Clár ábhair
Tugtar bradán uasal an Atlantaigh ar an mbradán freisin. Thug Pomors an t-ainm “bradán” ar an iasc seo, agus chuir Norwegians fiontraíoch an branda den ainm céanna chun cinn san Eoraip.
Iasc bradán: cur síos
Is díol spéise ar leith d’iascairí an bradán (Salmo salar). Baineann an bradán Atlantach leis an iasc ga-eite agus seasann sé don ghéineas “bradán” agus don chlann “bradán”. Tháinig eolaithe, mar thoradh ar anailís bithcheimiceach a dhéanamh ar bhradán Mheiriceá agus Eorpach, ar an tátal gur fospeicis éagsúla iad seo agus d’aithin siad, faoi seach, mar “S. Salar americanus" agus "S. salar salar”. Ina theannta sin, tá a leithéid de rud ann agus bradán imirceach agus bradán locha (fíoruisce). Measadh go raibh bradán an locha roimhe seo mar speiceas ar leith, agus inár gcuid ama sannadh é d’fhoirm speisialta – “Salmo salar morpha sebago”.
Toisí agus cuma
Déantar idirdhealú a dhéanamh ar gach ionadaí bradán ag béal sách mór, agus leathnaíonn an jaw uachtarach níos faide ná teilgean na súl. Dá sine an duine, is amhlaidh is láidre a gcuid fiacla. Bíonn duán feiceálach ag fireannaigh lánfhásta ag barr an fhód íochtair, a théann isteach i ndúlagar an fhód uachtair. Tá corp an éisc fada agus beagán comhbhrúite cliathánach, agus é clúdaithe le scálaí beaga airgid. Ní chloíonn siad leis an gcomhlacht go daingean agus go héasca craiceann amach. Tá cruth cruinn agus imill mhíchothrom acu. Ar an líne cliathánach, is féidir leat suas le 150 scálaí nó beagán níos lú a chomhaireamh. Cruthaítear na heití pelvic ó níos mó ná 6 ghathanna. Tá siad suite i lár an chomhlachta, agus tá na heití pectoral suite ar shiúl ón lárlíne.
Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat! Is féidir an fhíric go bhfuil an t-iasc seo ina ionadaí don teaghlach "bradán" a aithint le heití beaga gile, atá suite taobh thiar den eite droma. Tá notch beag ar an eite eireaball.
Tá bolg an bhradáin bán, tá na taobhanna airgeadach, agus tá an cúl gorm nó glas le sceal. Ag tosú ón líne cliathánach agus níos gaire don chúl, is féidir go leor spotaí dubha míchothrom a fheiceáil ar an gcomhlacht. Ag an am céanna, níl aon spotting faoi bhun na líne cliathánach.
Déantar idirdhealú a dhéanamh ar bhradáin óga an Atlantaigh trí dhathú an-sonrach: ar chúlra dorcha, is féidir leat suas le 12 spota a fheiceáil suite trasna an choirp. Roimh sceathraí, athraíonn fireannaigh a ndath go suntasach agus bíonn spotaí dearga nó oráiste orthu, i gcoinne chúlra lí cré-umha, agus faigheann na heití dathanna níos codarsnachta. Is le linn na tréimhse sceathraí a mhéadaíonn an ghiall íochtair i bhfireannaigh agus feictear protrusion i gcruth duán air.
I gcás dóthain soláthair bia, is féidir le daoine aonair fás suas le méadar go leith ar fhad agus meáchan beagnach 50 kg. Ag an am céanna, is féidir méid na mbradán locha a bheith difriúil in aibhneacha éagsúla. I roinnt aibhneacha, ní bhfaigheann siad meáchan níos mó ná 5 kg, agus i gcásanna eile, thart ar 9 kg.
I báisíní na bhFarraigí Bána agus Barents, faightear ionadaithe móra den teaghlach seo agus cinn níos lú, ag meáchan suas le 2 kg agus nach mó ná 0,5 méadar ar fad.
