Stéig, Tír, gan chnámha, mairteoil, feoil amháin, bearrtha go saill 0”, den chéad ghrád, braised

Stéig, Tír, gan chnámha, mairteoil, feoil amháin, bearrtha go saill 0”, den chéad ghrád, braised

Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.

Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.

CothaitheachCainníochtGnáth**% den norm i 100 g% den norm i 100 kcal100% gnáth
Luach calórach221 ​​kCal1684 ​​kCal13.1%5.9%762 g
Próitéiní32.1 g76 g42.2%19.1%237 g
Saillte10.24 g56 g18.3%8.3%547 g
uisce57.54 g2273 g2.5%1.1%3950 g
Ash1.12 g~
Vitimíní
Vitimín A, RE2 µg900 µg0.2%0.1%45000 g
reitineol0.002 mg~
Vitimín B1, thiamine0.07 mg1.5 mg4.7%2.1%2143 g
Vitimín B2, riboflavin0.24 mg1.8 mg13.3%6%750 g
Vitimín B4, choilín101.9 mg500 mg20.4%9.2%491 g
Vitimín B5, pantothenic0.67 mg5 mg13.4%6.1%746 g
Vitimín B6, pyridoxine0.295 mg2 mg14.8%6.7%678 g
Vitimín B9, folate8 µg400 µg2%0.9%5000 g
Vitimín B12, cobalamin3.4 µg3 µg113.3%51.3%88 g
Vitimín D, calciferol0.1 µg10 µg1%0.5%10000 g
Vitimín D3, cholecalciferol0.1 µg~
Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE0.05 mg15 mg0.3%0.1%30000 g
Vitimín K, phylloquinone1.6 µg120 µg1.3%0.6%7500 g
Vitimín PP, UIMH4.22 mg20 mg21.1%9.5%474 g
Betaine18.2 mg~
macronutrients
Potaisiam, K.292 mg2500 mg11.7%5.3%856 g
Cailciam, Ca.16 mg1000 mg1.6%0.7%6250 g
Maignéisiam, Mg21 mg400 mg5.3%2.4%1905 g
Sóidiam, Na70 mg1300 mg5.4%2.4%1857 g
Sulfar, S.321 mg1000 mg32.1%14.5%312 g
Fosfar, P.212 mg800 mg26.5%12%377 g
Eilimintí Rianaithe
Iarann, Fe2.86 mg18 mg15.9%7.2%629 g
Mangainéis, Mn0.017 mg2 mg0.9%0.4%11765 g
Copar, Cu95 µg1000 µg9.5%4.3%1053 g
Seiléiniam, Se34.3 µg55 µg62.4%28.2%160 g
Sinc, Zn10.94 mg12 mg91.2%41.3%110 g
Aimínaigéid Riachtanacha
Arginine *2.159 g~
valine1.485 g~
histidine *1.059 g~
isoleucine1.405 g~
leucine2.657 g~
lísín2.888 g~
Meitiainín0.936 g~
treonine1.454 g~
tryptophan0.368 g~
feiniolalainín1.251 g~
Aimínaigéid in-athsholáthair
alanín1.855 g~
Aigéad aspartach2.955 g~
hiodrocsapróilín arna0.162 g~
glicín1.43 g~
Aigéad glutamic5.228 g~
proline1.321 g~
serine1.261 g~
tyrosine1.138 g~
cistéin0.342 g~
Stéaróil
Cholesterol99 mguasmhéid 300 mg
Aigéad sailleach
trasinscneacha0.746 guas 1.9 г
tras-saillte monai-neamhsháithithe0.746 g~
Aigéid shailleacha sháithithe
Aigéid shailleacha sháithithe3 guas 18.7 г
14:0 Myristic0.197 g~
16:0 Palmitic1.671 g~
Margarine 17-00.094 g~
18:0 Stearin1.03 g~
20:0 Arachinic0.003 g~
24:0 Lignoceric0.006 g~
Aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe6.4 gnóim 16.8 g38.1%17.2%
14:1 Míostail0.06 g~
16:1 Palmitoleic0.427 g~
17:1 Heptadecene0.123 g~
18: 1 Olein (óimige-9)5.775 g~
18:1 cis5.028 g~
18: 1 tras0.746 g~
20: 1 Gadoleic (óimige-9)0.015 g~
Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe0.69 gó 11.2 go 20.66.2%2.8%
18: 2 Linóleic0.608 g~
18:2 Omega-6, cis, cis0.559 g~
18: 2 Aigéad Linóleic Comhdhlúite0.049 g~
18:3 Linolenic0.029 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenic0.029 g~
20: 4 Arachidónach0.053 g~
Aigéid sailleacha Omega-30.029 gó 0.9 go 3.73.2%1.4%
Aigéid sailleacha Omega-60.612 gó 4.7 go 16.813%5.9%

Is é luach an fhuinnimh 221 kcal.

