fungas Gall (Tylopilus feleus)
- Rannóg: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Foroinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Aicme: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-aicme: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordú: Boletales (Boletales)
- Teaghlach: Boletaceae (Boletaceae)
- Géineas: Tylopilus (Tilopil)
- cineál: Tylopilus feleus (beacán bile)
- Gorchac
- beacán porcini bréagach
fungas gal (An t. Tylopilus feleus) Is fungas tubular do-ite den ghéineas Tilopil (lat. Tylopilus) de theaghlach Bolet (lat. Boletaceae) mar gheall ar a blas searbh.
ceann suas le 10 cm i ∅, , go dtí an tseanaois, mín, tirim, donn nó donn.
Laíon , tiubh, bog, ag casadh bándearg ar an gearrtha, gan bholadh, blas an-searbh. Tá an ciseal tubular bán ar dtús,
ansin bándearg salach.
Spóir púdar bándearg. Spóir fusiform, réidh.
cos suas le 7 cm ar fad, ó 1 go 3 cm ∅, ata, uachtar-buffy, le patrún mogalra dorcha donn.
Fásann an fungas gall i bhforaoisí buaircíneacha, go príomha ar ithir ghainmheach, go hannamh agus go flúirseach ó Iúil go Deireadh Fómhair.
Tá muisiriún bile ite mar gheall ar an blas searbh. Outwardly cosúil leis an boletus. Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht, ní imíonn searbhas an muisiriún seo, ach méadaíonn sé. Soak roinnt bainteoirí muisiriún an fungas Gall in uisce salann chun fáil réidh leis an searbhas, ansin é a chócaráil.
Aontaíonn na heolaithe go bhfuil sé dodhéanta fungas Gall a ithe ach amháin mar gheall ar a blas míthaitneamhach.
Diúltaíonn comhghleacaithe eachtracha an teoiric seo. I laíon an fhungas gall, scaoiltear substaintí tocsaineacha a ionsúitear go tapa isteach san fhuil dhaonna le linn aon teagmhálacha, fiú tadhlacha. Téann na substaintí seo isteach sna cealla ae, áit a léiríonn siad a n-éifeacht millteach.
Ar an gcéad lá tar éis an “tástáil teanga” le linn an fhungas seo a bhailiú, féadfaidh duine meadhrán beag agus laige a mhothú. Sa todhchaí, imíonn na hairíonna go léir. Tá na chéad chomharthaí le feiceáil tar éis cúpla seachtain.
Tosaíonn fadhbanna le scaradh bile. Tá lagú ar fheidhmiú an ae. Ag tiúchan ard tocsainí, féadfaidh cioróis an ae a fhorbairt.
Mar sin, is féidir leat féin an chonclúid cheart a bhaint amach maidir le cibé an féidir an fungas Gall a ithe agus an bhfuil sé inite do dhaoine. Níl le déanamh ach smaoineamh ar an bhfíric nach ndéanann fiú ainmhithe foraoise, feithidí agus péisteanna iarracht féasta ar laíon tarraingteach an ionadaí seo de ríocht na muisiriún.
Is féidir fungas gal óg le pores fós neamhphéinteáilte a mheascadh le porcini agus beacáin boletus eile (boletus glan, boletus cré-umha), uaireanta tá sé mearbhall le boletus. Tá sé difriúil ó bheacáin boletus toisc nach bhfuil scálaí ar an gas, ó mhuisiriúin le mogalra dorcha (i beacáin, tá an mogalra níos éadroime ná príomh-dath an ghais).
Tá beacán ina bhfuil searbhas ar leith molta mar oibreán choleretic.