Comhábhair Oinniúin picilte
| oinniún | 1054.0. XNUMX (gram) |
| fínéagar | 100.0. XNUMX (gram) |
| ola lus na gréine | 50.0. XNUMX (gram) |
| salann tábla | 15.0. XNUMX (gram) |
| Duille duille | 0.5. XNUMX (gram) |
| piseanna dubh piobar | 0.2. XNUMX (gram) |
| Clove | 0.2. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Gearrtar oinniúin ina bhfáinní. Déantar fínéagar agus ola glasraí a dhoirteadh isteach i mbabhla, cuirtear oinniún mionghearrtha, siúcra, salann, spíosraí san áit chéanna agus, ag corraigh, téitear iad go teocht 75-80 ° C. Ansin fuaraítear an oinniún go tapa.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 82.2 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 6% | 2049 g |
| Próitéiní | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 2.2% | 5429 g |
| Saillte | 5 g | 56 g | 8.9% | 10.8% | 1120 g |
| Carbaihiodráití | 8.5 g | 219 g | 3.9% | 4.7% | 2576 g |
| aigéid orgánacha | 55.5 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 4.4 g | 20 g | 22% | 26.8% | 455 g |
| uisce | 95.6 g | 2273 g | 4.2% | 5.1% | 2378 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4% | 3000 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.3% | 9000 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.4% | 5000 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.1% | 2000 g |
| Vitimín B9, folate | 9 µg | 400 µg | 2.3% | 2.8% | 4444 g |
| Vitimín C, ascorbach | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 13.5% | 900 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 17.9% | 682 g |
| Vitimín H, Biotin | 0.9 µg | 50 µg | 1.8% | 2.2% | 5556 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.4324 mg | 20 mg | 2.2% | 2.7% | 4625 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 176 mg | 2500 mg | 7% | 8.5% | 1420 g |
| Cailciam, Ca. | 36.4 mg | 1000 mg | 3.6% | 4.4% | 2747 g |
| Maignéisiam, Mg | 14.1 mg | 400 mg | 3.5% | 4.3% | 2837 g |
| Sóidiam, Na | 9.3 mg | 1300 mg | 0.7% | 0.9% | 13978 g |
| Sulfar, S. | 67.8 mg | 1000 mg | 6.8% | 8.3% | 1475 g |
| Fosfar, P. | 58.2 mg | 800 mg | 7.3% | 8.9% | 1375 g |
| Clóirín, Cl | 878.1 mg | 2300 mg | 38.2% | 46.5% | 262 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 401.7 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 200.8 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 5.4% | 2250 g |
| Iaidín, I. | 3 µg | 150 µg | 2% | 2.4% | 5000 g |
| Cóbalt, Co. | 5.2 µg | 10 µg | 52% | 63.3% | 192 g |
| Mangainéis, Mn | 0.2345 mg | 2 mg | 11.7% | 14.2% | 853 g |
| Copar, Cu | 89.2 µg | 1000 µg | 8.9% | 10.8% | 1121 g |
| moluibdín, Mo. | 1.6 µg | 70 µg | 2.3% | 2.8% | 4375 g |
| Nicil, ni | 3 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 478 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 31.1 µg | 4000 µg | 0.8% | 1% | 12862 g |
| Chrome, Cr | 2 µg | 50 µg | 4% | 4.9% | 2500 g |
| Sinc, Zn | 0.8621 mg | 12 mg | 7.2% | 8.8% | 1392 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 8.1 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 82,2 kcal.
Oinniúin picilte saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín C - 11,1%, vitimín E - 14,7%, clóirín - 38,2%, cóbalt - 52%, mangainéis - 11,7%
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Clóirín riachtanach chun aigéad hidreaclórach sa chorp a fhoirmiú agus a secretion.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Oinniúin picilte PER 100 g
- 41 kCal
- 11 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 82,2 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Oinniúin picilte, oideas, calraí, cothaithigh