Stéig, Tír, gan chnámha, mairteoil, feoil amháin, bearrtha go saill 0”, den chéad ghrád, braised saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B2 - 13,3%, choilín - 20,4%, vitimín B5 - 13,4%, vitimín B6 - 14,8%, vitimín B12 - 113,3%, vitimín PP - 21,1, 11,7, 26,5%, potaisiam - 15,9%, fosfar - 62,4%, iarann ​​- 91,2%, seiléiniam - XNUMX%, sinc - XNUMX%

  • Vitimín V2 glacann sé páirt in imoibrithe redox, feabhsaíonn íogaireacht dath an anailíseora amhairc agus oiriúnú dorcha. Tá sárú ar riocht an chraiceann, na seicní múcasacha, an tsolais lagaithe agus an radharc tráthnóna ag gabháil le iontógáil neamhleor vitimín B2.
  • Measctha Is cuid de lecithin é, tá ról aige i sintéis agus meitibileacht fosfailipidí san ae, is foinse de ghrúpaí meitile saor in aisce é, gníomhaíonn sé mar fhachtóir lipotrópach.
  • Vitimín V5 glacann sé páirt i próitéin, saill, meitibileacht carbaihiodráit, meitibileacht colaistéaróil, sintéis roinnt hormóin, haemaglóibin, cuireann sé ionsú aimínaigéid agus siúcraí chun cinn sa stéig, tacaíonn sé le feidhm an cortex adrenal. Féadfaidh easpa aigéad pantothenic damáiste a dhéanamh don chraiceann agus do na seicní múcasacha.
  • Vitimín V6 glacann sé páirt i gcothabháil na bpróiseas freagartha imdhíonachta, toirmisc agus excitation sa lárchóras néaróg, i dtiontú aimínaigéid, i meitibileacht tryptoffan, lipidí agus aigéid núicléacha, cuireann sé le gnáthfhoirmiú erythrocytes, cothabháil an ghnáthleibhéil. de homocysteine ​​san fhuil. Tá iontógáil neamhleor vitimín B6 ag gabháil le laghdú ar aip, sárú ar riocht an chraiceann, forbairt homocysteinemia, anemia.
  • Vitimín V12 tá ról tábhachtach aige i meitibileacht agus i gcomhshó aimínaigéid. Is vitimíní idirghaolmhara iad folaigh agus vitimín B12 agus tá baint acu le foirmiú fola. Mar thoradh ar easpa vitimín B12 forbraítear easnamh folate páirteach nó tánaisteach, chomh maith le anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
  • Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
  • potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
  • Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
  • crua-earraí is cuid de phróitéiní feidhmeanna éagsúla, lena n-áirítear einsímí. Glacann sé páirt in iompar leictreon, ocsaigin, cinntíonn sé cúrsa imoibrithe redox agus sárocsaídiú a ghníomhachtú. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia hipochromach, atony easnamhach myoglobin sna matáin chnámharlaigh, tuirse méadaithe, myocardiopathy, gastritis atrophic.
  • Seiléiniam - gné riachtanach de chóras cosanta frithocsaídeoirí chorp an duine, a bhfuil éifeacht inmunomodulatory aige, glacann sé páirt i rialáil gníomhaíochta hormóin thyroid. Mar thoradh ar easnamh tá galar Kashin-Beck (osteoarthritis le deformities iolracha ar na hailt, an spine agus na foircinní), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia hereditary.
  • since is cuid de níos mó ná 300 einsím é, glacann sé páirt i bpróisis shintéis agus dianscaoilte carbaihiodráití, próitéiní, saillte, aigéid núicléacha agus i rialáil léiriú roinnt géinte. Mar thoradh ar thomhaltas neamhleor tá anemia, easpa imdhíonachta tánaisteach, cioróis an ae, mífheidhm ghnéasach, agus mífhoirmíochtaí féatais. Nocht staidéir le déanaí an cumas atá ag dáileoga arda since cur isteach ar ionsú copair agus ar an gcaoi sin cur le forbairt anemia.

Is féidir leat treoir iomlán a fháil ar na táirgí is úsáidí san aguisín.

Tags: ábhar calorie 221 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, vitimíní, mianraí, cén fáth go bhfuil Stéig úsáideach, Tír, gan chnámh, mairteoil, feoil amháin, ciumhsóga go 0 “saille, den chéad ghrád, stewed, calories, cothaithigh, airíonna úsáideacha Stéig, Tír, gan cnámha, mairteoil, feoil amháin, bearrtha go 0” saill, den chéad ghrád, stobhach

2021-02-17

Leave a Reply