Clár ábhair
Baineann dihydropyrophosphate sóidiam leis an gcatagóir de chomhdhúile neamhorgánacha. Ní dhéanfaidh a fhoirmle mhóilíneach soiléiriú i bhfad do thomhaltóirí, ach cuirfidh a bhaineann le breiseáin bia go leor smaoineamh ar cibé an bhfuil sé díobhálach.
Gnéithe agus sonraíochtaí
In ionad an t-ainm fada atá liostaithe ar lipéid bia éagsúla, feicfidh custaiméirí E450i, arb é an t-ainm gearr oifigiúil don fhorlíonadh.
Níl tréithe fisiceacha an ghníomhaire suntasach, toisc gur púdar é i bhfoirm criostail bheaga gan dath. Tá an tsubstaint intuaslagtha go héasca in uisce, ag foirmiú hiodráití criostalach. Cosúil leis an chuid is mó de na comhpháirteanna ceimiceacha eile, níl boladh speisialta ar an eiblitheoir tóir san Eoraip. Tagann an púdar i dteagmháil go héasca le comhábhair cheimiceacha éagsúla, agus tá neart méadaithe tréithrithe ag comhdhúile den sórt sin.
Faigh E450i sa tsaotharlann trí charbónáit sóidiam a nochtadh d'aigéad fosfarach. Ina theannta sin, foráiltear leis an treoir an fosfáit mar thoradh air a théamh go teocht 220 céim.
Is féidir le pyrophosphate dihydrogen sóidiam, i dteagmháil leis an gcraiceann, imoibriú ailléirgeach dian a chur faoi deara. Ach ní bhaineann sé seo ach le grúpa áirithe daoine a bhfuil craiceann an-íogair acu, nó nach leanann na rialacha sábháilteachta atá leagtha síos sa tuairisc poist.
I measc na comharthaí sa chás seo tá léiriú thar na laethanta amach romhainn. Clúdaíonn na príomhchomharthaí an pictiúr clasaiceach cosúil le swelling agus itching. I gcásanna áirithe, tá an craiceann clúdaithe le blisters bídeacha, taobh istigh a fhoirmíonn sreabhach.
Uaireanta mothaítear na léirithe seo má úsáideann tomhaltóir a bhfuil craiceann an-íogair air táirgí cosmaideacha ina bhfuil an tsubstaint shonraithe.
I gcomhthéacs an chúlra seo, tosaíonn custaiméirí ag smaoineamh, nuair a úsáideann siad táirgí ina bhfuil an breiseán, go gcuireann siad a sláinte le tástáil bhreise freisin. Ach deir teicneolaithe go bhfuil an dáileog E450i i mbia i bhfad níos ísle, rud nach féidir a bheith ina chúis le meath géar ar fholláine, ar choinníoll nach bhfuil aon éadulaingt nó ailléirge aonair ann.
Tugann dochtúirí comhairle freisin cloí leis an dáileog laethúil uasta incheadaithe, nach mó ná 70 mg in aghaidh an chileagraim. D'fhonn daoine a d'fhéadfadh a bheith ann a ithe, déanann gléasraí próiseála bia iniúchtaí go rialta. Ligeann sé seo duit a fháil amach an sáraíonn monaróirí na caighdeáin bhunaithe.
Raon feidhme
In ainneoin nach soláthraíonn an úsáid phraiticiúil ach sochar do mhonaróirí, inniu tá sé deacair bia mara stánaithe a aimsiú nach n-áireofaí comhábhar den sórt sin. Cuirtear leis ansin é chun coinneáil dath a rialú le linn an phróisis steiriliú.
Chomh maith leis sin, is minic a bhíonn an breiseán ina chomhpháirt de roinnt táirgí bácúis. Ann, is é an príomhthasc atá aige ná imoibriú le sóid, ós rud é go dtáirgeann an eilimint toradh aigéadach, ag éirí mar fhoinse aigéadach i gcainníocht leordhóthanach.
Ní dhéanann siad gan dihydropyrophosphorate i roinn feola an tionscail, áit a ngníomhaíonn sé mar shealbhóir taise sa táirge críochnaithe. Thug roinnt fiontair aird fiú ar a ghnéithe mar chuid lárnach i monarú táirgí leathchríochnaithe prátaí. Cosnaíonn sé an mais ó dhonnú, rud a bhíonn ina fho-iarmhairt agus an próiseas ocsaídiúcháin prátaí á thosú.
Le linn turgnaimh iomadúla, tháinig saineolaithe ar an tátal nach bhfuil E450i i mbaol ar leith i mbia, go measartha. Mar gheall air seo, tá sé liostaithe mar eiblitheoir ceadaithe i bhformhór na dtíortha Eorpacha.