Níl a fhios ag gach duine faoi, ach is féidir beacáin a phiocadh, ní hamháin sa samhradh nó san fhómhar, ach ag am ar bith den bhliain. Ar ndóigh, tá raon cineálacha ann do gach séasúr. Go deimhin, is bunús eile é séasúracht chun beacáin a rangú.

Mar shampla, is iad beacáin earraigh iad siúd a fhásann ach san earrach. Is féidir iad a fháil san fhoraois ó lár mhí an Mhárta go deireadh mhí na Bealtaine nó go luath i mí an Mheithimh. Tá aithne forleathan ar chuid de na beacáin earraigh (mar shampla, línte agus morels), agus níl aithne ag cuid eile ach ar fhíor-eolaithe “fiach foraoise” (collibia – agarics meala earraigh, sraitheanna Bealtaine, foitheacha earraigh, lobes agus roinnt eile).

I measc beacáin earraigh, déantar idirdhealú freisin ar ghrúpa ar leith de bheacáin earraigh “uilíocha” mar a thugtar orthu. Don chéad uair ón talamh tá siad le feiceáil i mí Aibreáin agus faightear iad sna foraoisí go dtí Meán Fómhair. Is féidir le “Universalists” a bheith inite araon (russula buí, calóga, beacáin fia), chomh maith le heiseamail mhí-oiriúnacha agus fiú contúirteacha (an gréasán cúbáin is áille, fungas bréagach tinder agus burr bréagach sulfair-buí).

Leave a Reply