Stíl mhaireachtála, iompar
De réir na saineolaithe, is fearr bradán a chur i leith speicis anadromacha atá in ann maireachtáil san uisce úr agus san uisce salainn araon. In uiscí goirt na bhfarraigí agus na n-aigéan, ramhraítear bradán an Atlantaigh, ag creachadh ar éisc bheaga agus ar chrústaigh éagsúla. Le linn na tréimhse seo, tá fás gníomhach daoine aonair, agus méadaíonn an t-iasc i méid faoi 20 cm in aghaidh na bliana.
Tá daoine óga sna farraigí agus sna haigéin ar feadh beagnach 3 bliana, go dtí go sroicheann siad aibíocht ghnéasach. Ag an am céanna, is fearr leo a bheith sa chrios cósta, ag doimhneacht nach mó ná 120 méadar. Roimh sceathraí, téann daoine aonair atá réidh le haghaidh sceite go béal na n-aibhneacha, agus ina dhiaidh sin ardaíonn siad go dtí na sroicheann uachtaracha, ag sárú suas le 50 ciliméadar gach lá.
Fíric suimiúil! I measc ionadaithe an "bradáin" tá speiceas dwarf a chónaíonn i gcónaí in aibhneacha agus nach dtéann chun farraige. Tá baint ag cuma an speicis seo le huisce fuar agus le droch-chothú, rud a fhágann go gcuirtear cosc ar phróiseas aibithe éisc.
Déanann speisialtóirí idirdhealú freisin idir foirmeacha lagustrine agus earrach bradán Atlantach, ag brath ar an tréimhse caithreachais. Tá sé seo ceangailte ar a seal leis an tréimhse sceite: sceitear foirm amháin san fhómhar agus an ceann eile san earrach. Áitíonn bradáin locha, atá níos lú i méid, sna lochanna thuaidh, mar Onega agus Ladoga. Sna lochanna, cothaíonn siad go gníomhach, ach le haghaidh sceite téann siad chuig na haibhneacha a shreabhann isteach sna lochanna seo.
Cá fhad a mhaireann bradán
De ghnáth, ní mhaireann bradán an Atlantaigh níos mó ná 6 bliana, ach i gcás meascán de fhachtóirí fabhracha, is féidir leo maireachtáil 2 uair níos faide, suas le beagnach 12,5 bliain.
Raon, gnáthóga
Is iasc é an bradán a bhfuil gnáthóg an-fhairsing aige a chlúdaíonn an tAtlantach thuaidh agus an chuid thiar den Aigéan Artach. Tá gnáthóg bradán tréithrithe ag mór-roinn Mheiriceá, lena n-áirítear cósta Mheiriceá ó Abhainn Connecticut, atá níos gaire do na domhanleithid theas, agus suas go dtí an Ghraonlainn féin. Sceitheadh bradán an Atlantaigh i go leor aibhneacha san Eoraip, ón bPortaingéil agus ón Spáinn go dtí imchuach Mhuir Barents. Faightear foirmeacha locha bradán i gcomhlachtaí fionnuisce na Sualainne, na hIorua, na Fionlainne, etc.
Cónaíonn bradán locha i dtaiscumair fionnuisce atá suite i Karelia agus ar Leithinis Kola. Buaileann sé le:
- I lochanna Kuito (Íochtarach, Meánach agus Uachtarach).
- I Segozero agus Vygozero.
- In Imandra agus Kamenny.
- I Topozero agus Pyaozero.
- I Loch Nyuk agus Sandal.
- I Lovozero, Pyukozero agus Kimasozero.
- I lochanna Ladoga agus Onega.
- Loch Janisjarvi.
Ag an am céanna, tá bradán gafa go gníomhach in uiscí an Mhuir Bhailt agus na Mara Bán, in Abhainn Pechora, agus laistigh de chósta chathair Murmansk.
