Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Liostaíonn an tábla seo a leanas ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) i Gram 100 de chuid inite.
| Cothaitheach | Uimhir | Riail ** | % de ghnáth i 100 g | % de ghnáth i 100 kcal | 100% den norm |
| calorie | 587 kcal | 1684 kcal | 34.9% | 5.9% | 287 g |
| Próitéiní | 24.35 g | 76 g | 32% | 5.5% | 312 g |
| Saillte | 49.66 g | 56 g | 88.7% | 15.1% | 113 g |
| Carbaihiodráití | 12.86 g | 219 g | 5.9% | 1% | 1703 g |
| Aigéid orgánacha | 0.1 g | ~ | |||
| Snáithín cothaithe | 8.4 g | 20 g | 42% | 7.2% | 238 g |
| uisce | 1.81 g | 2273 g | 0.1% | 125580 g | |
| Ash | 2.92 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín B1, thiamine | 0.152 mg | 1.5 mg | 10.1% | 1.7% | 987 g |
| Vitimín B2, Riboflavin | 0.197 mg | 1.8 mg | 10.9% | 1.9% | 914 g |
| Vitimín B4, choilín | 64.6 mg | 500 mg | 12.9% | 2.2% | 774 g |
| Vitimín B5, Pantothenic | 1.011 mg | 5 mg | 20.2% | 3.4% | 495 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.466 mg | 2 mg | 23.3% | 4% | 429 |
| Vitimín B9, folate | 97 µg | 400 mcg | 24.3% | 4.1% | 412 g |
| Vitimín C, ascorbach | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.2% | 11250 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 4.93 mg | 15 mg | 32.9% | 5.6% | 304 g |
| béite Tocopherol | 0.36 mg | ~ | |||
| gáma Tocopherol | 6.32 mg | ~ | |||
| Delta Tócaifearóil | 0.61 mg | ~ | |||
| Vitimín H, Biotin | 17.5 mcg | 50 mcg | 35% | 6% | 286 g |
| Vitimín K, phylloquinone | 2.5 µg | 120 mcg | 2.1% | 0.4% | 4800 g |
| Vitimín PP, uimh | 14.355 mg | 20 mg | 71.8% | 12.2% | 139 g |
| Betaine | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 634 mg | 2500 mg | 25.4% | 4.3% | 394 g |
| Cailciam, Ca. | 58 mg | 1000 mg | 5.8% | 1% | 1724 g |
| Sileacan, Si | 80 mg | 30 mg | 266.7% | 45.4% | 38 g |
| Maignéisiam, Mg | 178 mg | 400 mg | 44.5% | 7.6% | 225 g |
| Sóidiam, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Sulfar, S. | 243.5 mg | 1000 mg | 24.4% | 4.2% | 411 g |
| Fosfar, P. | 363 mg | 800 mg | 45.4% | 7.7% | 220 g |
| Clóirín, Cl | 39 mg | 2300 mg | 1.7% | 0.3% | 5897 g |
| Mianraí | |||||
| Alúmanam, Al | 1500 mcg | ~ | |||
| Bórón, B. | 200 mcg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 170 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.58 mg | 18 mg | 8.8% | 1.5% | 1139 g |
| Iaidín, I. | 2 µg | 150 mcg | 1.3% | 0.2% | 7500 g |
| Cóbalt, Co. | 6.75 µg | 10 µg | 67.5% | 11.5% | 148 g |
| Litiam, Li | 10.9 µg | ~ | |||
| Mangainéis, Mn | 1.786 mg | 2 mg | 89.3% | 15.2% | 112 g |
| Copar, Cu | 428 µg | 1000 mcg | 42.8% | 7.3% | 234 g |
| Molybdenum, Mo. | 11.6 µg | 70 mcg | 16.6% | 2.8% | 603 g |
| Nicil, ni | 9.65 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 9.8 mcg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 9.3 mcg | 55 mcg | 16.9% | 2.9% | 591 g |
| Strontium, Sr. | 200 mcg | ~ | |||
| Tíotáiniam, Ti | 45 mcg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 91 mcg | 4000 mg | 2.3% | 0.4% | 4396 g |
| Cróimiam, Cr | 9.7 mcg | 50 mcg | 19.4% | 3.3% | 515 g |
| Sinc, Zn | 2.77 mg | 12 mg | 23.1% | 3.9% | 433 g |
| Siorcóiniam, Zr | 72.4 µg | ~ | |||
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 4.39 g | ~ | |||
| Mono agus déshiúicrídí (siúcraí) | 4.9 g | uasmhéid 100 g | |||
| Shiúcrós | 4.9 g | ~ | |||
| Aimínaigéid riachtanacha | |||||
| Arginine * | 2.832 g | ~ | |||
| Valine | 0.993 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.599 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.833 g | ~ | |||
| leucine | 1.535 g | ~ | |||
| lísín | 0.85 g | ~ | |||
| Meitiainín | 0.291 g | ~ | |||
| threonine | 0.811 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.23 g | ~ | |||
| Phenillanlanine | 1.227 g | ~ | |||
| Aigéad aimín | |||||
| alanine | 0.941 g | ~ | |||
| Aigéad aspartach | 2.888 g | ~ | |||
