Cé mhéid a chuireann tú i gcaifé nó i mbialann de ghnáth? Áit éigin timpeall 15%, mar is gnách, ceart?
Thug rannpháirtithe an dúshláin nua Idirlín “Dúshlán an bhille dúshlán” rialacha nua sa chóras buíochais seo idir an cuairteoir agus an freastalaí isteach. Áitíonn tionscnóirí na treochta ar dhaoine an méid céanna a íoc leis an gcuairteoir a d’íoc as an deoch agus a d’ith san institiúid.
De réir rannpháirtithe an dúshláin i líonraí sóisialta, tá cúiseanna éagsúla leis seo. Ar an gcéad dul síos, déantar obair chrua na bhfreastalaithe a mheas faoina luach: tar éis an tsaoil, caitheann siad beagnach an lá ar fad ar a gcosa, agus iad á iallach orthu mothúcháin dearfacha amháin a iompar, chun a bheith cabhrach. Ar an dara dul síos, leis an bhflaithiúlacht seo, beidh cuairteoirí in ann na míbhuntáistí a bhaineann leis an obair chasta seo a chúiteamh, inar féidir leis an bhfreastalaí aghaidh a thabhairt ar ghnéasacht agus ar dhroch-ghiúmar duine gach lá. Agus sa tríú háit, deir go leor gur shocraigh siad cuidiú le barr 100%, fiú mar gheall ar “ní chaillfidh siad airgead.”
Is iar-fhreastalaithe iad catagóir ar leithligh de rannpháirtithe a d’athraigh a bpróifíl cheana féin agus atá ag iarraidh leideanna maithe a thabhairt dóibh siúd a bhfuil iallach orthu oibriú san earnáil lónadóireachta.
Níl rannpháirtithe an dúshláin ag éileamh barr 100% mar riail, ach flaithiúlacht spontáineach aon-uaire. Roinneann siad grianghraif d’admhálacha agus de mhéideanna a fhágtar le haghaidh tae ar a líonraí sóisialta go gníomhach.
Cé mhéad leid atá fágtha cá háit
An Úcráin… Is é gnáthchleachtas 10-15% de mhéid an tsonraisc. I gcaiféanna saor, fágtar níos lú leideanna, mar shampla, déanann siad an bille a shlánú agus ní gá athrú ón bhfreastalaí.
Stáit Aontaithe agus Ceanada… Sna tíortha seo, tosaíonn an barr ag 15%. I mbialanna daor, is gnách é suas le 25% a fhágáil. Má d’fhág an cliant beagán nó gan aon leid ar chor ar bith, tá sé de cheart ag riarthóir na bunaíochta fiafraí cad ba chúis lena mhíshástacht.
An Eilvéis, an Ísiltír, an Ostair… Ní fhágann turasóirí 3-10% de leideanna ach i mbunaíochtaí costasacha measúla, meastar go bhfuil méideanna ró-mhór míchuí agus comhartha drochbhlas orthu.
an Ríocht Aontaithe… Mura gcuirtear an leid san áireamh i gcostas na seirbhíse, ní mór duit 10-15% de mhéid an ordaithe a fhágáil. Ní gnách bartenders Béarla a thapú, ach is féidir leat gloine beorach nó booze eile a chóireáil dóibh.
France… Tugtar purboir ar an rinn agus áirítear é láithreach i gcostas na seirbhíse. De ghnáth is é seo 15% don dinnéar sa bhialann roghnaithe.
An Iodáil… Tugtar “caperto” ar an leid agus áirítear é sa chostas seirbhíse, 5-10% de ghnáth. Is féidir cúpla euro a fhágáil go pearsanta ag an bhfreastalaí ag an mbord.
An tSualainn, an Fhionlainn, an Iorua, an DanmhairgI. Sna tíortha Lochlannacha, is le seic go díreach a dhéantar an íocaíocht, ní gnách leideanna a thabhairt, níl foireann na seirbhíse ag súil leo.
An Ghearmáin agus Poblacht na Seice… Cuirtear aiscí san áireamh sa chostas seirbhíse, ach tá baill foirne ag súil go bhfaighidh siad luaíocht bheag ón gcliant. De ghnáth infheistítear é sa chuntas, ós rud é nach nglactar leis airgead a thabhairt go hoscailte.
An Bhulgáir agus an Tuirc… Tugtar “baksheesh” ar leideanna, tá siad san áireamh i gcostas na seirbhíse, ach tá na freastalaithe ag fanacht le luach saothair breise. Mar sin, caithfidh an cliant íoc faoi dhó. Féadfaidh tú 1-2 dollar a fhágáil in airgead tirim, is leor é seo.