Ní fhágfaidh pióga agus buns álainn, ruddy, lonracha agus cumhra agus cumhra den sórt sin aon duine neamhshuim. Bíonn cuma foirfe agus blasta orthu i gcónaí i siopaí agus i mbácúis, ach conas is féidir leat a leithéid d’éifeacht a bhaint amach sa bhaile? Tá sé an-simplí, beidh muid ag múineadh!
1. An ubh. Chun solas a chur le dromchla na mionra agus na borróga – bain úsáid as ubh. Buail le forc é le pinch salainn agus cuir i bhfeidhm é le scuab bog ar na táirgí roimh bácáil.
2. Buíocán… Tabharfaidh an buíocán measctha le bainne nó uachtar dath níos déine ar an screamh. Glac cóimheas 1: 1, meascán agus cuir i bhfeidhm ar dhromchla na dtáirgí roimh bhácáil.
3. Próitéin… Níl ort ach forc a úsáid chun na huibheáin uibhe a chroitheadh agus na paistí a chóta sula bácáil siad. Ach coinnigh i gcuimhne go gcuirfidh an próitéin, cé go gcuirfidh sé solas ar do chuid earraí bácáilte, go mbeidh an screamh brittle.
4. Uisce milis. Más rud é, go tobann, nach bhfuil ubh agat, déanfaidh uisce milis. Siúcra a dhíscaoileadh i beagán uisce agus tar éis na táirgí a bhácáilte, go díreach ar na cinn te, cuir uisce milis i bhfeidhm le scuab ar a bharr.
5. Ola. Chun dath Ruddy a thabhairt, déantar earraí bácáilte a ramhar le im glasraí nó leáite sula bácáil siad. Ní bhainfidh tú taitneamh snasta amach, ach ráthaítear screamh Ruddy. Tabharfaidh bainne an toradh céanna.
6. Tae láidir… Brew tae dubh, láidir agus, ar ndóigh, tae milis. Beidh iontas ort, ach má smearann tú na táirgí le tae roimh bhácáil, beidh an screamh thar a bheith lonracha agus ruddy.