De réir an IUCN, tugadh roinnt speiceas isteach in uiscí na hAstráile, na Nua-Shéalainne, na hAirgintíne agus na Sile.
aiste bia bradán
Meastar gur creachadóir clasaiceach é iasc bradán, a sholáthraíonn cothaithigh dó féin go heisiach ar an mórmhuir. De ghnáth, ní iasc mór é bunús an aiste bia, ach freisin ionadaithe inveirteabraigh. Mar sin, cuimsíonn aiste bia bradán:
- Salainn, scadán agus scadán.
- Gerbil agus boladh.
- Krill agus echinoderms.
- Portáin agus ribí róibéis.
- Boladh trí-spined (ionadaí uisce úr).
Fíric suimiúil! Cuirtear bradán, a fhástar i gcoinníollacha saorga, le ribí róibéis. Mar gheall air seo, faigheann feoil an éisc dath bándearg dian.
Bradán an Atlantaigh ag dul isteach sna haibhneacha agus ag dul chuig sceathraí stop a bheathú. Daoine aonair nach bhfuil aibíocht ghnéasach bainte amach acu agus nach bhfuil fós imithe chun beatha farraige ar zooplankton, larbhaí feithidí éagsúla, larbhaí caddisfly, etc.
Atáirgeadh agus sliocht
Tosaíonn an próiseas sceathraí i mí Mheán Fómhair agus críochnaíonn sé i mí na Nollag. Le haghaidh sceathraí, roghnaíonn an t-iasc áiteanna oiriúnacha i sroicheann uachtarach na n-aibhneacha. Sáraítear gach cineál constaicí, chomh maith le neart an tsrutha, nuair a théann bradán le haghaidh sceathraí. Ag an am céanna, sáraíonn sí Rapids agus easanna beaga, léim beagnach 3 méadar amach as an uisce.
Nuair a thosaíonn bradán ag bogadh go dtí sroicheann uachtaracha na n-aibhneacha, bíonn a dhóthain neart agus fuinnimh aige, ach de réir mar a théann sé i dtreo na tailte sceathraí, cailleann sé beagnach a chuid fuinnimh ar fad, ach is leor an fuinneamh seo chun poll suas le 3 mhéadar ar fad a thochailt sa. bun agus caviar taisce. Tar éis sin, fertilizes an fireann é agus ní féidir leis an baineann ach caith na huibheacha le ithir bun.
Suimiúil go mbeadh a fhios! Ag brath ar aois, leagann baineannaigh bradán ó 10 go 26 uibheacha, le trastomhas meánach de bheagnach 5 mm. Is féidir le bradán sceitheadh suas le 5 huaire ina shaol.
Sa phróiseas atáirgeadh, caithfidh na héisc ocras, agus mar sin filleann siad ar an bhfarraige tanaí agus gortaithe, chomh maith le heití gortaithe. Go minic, faigheann go leor daoine bás de bharr ídithe, go háirithe fir. Má éiríonn leis an iasc dul isteach san fharraige, ansin déanann sé a neart agus a fhuinneamh a athbhunú go tapa, agus déantar a dath airgeadach clasaiceach.
De ghnáth, ní théann an teocht an uisce i sroicheann uachtaracha na n-aibhneacha níos mó ná +6 céim, rud a mhoillíonn go mór forbairt uibheacha, agus mar sin ní bhíonn an fhry le feiceáil ach amháin i mí na Bealtaine. Ag an am céanna, tá fry éagsúil go mór ó dhaoine fásta, dá bhrí sin, ag aon am amháin cuireadh i leith speiceas ar leith iad trí dhearmad. Thug muintir na háite “pestryanki” ar bhradán óg, mar gheall ar an dath sonrach. Déantar idirdhealú a dhéanamh ar chorp an fhry le scáth dorcha, agus é maisithe le stripes trasnacha agus spotaí iomadúla dearg nó donn. A bhuíochas le dathú den sórt sin ildaite, éiríonn le daoine óga iad féin a cheilt go foirfe i measc clocha agus fásra uisceach. I spásanna sceite, is féidir le daoine óga fanacht suas le 5 bliana. Téann daoine aonair isteach san fharraige nuair a shroicheann siad fad thart ar 20 ceintiméadar, agus cuirtear dath airgeadach in ionad a ndathúcháin ilchineálacha.
