Conas cainéal a úsáid. Oidis físe
Is féidir le spíosraí agus tarsainn tarsainn blas a chur leis na miasa is simplí fiú. Sampla is ea cainéal - cuireann sé blasanna breise ar earraí bácáilte agus milseoga eile, chomh maith le roinnt príomhbhia.
Cupcake le úlla agus cainéal
Teastóidh uait: - 2 úll mhóra; - 3 ubh; - 1 tbsp. plúr; - 3/4 Airt. An Sahára; - 200 g d'ola; - 1 mhála de ghiosta tirim; - 1/2 bata cainéal; - 3 tbsp. l. siúcra eisin.
Is féidir le lovers citris torthaí candied nó zest líomóide grátáilte a chur leis an muifín seo.
Scamh na húlla agus gearr i gciúbanna beaga iad. Meilt an cainéal i grinder caife go púdar. Is féidir leat próiseálaí bia a úsáid freisin chun an spíosra a mheilt. Uibheacha a bhriseadh síos i mbabhla, cuir siúcra agus giosta leis, measc. De réir a chéile cuir plúr leis an taos. Leáigh an t-im agus doirt isteach an rud céanna. Fág an taos chun seasamh ar feadh leath uair an chloig, ansin cuir na húlla brúite agus an cainéal ann. Ramhar mias bácála le im agus doirt an taos le úlla isteach ann. Preheat an oigheann go 180 céim agus bácáil an císte ar feadh leath uair an chloig. Is féidir ullmhacht an taos a sheiceáil trína tholladh le scian. Má fhanann an scian tirim, tá do cupcake réidh. Bain an císte críochnaithe láithreach den mhúnla agus gearr ina chodanna é, agus é á sprinkling le siúcra púdraithe. Freastal le tae nó caife.
Éiríonn blas sách simplí muiceola níos suimiúla má chuireann tú cainéal leis.
Beidh na rudaí seo a leanas ag teastáil uait: - 400 g de tenderloin muiceola; - 1 oinniún; - 2-3 clóibh gairleoige; - dornán coriander úr; - ola ológ; - 1 tbsp. l. mustaird dijon; - 1/2 bata cainéal; - 1h l. cumin; - 30 blúirín aráin; - 1/2 tsp. piobar dearg te; - 2 phráta mhóra; - 1 cairéad; - 30 g im; - 100 ml bainne; - salann.
Meilt an cainéal i grinder caife go púdar. Comhcheangail cainéal le cumin agus piobar, ag cur beagán salainn leis. Déan an muiceoil a thumadh sa mheascán seo. Teas an ola olóige i scillet agus Fry an muiceoil ann ar gach taobh go dtí go bhfuil sé leath bruite. Cuir an fheoil i mias bácála greased.
Scamh agus chop an oinniún agus an gairleog go mín. Nigh agus chop an coriander, measc leis an oinniún agus an gairleog. Fry an meascán seo i sáspan feola. Cuir na bliosáin aráin ansin agus cócaráil ar feadh 2-3 nóiméad eile. Scuab an fheoil le mustaird agus sprinkle le meascán de oinniúin, gairleog agus blúiríní aráin. Preheat an oigheann go 180 céim agus cuir an fheoil ann. Rósta an muiceoil ar feadh leath uair an chloig. Cas an fheoil 10 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta. Tar éis cócaireachta, fan 10 nóiméad agus ansin gearr an muiceoil ina chodanna.
Chun an fheoil a dhéanamh níos súnna, is féidir leat é a chlúdach le scragall i mias bácála.
Ullmhaigh mias taobh. Cuir craiceann prátaí agus cairéid, iad a fhiuchadh in uisce saillte ar feadh 20 nóiméad. Prátaí mashed agus cairéid: cuir im, bainne agus salann le glasraí agus braichlis le forc. Freastal ar an muiceoil le prátaí mashed a sheirbheáil.