Fás ceps
Is próiseas sách saothair é beacáin porcini a shaothrú. Tógfaidh sé an-iarracht boletus juicy agus méithe a fhómhar. Ach má chruthaíonn tú na coinníollacha is fearr agus má thugann tú aire cheart do na beacáin, ní choimeádfaidh an toradh tú ag fanacht.
Rialacha maidir le beacáin porcini a fhás sa bhaile
Ar dtús báire, ba chóir duit seomra a fháil. Chun na críocha seo, tá íoslach nó cellar oiriúnach, inar féidir leat teocht fionnuar agus ard-thaise a choinneáil. Ina theannta sin, is gá rochtain a sholáthar ar aer úr sa seomra. Ach moltar gach oscailt aerála a shéalú le líon feithidí chun cuma lotnaidí a chosc.
Is próiseas sách saothair é beacáin porcini a fhás.
Tá beacáin porcini a fhástar san íoslach difriúil óna gcomhghleacaithe foraoise i gcaipín níos éadroime. D’fhonn an feiniméan seo a sheachaint, moltar lampa fluaraiseach a chasadh air in aice leis an mbolg aibí ar feadh 3-5 uair an chloig
Maidir le síológa, is fearr mycelium Ollainnis a cheannach. Tá ábhar den sórt sin níos inmharthana agus oiriúnach le fás sa bhaile. Ar ndóigh, is féidir beacáin fiáine a úsáid freisin. Ach laghdaítear go mór an seans fómhar a fháil sa chás seo.
Moltar beacáin porcini a fhás i mboscaí adhmaid atá líonta le foshraith speisialta. Déantar ithir don bhórón ó mheascán féir, crúscaí síl, cobanna arbhair agus min sáibh. Ach sula gcuirtear mycelium san ithir seo, moltar an tsubstráit a steiriliú. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat é a scaldáil le fiuchphointe uisce nó é a ghal.
Is gá an mycelium a leagan sa tsubstráit i sraitheanna
Le linn na tréimhse goir, is gá teocht an aeir a choinneáil ag + 23-25 ° C. Ag an am seo, ní gá aeráil agus soilsiú a bheith ag teastáil ó na beacáin. Ach ní mór duit a chinntiú nach sáraíonn an taise sa seomra 90%.
Tar éis na chéad chaipíní a bheith le feiceáil, caithfear an teocht a laghdú go 10 ° C. Ba chóir go mbeadh an seomra aeráilte go maith anois. Moltar uisce myceliums a uisce dhá uair sa lá le huisce te. Is fearr córas uisciúcháin drip a chruthú, ach is féidir leat buidéal spraeála a úsáid freisin. Ina theannta sin, ba chóir an seomra a choinneáil breá glan. Seachas sin, beidh an mycelium tinn agus gheobhaidh sé bás.
Is féidir an barr a bhaint chomh luath agus is 20-25 lá tar éis a phlandála
Tá sé i bhfad níos deacra beacáin porcini a fhás sa bhaile ná beacáin oisrí nó champignons a fhás. Agus ní ghlacann an boletus fréamh chomh minic agus ba mhaith linn. Ach má dhéanann tú iarracht gach iarracht a dhéanamh, cuirfear beacáin bhlasta agus méithe ar fáil duit ar feadh blianta atá le teacht.