Go dtí cúpla scór bliain ó shin, bhí an smaoineamh go bhfuil tionchar ag bia ar mheabhairshláinte le feiceáil sa tsochaí le amhras mór. Inniu, dúirt an Dr Linda A. Lee, stiúrthóir ar an Ionad um Leigheas Comhtháiteach agus Díleá. Tugann John Hopkins faoi deara: Bhí Jodie Corbitt i ngleic leis an dúlagar ar feadh na mblianta nuair a tháinig sí chun réitigh le cógas frithdhúlagráin ar feadh an tsaoil in 2010. Mar sin féin, chinn Jody ar thurgnamh aiste bia. Bhí glútan eisiata ón aiste bia. Laistigh de mhí, ní hamháin gur chaill sí meáchan, ach sháraigh sí freisin an dúlagar a bhí ag cur as di ar feadh a saoil. Arsa Jody. Is sampla dearfach é Corbitt d’eolaithe atá i mbun taighde ar an ábhar seo: an féidir le bia éifeacht chomh cumhachtach a bheith aige ar an intinn agus atá aige ar an gcorp fisiciúil? D'aimsigh Michael Werk, Ollamh le Síciatracht ag Dámh an Leighis in Ollscoil Deakin (An Astráil), agus a chomhghleacaithe ina gcuid staidéir iomadúla na nithe seo a leanas: Go suimiúil, is féidir an gaol idir meabhairshláinte agus aiste bia a rianú fiú roimh bhreith duine! Fuair staidéar 2013 faoi stiúir Burke i measc 23000 máthair amach go raibh baint ag tomhaltas milseáin agus bianna próiseáilte na máthar le linn toirchis le fadhbanna iompraíochta agus meabhrach i leanbh faoi 5 bliana d'aois. In ainneoin samplaí dearfacha d’athrú aiste bia, mar Jody Corbitt, ní féidir le heolaithe agus dochtúirí cur síos a dhéanamh go fóill ar an ngaol beacht atá ag meabhairghalar le bianna áirithe. Dá réir sin, níl an aiste bia idéalach chun fáil réidh le fadhbanna meabhrach i míochaine oifigiúil fós. Molann an Dr Burke cur chuige cuimsitheach ar an bhfadhb, rud a chuimsíonn ní hamháin an aiste bia a athrú, ach freisin cleachtadh rialta. .
2022-11-11