Iompaíonn daoine óga a fhanann sna haibhneacha ina bhfireannaigh dwarf, a ghlacann páirt, cosúil le fireannaigh anadromacha móra, sa phróiseas toirchithe uibheacha, go minic ag repelling fiú fireannaigh móra. Tá ról an-tábhachtach ag fir dwarf i procreation, toisc go mbíonn fir mhóra gnóthach go minic ag réiteach rudaí amach agus nach dtugann siad aird ar bhaill níos lú dá dteaghlach.
Naimhde nádúrtha bradán
Is féidir le fireannaigh dwarf na huibheacha atá leagtha síos a ithe go héasca, agus itheann minnow, sculpin, iasc geal, agus péirse ar an bhfriochtán a thagann chun cinn. Sa samhradh, laghdaítear líon na n-óg mar gheall ar sheilg taimen. Ina theannta sin, tá bradán an Atlantaigh san áireamh i réim bia creachadóirí abhann eile, mar:
- Breac.
- Golec.
- liús.
- Nalim agus daoine eile.
Ós rud é go bhfuil siad ag sceathraí, ionsaíonn dobharchúnna, éin chreiche, mar an iolair eireabaill, an chuisle mhóir agus eile iad na bradáin. Agus é san aigéan oscailte cheana féin, bíonn bradán ina ábhar bia do mhíolta móra marfacha, míolta móra beluga, chomh maith le go leor pionta.
Luach iascaireachta
Breathnaíodh ar bhradán i gcónaí mar iasc luachmhar agus is furasta é a iompú ina chuid íogaireachta sách blasta. Ar ais in aimsir an tsarist, gabhadh bradán ar Leithinis Kola agus seachadadh chuig réigiúin eile é, tar éis dó a bheith saillte agus deataithe roimhe seo. Ba mhias coitianta é an t-iasc seo ar bhoird na n-uaisle éagsúla, ar bhoird na monarcaí agus na cléire.
Sa lá atá inniu ann, níl an oiread sin tóir ar bhradán an Atlantaigh, cé nach bhfuil sé i láthair ar tháblaí go leor saoránach. Tá blas íogair ag feoil an éisc seo, agus mar sin tá spéis ar leith ag baint leis an iasc. Chomh maith leis an bhfíric go bhfuil bradán gafa go gníomhach i dtaiscumair nádúrtha, déantar é a fhás i gcoinníollacha saorga. Ar fheirmeacha éisc, fásann iasc i bhfad níos tapúla ná mar atá sa timpeallacht nádúrtha agus féadann siad suas le 5 kg de mheáchan a fháil in aghaidh na bliana.
Fíric suimiúil! Ar sheilfeanna siopaí na Rúise tá iasc bradán gafa sa Chianoirthear agus seasann siad don ghéineas “Oncorhynchus”, lena n-áirítear ionadaithe ar nós bradán chum, bradán bándearg, bradán sockeye agus bradán coho.
Is féidir an fhíric nach féidir bradán baile a fháil ar sheilfeanna siopaí na Rúise a mhíniú ar roinnt cúiseanna. Ar an gcéad dul síos, tá difríocht teochta idir an Iorua agus an Mhuir Barents. Ardaíonn láithreacht Sruth na Murascaille amach ó chósta na hIorua teocht an uisce cúpla céim, rud a thagann chun bheith bunúsach do phórú éisc shaorga. Sa Rúis, níl am ag an iasc meáchan tráchtála a fháil, gan aon mhodhanna breise, mar atá san Iorua.
