Go traidisiúnta, ullmhaítear dumplings trí iad a fhiuchadh in uisce fiuchta le salann agus duilleoga bá. Ach is féidir iad a fhriochadh freisin! Thairis sin, níor cheart duit smaoineamh ar dumplings friochta mar mhias mac léinn, tá siad ar roghchlár bialanna réasúnta maith.
Mar sin féin, ba chóir a mheabhrú, leis an modh ullmhúcháin seo, go méadaíonn cion calraí na dumplings. “Ach is fiú go mór an blas iontach atá orthu” - cinnte, is dócha go bhfreagróidh lucht leanúna mias chomh blasta le dumplings friochta an ráiteas seo.
Conas dumplings a fhriochadh
Comhábhair:
- Dumplings - 1 phacáiste
- Ola olóige nó lus na gréine - le haghaidh friochadh
- Salann, piobar, luibheanna - chun blas a chur air
Ullmhú:
1. Déantar ola a dhoirteadh isteach sa phain ionas go mbeidh an bun dúnta go hiomlán, téite thar teas íseal.
2. Leathnaíomar na dumplings. Tá gach taobh friochta os cionn teas íseal agus an clúdach ar oscailt ar feadh 10 nóiméad, ansin déantar iad a chasadh ar an taobh eile agus cuirtear ola leis arís, más gá, ionas go gclúdaíonn sé an t-ábhar faoi leath.
3. Cuir spíosraí leis díreach sula mbaintear den teas iad.
4. Ansin cuir na dumplings ar thuáille páipéir ar feadh cúpla nóiméad chun an iomarca ola a ionsú.
Is féidir é a sheirbheáil le luibheanna mionghearrtha agus uachtar géar. Taitneamh a bhaint as do chuid béile!