Comhábhair Vinaigrette le scadán
| Scadán an Atlantaigh | 200.0. XNUMX (gram) |
| biatas | 2.0 (píosa) |
| prátaí | 4.0 (píosa) |
| úlla | 1.0 (píosa) |
| oinniún | 0.5 (píosa) |
| fínéagar | 2.0 (spúnóg bhoird) |
| ola olóige | 2.0 (spúnóg bhoird) |
| oinniún gairleog | 1.0 (píosa) |
| salann tábla | 0.2 (teasspúnóg) |
| piobar dubh | 0.1 (teasspúnóg) |
| siúcra | 0.1 (teasspúnóg) |
| gallchnó | 2.0 (spúnóg bhoird) |
Modh ullmhúcháin
Gearr an scadán picilte gan marinade i bpíosaí 1 × 1 cm. Peel agus dísle na beets agus prátaí. Ní mór duit úll glas a ghlacadh le craiceann. Gearr isteach i gciúbanna é agus roghnaigh go cúramach na h-oinniún go léir a ghabhtar sa scadán ón marinade. Glasraí fionnuar agus déan an vinaigrette a mheascadh go réidh gan cóiriú. Déan cóiriú trí fhínéagar, ola olóige, gairleog mhionaithe, salann, piobar, siúcra a bhualadh. Doirt an feistis thar an vinaigrette agus corraigh arís. Sprinkle an vinaigrette leis na cnónna.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 119.1 kCal | 1684 kCal | 7.1% | 6% | 1414 g |
| Próitéiní | 4.5 g | 76 g | 5.9% | 5% | 1689 g |
| Saillte | 6.9 g | 56 g | 12.3% | 10.3% | 812 g |
| Carbaihiodráití | 10.5 g | 219 g | 4.8% | 4% | 2086 g |
| aigéid orgánacha | 6.9 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 6.3% | 1333 g |
| uisce | 71.9 g | 2273 g | 3.2% | 2.7% | 3161 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 20 µg | 900 µg | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 3.9% | 2143 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.7% | 2250 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5% | 1667 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.4% | 1000 g |
| Vitimín B9, folate | 10.4 µg | 400 µg | 2.6% | 2.2% | 3846 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 1.4 µg | 3 µg | 46.7% | 39.2% | 214 g |
| Vitimín C, ascorbach | 6.9 mg | 90 mg | 7.7% | 6.5% | 1304 g |
| Vitimín D, calciferol | 4.2 µg | 10 µg | 42% | 35.3% | 238 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 10.7% | 789 g |
| Vitimín H, Biotin | 0.1 µg | 50 µg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Vitimín PP, UIMH | 1.747 mg | 20 mg | 8.7% | 7.3% | 1145 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 321.8 mg | 2500 mg | 12.9% | 10.8% | 777 g |
| Cailciam, Ca. | 35.1 mg | 1000 mg | 3.5% | 2.9% | 2849 g |
| Maignéisiam, Mg | 26.1 mg | 400 mg | 6.5% | 5.5% | 1533 g |
| Sóidiam, Na | 26.4 mg | 1300 mg | 2% | 1.7% | 4924 g |
| Sulfar, S. | 43.2 mg | 1000 mg | 4.3% | 3.6% | 2315 g |
| Fosfar, P. | 96.5 mg | 800 mg | 12.1% | 10.2% | 829 g |
| Clóirín, Cl | 150.4 mg | 2300 mg | 6.5% | 5.5% | 1529 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 240 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 117.7 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 47 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 5.6% | 1500 g |
| Iaidín, I. | 8.8 µg | 150 µg | 5.9% | 5% | 1705 g |
| Cóbalt, Co. | 8.2 µg | 10 µg | 82% | 68.8% | 122 g |
| Litiam, Li | 18.5 µg | ~ | |||
| Mangainéis, Mn | 0.2968 mg | 2 mg | 14.8% | 12.4% | 674 g |
| Copar, Cu | 130.3 µg | 1000 µg | 13% | 10.9% | 767 g |
| moluibdín, Mo. | 5.2 µg | 70 µg | 7.4% | 6.2% | 1346 g |
| Nicil, ni | 7.4 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 215.7 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 97 µg | 4000 µg | 2.4% | 2% | 4124 g |
| Chrome, Cr | 13.7 µg | 50 µg | 27.4% | 23% | 365 g |
| Sinc, Zn | 0.4966 mg | 12 mg | 4.1% | 3.4% | 2416 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 4.4 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 3.3 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 12.5 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 119,1 kcal.
Vinaigrette le scadán saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B12 - 46,7%, vitimín D - 42%, vitimín E - 12,7%, potaisiam - 12,9%, fosfar - 12,1%, cóbalt - 82%, mangainéise – 14,8%, copar – 13%, cróimiam – 27,4%
- Vitimín B12 tá ról tábhachtach aige i meitibileacht agus i gcomhshó aimínaigéid. Is vitimíní idirghaolmhara iad folaigh agus vitimín B12 agus tá baint acu le foirmiú fola. Mar thoradh ar easpa vitimín B12 forbraítear easnamh folate páirteach nó tánaisteach, chomh maith le anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitimín D coinníonn homeostasis cailciam agus fosfar, déanann sé próisis mianrú cnámh. Mar thoradh ar easpa vitimín D tá meitibileacht lagaithe cailciam agus fosfar i gcnámha, dí-dílárú méadaithe fíochán cnámh, rud a fhágann go bhfuil riosca méadaithe oistéapóróis ann.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
- Copar Is cuid d’einsímí é le gníomhaíocht redox agus a bhfuil baint acu le meitibileacht iarainn, a spreagann ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Glacann sé páirt sna próisis chun ocsaigin a sholáthar d’fhíocháin chorp an duine. Léirítear an t-easnamh ag neamhoird i bhfoirmiú an chórais cardashoithíoch agus an chnámharlaigh, forbairt dysplasia fíocháin nascach.
- Chrome glacann sé páirt i rialáil leibhéil glúcóis fola, ag feabhsú éifeacht inslin. Mar thoradh ar easnamh tá lamháltas glúcóis laghdaithe.
Ábhar calorie AGUS COMHDHÉANAMH CEIMICEACHA NA gCOMHÁBHAIR oideas Vinaigrette le scadán IN AGHAIDH 100 g
- 42 kCal
- 77 kCal
- 47 kCal
- 41 kCal
- 11 kCal
- 898 kCal
- 149 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 399 kCal
- 656 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 119,1 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, conas Vinaigrette a ullmhú le scadán, oideas, calraí, cothaithigh