Táimid chomh cleachtach le mála tae páipéir scagtha áisiúil nach fiú dúinn smaoineamh ar cé a tháinig suas leis an aireagán simplí seo ach atá chomh áisiúil.
Bhí réamhtheachtaithe ag an mála tae a bhfuil taithí againn air. Go raibh míle maith agat as an áisiúlacht a bhaineann le tae a ól i málaí beaga tae, ní mór dúinn a rá le Sir Thomas Sullivan. Ba é an té a cheap i 1904 tae a athphacáil ó channaí isteach i málaí síoda chun meáchan an tseachadta a dhéanamh níos éadroime.
Agus ar bhealach éigin, chinn a chustaiméirí, tar éis dóibh an táirge a fháil i bpacáiste nua den sórt sin, gur cheart é a ghrúdú ar an mbealach seo - tríd an mála a chur in uisce te!
Agus rinne Rambold Adolph cuma nua-aimseartha an mhála tae a chumadh i 1929. Chuir sé uige buiséid níos mó in ionad síoda daor. Beagán níos déanaí, cuireadh málaí de pháipéar speisialta in ionad an uige, rud nach raibh sáithithe in uisce, ach lig dó pas a fháil. I 1950, tugadh isteach dearadh pouch seomra dúbailte, a tionóladh le chéile ag lúibín miotail.
Is féidir le cruth mála nua-aimseartha a bheith triantánach, dronuilleogach, cearnach, cruinn, cosúil le pirimid, le rópaí nó gan iad. Tá málaí tae aonair ann freisin inar féidir leat an tae a phacáil de réir do thaitin trí roinnt cineálacha tae a mheascadh. Tá málaí móra páipéir ar fáil freisin chun níos mó ná cupán tae amháin a ghrúdú ag an am.
Déantar na púitsí as scagpháipéar atá neodrach go ceimiceach ar a bhfuil snáithíní adhmaid, teirmeaplaisteacha agus abaca. Ní chomh fada ó shin, bhí málaí de mhogalra plaisteach mín-mhogall le feiceáil, ina ndéantar amhábhair tae mór a phacáistiú. Chun an aroma tae a chaomhnú, pacálann roinnt monaróirí gach mála i gclúdach ar leith déanta as páipéar nó scragall.
Agus cad é go díreach atá sa mhála?
Ar ndóigh, tá sé deacair comhdhéanamh málaí tae a fheiceáil. Ní féidir linn cáilíocht an tae a chinneadh, agus is minic a mheabhlaíonn monaróirí sinn trí roinnt cineálacha a mheascadh in aon mhála amháin - idir shaoire agus níos costasaí. Dá bhrí sin, tá dea-cháil an mhonaróra an-tábhachtach maidir le roghnú na málaí tae.
Chomh maith leis an rúndiamhair faoi chomhdhéanamh an tae, is féidir cáilíocht na málaí tae féin a bheith níos lú. Tá sé seo mar gheall ar rialú níos lú ag an táirgeadh féin, toisc nach dtéann ach duilleoga roghnaithe isteach i dtae scaoilte, agus téann cuid de dhuilleog íseal-chaighdeán, go garbh, isteach i dtae i málaí. Tá ról ag stialladh na duille freisin, cailltear an t-aroma agus cuid den bhlas.
Ní gá go gciallaíonn sé seo go bhfuil na málaí tae ar dhroch-chaighdeán. Níl an chuid is mó de na monaróirí, áfach, ag iarraidh a gcuid custaiméirí a chailleadh agus súil a choinneáil ar líonadh na málaí scagaire.
Ach tá sé dodhéanta a chur in ionad ard-chaighdeán tae duille mór. Mar sin, ná bíodh drogall ort málaí tae cruthaithe a cheannach má tá luas agus áisiúlacht brewing tábhachtach duit, mar shampla, ag an obair. Agus sa bhaile, is féidir leat tae fíor a ghrúdú ag baint úsáide as an t-ord ceart agus uirlisí chun deoch aramatach sláintiúil a ghrúdú.
- Pinterest,
- Telegram
- I dteagmháil le
Thabhairt chun cuimhne go bhfuil níos luaithe dúradh linn conas a chur i gceart líomóid le tae ionas nach a mharú a n-airíonna tairbheach, agus freisin mhínigh cén fáth go bhfuil sé dodhéanta a brew tae ar feadh níos mó ná 3 nóiméad.