Piobar arbhar (Lactarius piperatus)
- Rannóg: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Foroinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Aicme: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-aicme: Incertae sedis (de shuíomh éiginnte)
- Ordú: Russulales (Russulovye)
- Teaghlach: Russulaceae (Russula)
- Géineas: Lactarius (Bó Finne)
- cineál: Lactarius piperatus (cíche phiobair)
- Piobar Bó Finne
Pepper (An t. Bainne piobair) is géineas muisiriún é den teaghlach Lactarius (lat. Lactarius).
Hata ∅ 6-18 cm, beagán dronnach ar dtús, ansin níos mó agus níos mó tonnadóir-chruthach, in eiseamail óga le himill fillte, a dhíríonn ansin agus a thagann chun bheith wavy. Tá an craiceann bán creamy, Neamhlonrach, clúdaithe go minic le spotaí reddish agus scoilteanna sa chuid lárnach den caipín, réidh nó beagán velvety.
Tá an laíon bán, dlúth, brittle, an-spicy i blas. Nuair a ghearrtar é, scaoileann sé sú bán loiscneach, buí beagán nó gan athrú ar dhath nuair a bhíonn sé triomaithe. Déanann tuaslagán de FeSO4 stains ar an bhfeoil i ndath bándearg uachtair, faoi ghníomh alcaile (KOH) ní athraíonn sé dath.
Cosa 4-8 cm ar airde, ∅ 1,2-3 cm, bán, soladach, an-dlúth agus barrchaolaithe ag an mbonn, tá a dhromchla réidh, beagán rocach.
Tá na plátaí caol, go minic, íslitheach feadh an gas, uaireanta forked, tá go leor plátaí gearr.
Tá púdar spóir bán, tá spóir 8,5 × 6,5 µm, ornáideach, beagnach babhta, amyloid.
Tá dath an hata go hiomlán bán nó uachtar. Tá na plátaí bán ar dtús, ansin uachtar. Tá an gas bán, clúdaithe go minic le spotaí ócar le himeacht ama.
Mycorrhiza is ea muisiriún piobar le go leor crann. Muisiriún coitianta. Fásann sé i sraitheanna nó i gciorcail i bhforaoisí duillsilteacha agus measctha tais agus scáthaithe, i bhfad níos lú go minic i mbuaircíneacha. Is fearr le hithreacha cré dea-dhraenáilte. Tarlaíonn sé sa lána lár, go hannamh ó thuaidh.
Séasúr an tsamhraidh-fómhair.
- Is beacáin inite coinníollach iad veidhlín (Lactarius vellereus) agus muisiriún Crann Creathach (Lactarius controversus) le plátaí daite ócar.
- beacán bainne bluish (Lactarius glaucescens) le sú bán Bó Finne, ag éirí grayish-uaine nuair a tirim. Casann sú Bó Finne L. glaucescens buí as braon KOH.
Is minic a mheastar nach bhfuil sé inite mar gheall ar a blas an-spicy, cé gur féidir é a chaitheamh mar inite coinníollach tar éis próiseáil chúramach chun searbhas a bhaint, ní théann sé ach amháin i picilte. Is féidir beacáin a ithe 1 mhí tar éis saillte. Déantar é a thriomú uaireanta, a mheilt ina phúdar agus a úsáid mar bhlastán te in ionad piobar.
Tá tionchar dubhach ag peppercorn ar an mbacillus tiúbair. I leigheas tíre, baineadh úsáid as an muisiriún seo i bhfoirm beagán friochta chun clocha duáin a chóireáil. Úsáidtear beacán piobar freisin i gcóireáil cholelithiasis, blennorrhea, toinníteas purulentach géarmhíochaine.