Stádas daonra agus speiceas
Ar an leibhéal idirnáisiúnta, creideann saineolaithe nach bhfuil aon rud ag bagairt ar dhaonra bradán an Atlantaigh ag deireadh na bliana 2018. Ag an am céanna, tá bradán loch (Salmo Salar m. sebago) sa Rúis liostaithe sa Leabhar Dearg faoi chatagóir 2, mar speiceas atá ag laghdú i líon. Ina theannta sin, tá laghdú ar líon na mbradán fionnuisce atá ina gcónaí i lochanna Ladoga agus Onega, áit ar tugadh faoi deara go dtí le déanaí gabhálacha nach bhfacthas riamh roimhe. In ár gcuid ama, tá an t-iasc luachmhar seo tar éis éirí i bhfad níos lú in Abhainn Pechora.
Fíric tábhachtach! De ghnáth, tá laghdú ar líon na mbradán mar thoradh ar roinnt fachtóirí diúltacha a bhaineann le hiascaireacht neamhrialaithe, truailliú dobharlach, sárú ar réimeas nádúrtha aibhneacha, chomh maith le gníomhaíochtaí póitseála, atá tagtha chun cinn le blianta beaga anuas.
I bhfocail eile, tá sé práinneach roinnt beart cosanta a ghlacadh chun an daonra bradán a chaomhnú. Mar sin, tá bradán cosanta i gCúlchiste Kostomuksha, eagraithe ar bhonn Loch Kamennoe. Ag an am céanna, áitíonn saineolaithe go bhfuil sé riachtanach roinnt bearta cuimsitheacha a ghlacadh, mar shampla pórú i gcoinníollacha saorga, míntíriú forais sceite nádúrtha, póitseáil agus iascaireacht neamhrialaithe a chomhrac, etc.
Mar fhocal scoir
Sa lá atá inniu ann, tagann bradán go príomha ó na hOileáin Fharó, atá suite san Atlantach thuaidh, idir an Íoslainn agus Albain. De ghnáth, tugann na doiciméid le fios gur bradán Atlantach (Bradan Atlantach) é seo. Ag an am céanna, braitheann sé ar na díoltóirí féin cad is féidir leo a chur in iúl ar an bpraghas - bradán nó bradán. Is féidir linn a rá go sábháilte go bhfuil an bradán inscríbhinn is dócha na cleasanna na margóirí. Creideann go leor daoine go ndéanann roinnt déantúsóirí an t-iasc a dhathú, ach níl sé seo ach toimhde, ós rud é go mbraitheann dath na feola ar an gcéatadán de shrimp atá sa bheatha éisc.
Is foinse próitéine é bradán, ós rud é go bhfuil leath den norm laethúil daonna i 100 gram. Ina theannta sin, tá méid leordhóthanach de shubstaintí úsáideacha eile ag feoil bradán, mar shampla mianraí, vitimíní, aigéid shailleacha il-neamhsháithithe Omega-3, a théann i bhfeidhm go dearfach ar fheidhmeanna orgáin inmheánacha an duine. Ag an am céanna, ba chóir a mheabhrú go bhfuil na comhpháirteanna is úsáidí ag bradán amh, éadrom saillte. Mar thoradh ar chóireáil teasa, tá cuid acu fós caillte, mar sin is lú a chuirtear faoi chóireáil teasa, is amhlaidh is úsáidí é. Tá sé níos fearr a fhiuchadh nó a bhácáil san oigheann. Níl iasc friochta chomh sláintiúil, agus fiú díobhálach.
Is díol suntais é, fiú amháin san tseanaimsir, nuair a bhí bradáin an Atlantaigh chomh líonmhar sna haibhneacha, ní raibh stádas míshuaimhneach aige, mar a luaigh an scríbhneoir cáiliúil Walter Scott. D’ordaigh na hoibrithe Albanacha a fostaíodh coinníoll amháin nach dtabharfaí beatha dóibh chomh minic sin. Sin é!
Bradán Atlantach – Rí na hAbhann