun an córas imshruthaithe a fheidhmiú.
Almóinní agus cnónna eile
Tá almóinní saibhir i saillte neamhsháithithe, rud a chabhraíonn le leibhéil cholesterol sláintiúil a ardú agus cinn míshláintiúla a ísliú. Ina theannta sin, cabhraíonn na saillte seo leis an seans colaistéaról LDL a ocsaídiú a laghdú. Is maoin iontach í seo mar nuair a dhéantar ocsaídiú ar LDL, déanann sé na hartairí a chlogáil agus laghdaíonn sé sreabhadh fola chuig an gcroí. Ach cuimhnigh go bhfuil cnónna an-ard i gcnónna, níl an chuid is fearr is féidir ná 60 gram in aghaidh an lae.
Min choirce agus gráin eile
Is iad gráin iomlána an fhoinse is fearr de shnáithín intuaslagtha - snáithín cothaithe, a fhoirmíonn substaint cosúil le glóthach a choisceann colaistéaról dul isteach sa tsruth fola agus a mhoillíonn ionsú siúcra. Déan iarracht 5-10 gram de shnáithín intuaslagtha a ithe in aghaidh an lae. Mar shampla, seo beagán os cionn gloine de mhin choirce bruite le húll mionghearrtha.
Pulse
Tá pónairí pionta agus pischineálaigh eile ard i snáithín intuaslagtha freisin. Taispeánann staidéir go laghdaíonn daoine a itheann leath cupán pónairí pinto in aghaidh an lae a colaistéaról iomlán faoi 8% i díreach 12 sheachtain. Má tá pónairí stánaithe á n-úsáid agat, sruthlaigh iad chun an iomarca sóidiam a shruthlú. Ina theannta sin, tá vitimín PP (niacin) ag pischineálaigh, a fheabhsaíonn cúrsaíocht cheirbreach go háirithe. Aidhm 30 gram ar a laghad de pónairí a ithe gach lá, mar a dhéanann go leor céad bliain.
Cranberries, blueberries agus caora eile
Tá torthaí gorm, corcra nó dearg an-éifeachtach chun an cóimheas idir colaistéaról “olc” agus “maith” a rialáil. Tá an éifeacht is láidre ag cranberries. De ghnáth bíonn go leor vitimíní agus frithocsaídeoirí i gcaora. Cuidíonn gormáin, mar shampla, le bacainní ó shoithí fola a chosc a bhuíochas leis an anthocyanin frithocsaídeach, snáithín agus vitimín C. De réir dochtúirí, is féidir an éifeacht a bhaineann le gormáin a ithe a chur i gcomparáid le héifeachtaí míochainí áirithe. Molann na taighdeoirí gurb é an chúis atá leis seo ná go bhfuil na caora seo go maith ag tacú le feidhm ae.
Trátaí
Laghdaíonn trátaí saibhir i Lycopene droch-leibhéil colaistéaróil chomh hard le 10% i gceann cúpla seachtain de thomhaltas laethúil. Cuireann Lycopene cosc ar choleterin “olc” a tháirgeadh agus cuidíonn sí le saillte clogála soithíoch a bhriseadh síos.
Avocado
Caithfear avocados aibí a fháil i ngach cistin. Tá siad thar a bheith saibhir i saillte monai-neamhsháithithe croí-shláintiúla agus fíteastaróil, rud a chabhraíonn le colaistéaról olc agus tríghlicrídí a ísliú. I ndaoine a itheann leath avocado ar a laghad gach lá, filleann iarmhéid saille an choirp ina gnáthriocht laistigh de 3 seachtaine.
Bradán agus sairdíní
Troidann na haigéid shailleacha omega-3 atá san iasc seo go gníomhach i gcoinne plaiceanna colaistéaróil a fhoirmiú sna soithí agus rialaíonn siad an t-iarmhéid lipid sa chorp. Caithfidh an t-iasc a bheith ar ardchaighdeán, fiáin.
Seacláid
Tá seacláid dorcha (cócó 80% ar a laghad) saibhir i flavonoids, frithocsaídeoirí a chabhraíonn le leibhéil colaistéaróil a ísliú. Tá aigéad oleic ann freisin agus an cineál céanna saillte monai-neamhsháithithe croí-shláintiúil le ola olóige. Chun do leibhéil cholesterol a fheabhsú, ná hith níos mó ná 30 gram de sheacláid dorcha in aghaidh an lae.
Apples
Tá flavonoids saibhir sna torthaí seo freisin - substaintí atá riachtanach chun galar corónach croí agus galair cardashoithíoch eile a chosc. Ina theannta sin, tá quercetin in úlla, a bhfuil airíonna frithocsaídeacha agus frith-athlastacha aige agus a chabhraíonn le téachtáin fola a chosc.
Trí na bianna seo a áireamh i do réim bia, déanfaidh tú do leibhéil colaistéaróil agus siúcra fola a normalú de réir a chéile agus neartóidh tú do chóras imshruthaithe.