catatelasma ata (Catathelasma ventricosum)
- Rannóg: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Foroinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Aicme: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-aicme: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordú: Agaricales (Agaric nó Lamellar)
- Teaghlach: Catatelasmataceae (Catatelasma)
- Géineas: Catathelasma (Katatelasma)
- cineál: Catathelasma ventricosum (catatelasma ata)
- Champion Sakhalin
Sakhalin champignon - fásann sa samhradh agus san fhómhar i bhforaoisí buaircíneacha. Ar chríoch Ár dTír, tá sé le fáil i bhforaoisí buaircíneacha agus measctha an Chianoirthear. Is minic a fhorbraíonn an fungas seo spotaí liath tréithiúla ar a chaipín geal. Plátaí íslitheach, fáinne dúbailte crochta sách mór ar an ngas, feoil dhlúth bhán le boladh mín muisiriún (NACH plúr!), gan mórán blas, agus méid sách suntasach - déanann sé seo go léir an beacán so-aitheanta go leor.
Éiríonn mearbhall go tréimhsiúil le Catathelasma ventricosum (beacán Sakhalin), mar a chuireann go leor údair (nóta eachtrannach, aistritheoirí) síos air le caipín donn agus boladh plúr, atá tipiciúil le haghaidh Catathelasma Imperiale (beacán impiriúil). Rinne údair an Iarthair iarracht an dá speiceas seo a scaradh bunaithe ar mhéid caipín agus scrúdú micreascópach, ach níor éirigh leis seo go dtí seo. Tá caipín agus spóir Catathelasma Imperiale (Muisiriún Imperial) beagán níos mó go teoiriciúil, ach tá forluí suntasach i raonta an dá mhéid: caipíní agus spóir araon.
Go dtí go ndéanfar staidéir DNA, tá sé beartaithe Catathelasma ventricosum (muisiriún Sakhalin) agus Catathelasma Imperiale (beacán impiriúil) a scaradh ar an mbealach sean-aimseartha: de réir datha agus boladh. Tá caipín bán ag muisiriún Sakhalin a iompaíonn liath le haois, agus bíonn tint bhuí ag muisiriún impiriúil nuair a bhíonn sé óg, agus dorchaíonn sé go donn agus é aibí.
Cur síos:
Tá corp iomlán torthúla an fhungas ag tús an fháis cóirithe i veil donn éadrom; le linn fáis, tá an veil stróicthe ag leibhéal an imeall an caipín agus briseadh i bpíosaí go tapa titim amach. Tá an veil bán, síneadh go láidir agus tanaithe le fás, ag clúdach na plaistigh ar feadh i bhfad. Tar éis an réabtha, fanann sé i bhfoirm fáinne ar an gcos.
Hata: 8-30 ceintiméadar nó níos mó; an chéad dronnach, ansin éiríonn beagán dronnach nó beagnach cothrom, le ciumhais fillte. Tirim, réidh, silky, whitish i beacáin óga, ag éirí níos grayish le haois. I ndaoine fásta, is minic a scoilteann sé, ag nochtadh flesh bán.
Plátaí: Cloí nó lag decurrent, minic, whitish.
Gas: Thart ar 15 ceintiméadar ar fad agus 5 ceintiméadar tiubh, go minic tiubhaithe i dtreo an lár agus cúngaithe ag an mbonn. De ghnáth fréamhaithe go domhain, uaireanta beagnach go hiomlán faoi thalamh. Bándearg, éadrom donn nó liath-ghlas, le fáinne dúbailte crochta, a fhéadfaidh, de réir foinsí éagsúla, fanacht ar an gas ar feadh i bhfad, nó a dhíscaoileann agus a thiteann amach.
Laíon: Bán, crua, dlúth, ní athraíonn dath nuair a bhriseadh agus brúite.
Boladh agus blas: Tá an blas indistinct nó beagán míthaitneamhach, boladh na beacáin.
Púdar spóir: Bán.
Éiceolaíocht: Is dócha mycorhizal. Fásann sé sa samhradh agus san fhómhar ina n-aonar nó i ngrúpaí beaga ar an talamh faoi chrainn buaircíneacha.
Scrúduithe micreascópacha: spóir 9-13*4-6 miocrón, mín, fad-éilipteach, stáirse. Basidia thart ar 45 µm.
Initeiteacht: Meastar gur muisiriún inite ardchaighdeáin é. I roinnt tíortha tá tábhacht tráchtála ag baint leis. Úsáidtear é i bhfoirm ar bith, is féidir é a fhiuchadh, a friochta, a stewed, a marinated. Ós rud é nach bhfuil a blas suntasach féin ag an muisiriún, meastar gur breis iontach é le miasa feola agus glasraí araon. Agus tú ag fómhar don todhchaí, is féidir leat a thriomú agus a reo.
Speicis chosúla: Catathelasma Imperiale (beacán impiriúil)