Ceiliúrann Peiriú gach bliain Lá Náisiúnta Prátaí (Lá Náisiúnta Prátaí).
Sa lá atá inniu ann, tá prátaí ar cheann de na bianna is coitianta agus is coitianta agus tá siad le fáil i mbeagnach gach ealaín ar domhan. Cé go bhfuil stair a chuma, a shaothraithe agus a úsáide difriúil do gach náisiún, ach tá an dearcadh i leith an chultúir seo mar an gcéanna i ngach áit - thit na prátaí i ngrá agus rinneadh olltáirge díobh ar fud an domhain.
Ach i Peiriú ní amháin go bhfuil grá ag an glasra seo, anseo tá dearcadh speisialta acu ina leith. Meastar gur oidhreacht chultúrtha iad prátaí sa tír seo agus bród náisiúnta as na Peruvians. Ní thugtar air anseo ach mar “dhaidí”. Ní haon rún é gurb é Meiriceá Theas tír dhúchais an phráta, agus maíonn na Peruvians gur ina dtír féin a bhí an chuma air timpeall 8 míle bliain ó shin. Dála an scéil, i Peiriú tá níos mó ná 3 mhíle speiceas den tiúbair seo, agus níl anseo ach an líon is mó speiceas fiáin ag fás.
De réir Aireacht Talmhaíochta agus Uisciúcháin na tíre (MINAGRI), is acmhainn ghéiniteach an-luachmhar iad prátaí nach mór a chosaint agus a fhorbairt. I 19 réigiún den tír, tá níos mó ná 700 míle feirm glasraí ann, agus tá a méid táirgeachta prátaí beagnach 5 mhilliún tonna in aghaidh na bliana. Ní haon ionadh é seo, toisc go bhfuil an leibhéal tomhaltais prátaí i Peiriú thart ar 90 cileagram in aghaidh an duine in aghaidh na bliana (nach bhfuil ach beagán níos lú ná táscairí na Rúise - thart ar 110-120 kg in aghaidh an duine in aghaidh na bliana).
Ach tá níos mó cineálacha den ghlasra seo anseo - i mbeagnach aon ollmhargadh áitiúil is féidir leat suas le 10 gcineál prátaí a cheannach, difriúil ó thaobh méide, datha, cruth agus cuspóra, agus tá a fhios ag na Peruvians conas a lán a chócaráil.
Ina theannta sin, i Peiriú, tá seomraí prátaí ag beagnach gach músaem, agus sa phríomhchathair, cathair Lima, feidhmíonn an tIonad Prátaí Idirnáisiúnta, áit a bhfuil agus a stóráiltear ábhar géiniteach fairsing - thart ar 4 mhíle sampla de chineálacha éagsúla den ghlasra seo. saothraithe sna hAindéis, agus 1,5 mílte cineálacha de níos mó ná 100 gaolta fiáine prátaí.
Bunaíodh an saoire féin, mar lá náisiúnta, i 2005 agus é mar aidhm fás tomhaltais glasraí den chineál seo a chur chun cinn sa tír, agus déantar é a cheiliúradh ar an leibhéal náisiúnta freisin. Go traidisiúnta, cuimsíonn clár Fhéile Lá Prátaí go leor ceolchoirmeacha, comórtais, ollócáidí agus blaiseadh atá tiomnaithe do phrátaí, a bhíonn ar siúl go liteartha i ngach cearn den tír.