Tá gach aistí bia “míorúilteach” fánach le hathruithe ní amháin ar an ngnáthbhealach maireachtála, ach cuireann siad sláinte i mbaol freisin. Sula dtéann tú ar aiste bia trendy arís, déan iarracht é a mheas go hoibiachtúil.
Chun tús a chur leis téigh i gcomhairle le dochtúir: B’fhéidir nach mbraitheann sé seo an-spreagúil, ach cuideoidh sé leat go leor céimeanna míchearta a sheachaint.
Agus ná bí ag brath ar athruithe diana… An dtugann an aiste bia gealltanas go gcaillfidh tú dhá nó trí chileagram in aghaidh na seachtaine? Ach ní gá duit sin! Nuair a chailleann duine meáchan go gasta, is gnách go laghdaíonn an meitibileacht ina chorp agus stopann cailliúint meáchain go han-luath. Agus ansin, agus an gnáth-aiste bia á thabhairt ar ais (tar éis an tsaoil, tá sé dodhéanta dul ar aiste bia ar feadh do shaol), tá meáchan ag dul i méid chomh tapa. An ceann is cliste glac do chuid ama agus chaill 500 g in aghaidh na seachtaine... Go leor leor, níl sé seo deacair ar chor ar bith.
Go hidéalach, ba chóir an aiste bia a oiriúnú don chás sonrach: tar éis an tsaoil, baineann sé le do chorp uathúil, do nósanna agus do chuid cách, agus ar deireadh, do ghnáthamh laethúil. Dá bhrí sin, ná bíodh aon iontas ort má tá na leideanna a chuidigh le do chara nó do chomharsa neamhúsáideach duit. Ní bheidh aon mhaith i gceist le paisean do “chórais” coimhthíocha cosúil leis an réim bia grapefruit nó anann, tae nó capsúil “briste saille” le sleachta as plandaí na hÁise nó na hAfraice.
Cad atá le déanamh? Chun tús a chur cuir rudaí in ord i do chistin agus i do cheann… Ba chóir go mbeadh bia éagsúil, blasta agus taitneamhach. Seo leagan de phlean béile seachtainiúil. Tá na vitimíní agus na mianraí go léir ann atá riachtanach don tsláinte agus tá sé íseal i saill. Is é an t-aon teorannú salann, nach mó ná 6 g gach lá, is é sin, an oiread agus atá sna táirgí féin, agus ní gram níos mó.
Dé Luain
… Pláta calóga bran, draenáilte i mbainne beagmhéathrais; banana; gloine bheag sú grapefruit.
Ceapaire aráin gráin iomláin le tuinnín agus maonáis beagmhéathrais; iógart torthaí saille íseal; Apple.
… Sicín, friochta gasta le caisiúcháin agus glasraí, le rís donn; sailéad torthaí úra.
… Píce cruithneachta saille íseal nó cáis bhog (nó a leithéid); 300 ml bainne íseal saille.
Dé Máirt
Pláta muesli saor ó shiúcra le bainne agus sútha talún íseal saille.
… Prátaí seaicéad le hubh, gríscín uisce agus leitís le cóiriú beagmhéathrais; neachtairín agus fíonchaora.
Spaghetti cruithneachta ar fad le mairteoil thrua agus bolognese veggie, sailéad le cóiriú beagmhéathrais.
Tósta aráin le pâté nó cáis bhog; banana; 300 ml bainne beagmhéathrais
Dé Céadaoin
Sailéad torthaí le iógart nádúrtha beagmhéathrais, 2 tbsp. l. min choirce agus 2 tbsp. l. bran.
Ceapaire aráin gráin le avocado, trátaí agus mozzarella; Oráiste.
Bradán meilte le prátaí nua, brocailí agus cairéid; meringue le caora, iógart íseal
cion saille.
50 g síolta lus na gréine; 300 ml bainne íseal saille
Déardaoin
Bagel gráin le cáis teachín nó cáis bhog agus mil beagmhéathrais; banana; gloine bheag sú oráiste.
… Anraith cairéad agus coriander homemade, arán arbhair; jar de iógart beagmhéathrais;
cnónna gan salann, rísíní.
… Stéig mheilte le prátaí bácáilte, beacáin meilte, trátaí, sailéad; sailéad ó
Torthaí úra.
Pita gráin iomláin le liamhás, sailéad agus cóiriú saille íseal 300 ml bainne beagmhéathrais
Dé hAoine
Leite de dhéantús baile, bruite in uisce, aibreoga triomaithe, mil; gloine sú grapefruit.
Hummus le cairéid, trátaí silíní, pita gráin iomláin; iógart beagmhéathrais; barra gránach crispy.
Curaí sicín homemade, rís, sambal (séasúrú spíosrach déanta as meascán de milis brúite agus blasta
piobar le ola olóige) le trátaí agus oinniúin; sprig bheag fíonchaora.
… Nectarine; kiwi; 300 ml bainne íseal saille
DÁ SÉARDAÍOCHTA
Bagel gráin le cáis bhog beagmhéathrais, bradán; gloine bheag sú oráiste; Apple.
… Sailéad Tuinnín Nice (tuinnín stánaithe, ubh bhruite, pónairí glasa, prátaí agus cóiriú saille íseal).
Lasagna glasraí homemade, sailéad le cóiriú beagmhéathrais.
Slice de pie cairéad homemade; kiwi; 300 ml bainne íseal saille
Dé Domhnaigh
… 2 omelet ubh, trátaí meilte, slice de thósta gráin iomláin le cáis nó cáis teachín beagmhéathrais,
gloine bheag sú oráiste.
Mairteoil rósta, 2 phráta bácáilte, cabáiste gaile; bun gráin iomlán, grátáilte
úll custard beagmhéathrais.
… Anraith glasraí, rolla gráin; aibreog nó neachtairín.
25 g síolta pumpkin; 300 ml bainne íseal saille.