| Glicín | 1.427 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 4.949 g | ~ | |||
| proline | 1.045 g | ~ | |||
| serine | 1.167 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.963 g | ~ | |||
| cistéin | 0.304 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha | |||||
| TRANS saillte | 0.027 g | uasmhéid 1.9 g | |||
| saille TRANS monai-neamhsháithithe | 0.015 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha sháithithe | |||||
| Aigéid shailleacha Nasadenie | 7.723 g | uasmhéid 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.016 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 3.982 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarine | 0.041 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 1.2 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachidic | 0.575 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenova | 1.216 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocaine | 0.689 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe | 26.181 g | nóim 16.8g | 155.8% | 26.5% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.031 g | ~ | |||
| 16: 1 CIS | 0.031 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecenoic | 0.032 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (óimige-9) | 25.435 g | ~ | |||
| 18: 1 CIS | 25.421 g | ~ | |||
| 18: 1 TRANS | 0.014 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (óimige-9) | 0.627 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucic (óimige-9) | 0.055 g | ~ | |||
| 22: 1 CIS | 0.054 g | ~ | |||
| 22: 1 TRANS | 0.001 g | ~ | |||
| Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe | 9.773 g | ó 11.2-20.6 g | 87.3% | 14.9% | |
| 18: 2 Linóleic | 9.715 g | ~ | |||
| 18: 2 TRANS isiméir, gan a bheith cinnte | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 2 óimige-6, CIS, CIS | 9.694 g | ~ | |||
| 18: 2 Aigéad linóileach comhchuingithe | 0.009 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.026 g | ~ | |||
| 18: 3 óimige-3, alfa-linolenic | 0.025 g | ~ | |||
| 20: 2 Eykozadienovaya, óimige-6, CIS, CIS | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatrienoic | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidónach | 0.016 g | ~ | |||
| Aigéid sailleacha Omega-3 | 0.025 g | ó 0.9 go 3.7 g | 2.8% | 0.5% | |
| Aigéid sailleacha Omega-6 | 9.725 g | ó 4.7 go 16.8 g | 100% | 17% |
Is é luach an fhuinnimh 587 kcal.
- cupán = 146 gram (857 kcal)
- unsa = 28.35 g (166.4 kcal)
- peanut = 1 g (5.9 kcal)
Peanuts rósta gan ola, gan salann saibhir i vitimíní agus mianraí mar: choilín - 12,9%, vitimín B5 - 20,2%, vitimín B6 - 23,3%, vitimín B9 - 24,3%, vitimín E - 32,9%, vitimín H - 35%, vitimín PP - 71,8%, potaisiam - 25,4%, sileacain - de 266.7%, maignéisiam - 44,5%, fosfar de 45.4%, cóbalt - 67,5%, mangainéis - 89,3% , copar - 42,8%, moluibdín - 16,6%, seiléiniam 16.9 faoin gcéad, cróimiam - 19,4%, sinc - 23,1%
- Salainn choilín Is cuid de lecithin é a bhfuil ról aige i sintéis agus meitibileacht fosfailipidí san ae, is foinse de ghrúpaí meitile saor in aisce é, gníomhaíonn sé mar fhachtóir lipotrópach.
- Vitimín B5 tá baint aige le próitéin, saill, meitibileacht carbaihiodráit, meitibileacht colaistéaróil, sintéis roinnt hormóin, haemaglóibin, agus cuireann sé ionsú aimínaigéid agus siúcraí chun cinn sa gut, tacaíonn sé le feidhm an cortex adrenal. Is féidir loit chraicinn agus seicní múcasacha a bheith mar thoradh ar easpa aigéad Pantothenic.
- Vitimín B6 Tá baint aige leis an bhfreagairt imdhíonachta a choinneáil, cuireann próisis an chosc agus an excitation sa Lárchóras néaróg, i gclaochlú aimínaigéid, meitibileacht tryptoffan, lipidí agus aigéid núicléacha le gnáthfhoirmiú cealla fola dearga, cothabháil gnáthleibhéil na homocysteine san fhuil. Tá iontógáil neamhleor vitimín B6 ag gabháil le cailliúint goile, lagú ar shláinte an chraiceann, forbairt an aimsithe, agus anemia.
- Vitimín B9 mar chomhéinsím a bhfuil baint aige le meitibileacht aigéid núicléacha agus aimínaigéid. Mar thoradh ar easnamh folaigh tá sintéis lagaithe d’aigéid núicléacha agus próitéin, agus bíonn cosc ar fhás agus rannán cille mar thoradh air, go háirithe i bhfíochán mear-iomadúil: smior cnámh, epitheliiam stéigeach, srl. , míchothú, mífhoirmíochtaí ó bhroinn, agus neamhoird fhorbartha leanaí. Léirigh an Comhlachas láidir idir leibhéil folate, homocysteine agus riosca galar cardashoithíoch.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, atá riachtanach d’fheidhmiú na faireoga gnéis, matán cairdiach, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Nuair a bhreathnaítear ar easnamh vitimín E hemolysis ar chealla fola dearga, neamhoird néareolaíocha.
- Vitimín H. Tá baint aige le sintéis meitibileachta saille, glycogen, agus aimínaigéad. Féadfaidh iontógáil neamhleor den vitimín seo cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann.
- Vitimín PP Tá baint aige le frithghníomhartha redox agus meitibileacht fuinnimh. Iontógáil neamhleor vitimín in éineacht le suaitheadh ar ghnáthchoinníoll an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- Potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, leictrilít agus aigéid, a bhfuil baint aige le impleachtaí néaróg a dhéanamh, brú fola a rialáil.
- Sileacan san áireamh mar chomhpháirt struchtúrach i gcomhdhéanamh sintéis gobán agus collagen.
- Maignéisiam tá baint aige le meitibileacht fuinnimh agus tá éifeacht chobhsaithe ag aigéid núicléacha, aigéid núicléacha, le haghaidh seicní, tá sé riachtanach chun homeostasis cailciam, potaisiam agus sóidiam a chothabháil. Mar thoradh ar easnamh maignéisiam tá hypomagnesemia, méadaíonn an baol Hipirtheannas, galar croí a fhorbairt.
- Fosfar Tá baint aige le go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, a rialaíonn an t-iarmhéid aigéad-alcaileach, tá sé mar chuid de na fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn sé na heinsímí i meitibileacht aigéid shailleacha agus meitibileacht aigéad fólach.
- Mangainéis tá baint aige le foirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú fáis ag gabháil le tomhaltas neamhleor, neamhoird an chórais atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe na cnáimhe, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid.
- Copar Is cuid de na heinsímí é le gníomhaíocht redox agus tá baint aige le meitibileacht iarainn, spreagann sé ionsú próitéiní agus carbaihiodráití. Páirteach i bpróisis fíochán chorp an duine le hocsaigin. Léirítear an t-easnamh trí fhoirmiú lagaithe an chórais cardashoithíoch agus forbairt chnámharlaigh ar dhysplasia fíochán nascach.
- Molybdenum Is cofactor é de go leor einsímí, a sholáthraíonn meitibileacht aimínaigéid, purines agus pirimidíní ina bhfuil sulfair.
- Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeachtaí inmunomodulatory aige, tá baint aige le rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá an galar Kashin-Bek (osteoarthritis le deformity iolrach ar na hailt, an spine, agus na foircinní), galar Kesan (cardiomyopathy endemic), thrombasthenia hereditary.
- Cróimiam Tá baint aige le rialáil leibhéil glúcóis fola, ag feabhsú gníomh inslin. Laghdaíonn lamháltas lamháltas glúcóis mar thoradh ar easnamh.
- since san áireamh i níos mó ná 300 einsím a bhfuil baint acu le próisis shintéis agus mhiondealú carbaihiodráití, próitéiní, saillte, aigéid núicléacha agus i rialáil léiriú roinnt géinte. Mar thoradh ar iontógáil neamhleor tá anemia, easpa imdhíonachta tánaisteach, cioróis an ae, mífheidhm ghnéasach, láithreacht mífhoirmíochtaí an fhéatas. Léirigh na staidéir le déanaí cumas dáileoga arda sinc an ionsú copair a bhriseadh agus cur le forbairt anemia dá bhrí sin.
Eolaire iomlán de na táirgí is úsáidí atá le feiceáil san aip .
Tags: calraí 587 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, vitimíní, mianraí ná peanuts rósta cabhracha gan ola, gan salann, calraí, cothaithigh, airíonna tairbhiúla peanuts rósta gan ola, gan salann