Baineann tae le táirgí riachtanacha, tá sé ar fáil in aon bhialann nó caife. Mar sin féin, is féidir go gciallódh an focal seo deochanna go hiomlán difriúil ag brath ar thír agus ar thraidisiúin na hinstitiúide.
Tae dubh - an éagsúlacht is coitianta (Sa tSín, tugtar dearg ar an éagsúlacht seo). Le linn a ullmhú, téann duilleoga crainn tae tríd an timthriall próiseála ar fad: triomú, saping, ocsaídiú, triomú agus meilt. Spreagann tae dubh gníomhaíocht inchinne, déanann sé dúlagar, tuirse a mhaolú agus meitibileacht a normalú. Braitheann éifeacht tae ar an gcorp ar neart na brew: ardaíonn insileadh láidir le siúcra agus líomóid brú fola, méadaíonn sé ráta croí, agus féadann sé an teocht a ardú. Íslíonn tae brewed lag brú fola agus tugann sé fiabhras anuas. Tá sé cruthaithe go heolaíoch go bhfeabhsaíonn tae giúmar trí leibhéil an hormóin serotonin a mhéadú. Neartaíonn an deoch seo ballaí na soithigh fola, cuireann sé cosc ar fhoirmiú téachtán fola, baintear tocsainí agus miotail throma ón gcorp, agus tá éifeacht antibacterial aige. Mar sin féin, is féidir insomnia, néaróg, veins varicose, agus arrhythmias cairdiach a bheith mar thoradh ar thomhailt iomarcach tae dubh.
Nuair a bhíonn meáchan á chailleadh agat, moltar tae dubh a ól le bainne lom - maolaíonn an deoch seo goile, agus neart agus fuinneamh á thabhairt agat.
Tae glas déantar é as duilleoga an chrainn tae chéanna le dubh, ach ní dhéantar ocsaídiú orthu ar chor ar bith, nó téann siad faoin nós imeachta seo ar feadh roinnt laethanta (tógann sé roinnt seachtainí cineálacha dubha a fháil). De réir seo, athraíonn airíonna an dí freisin - tá dath níos trédhearcaí air agus blas caolchúiseach, nach bhfuil chomh dian. Ní mholtar tae glas a ghrúdú le fiuchphointe géar uisce - gan ach uisce te nach mó ná 70 - 80 céim. A bhuíochas le nós imeachta simplithe próiseála duille, coimeádann tae glas roinnt cothaithigh a chailltear le linn tae dubh a ullmhú: vitimín C, sinc agus catechins, lena n-áirítear an ceann is tábhachtaí díobh, tannin. Is substaintí iad seo den ghrúpa P-vitimín a bhfuil airíonna frithocsaídeacha acu a choisceann cuma tumaí agus a laghdaíonn líon na bhfréamhacha saor in aisce, a mhoillíonn an próiseas ag dul in aois. Fiú sa tSín ársa, thug siad aird ar an bhfíric go bhfeabhsaíonn tae glas fís, go ndíríonn sé aird agus go méadaíonn sé luas an imoibrithe. Go deimhin, tá níos mó caiféin sa deoch seo ná i gcaife, ach tógann sé níos mó ama é a ionsú agus gníomhaíonn sé níos moille. Ina theannta sin, cabhraíonn tae glas le saill choirp a laghdú, lena n-áirítear taobh istigh de na soithigh fola, a fheabhsaíonn feidhm chardashoithíoch. Mar sin féin, tá éifeacht dhiúltach aige ar an gcorp freisin - méadaíonn sé an t-ualach ar an ae agus na duáin, mar sin is fearr tú féin a theorannú do chúig chupán den deoch seo in aghaidh an lae.
Úsáidtear tae glas go forleathan i gcosmaideolaíocht - glanann sé pores an chraiceann agus moisturizes sé, mar sin tá níochán agus maisc déanta as a dhuilleoga an-úsáideach. Ina theannta sin, is minic a úsáidtear an deoch seo le haghaidh meáchain caillteanas - laghdaíonn sé, cosúil leis an gceann dubh, goile agus cuireann sé dó saille chun cinn, ach tá níos mó cothaithigh ann a theastaíonn ó chorp duine ar aiste bia.
Tae bán - tae ón gcéad dá duilleog faoi bhláth ag deireadh an bhrainse tae. Baintear tae bán fíor go luath ar maidin - ó 5 go 9 a chlog ach amháin in aimsir thirim, shocair. Déantar é a phróiseáil ar bhealach speisialta, de láimh, gan an teicneolaíocht a úsáid. Déantar na duilleoga a bhailítear a steamed agus a thriomú, ag seachaint céimeanna próiseála eile. Ní féidir tae bán a ghrúdú ach le huisce te - thart ar 50 céim. Creideann dochtúirí gurb é éagsúlacht bhán an dí cháiliúil a choisceann foirmiú cealla saille go héifeachtach, agus a chuireann chun cinn taiscí lipid atá déanta cheana féin a chur chun cinn, a choisceann galar croí agus diaibéiteas. Ní bhíonn éifeacht chomh dian ag tae bán ar an ae ná tae glas, ach ar bhealaí eile tá siad beagnach mar an gcéanna.
Tae buí - seo ainm ceann de na cineálacha tae glas is costasaí, sa tSín ársa soláthraíodh é do thábla an teaghlaigh impiriúil. Cé go bhfuil smaoineamh ann ar a airíonna cneasaithe iontacha, go bunúsach níl sé difriúil ó ghnáthghlas.
Carcade tae déanta as bracts an sabdariff hibiscus. Tá baint ag bunús an dí seo leis an tSean-Éigipt, tá airíonna múchta tart aige, is féidir hibiscus a ithe te agus fuar, is féidir siúcra a chur le blas. Tá go leor substaintí tairbhiúla ann, lena n-áirítear vitimín P, aigéad citreach, flavonoids, a fheabhsaíonn struchtúr na soithigh fola, agus quercitin, rud a chabhraíonn leis an gcorp a ghlanadh. Ba chóir a mheabhrú go bhfuil éifeacht diuretic fhuaimnithe ag an tae seo agus go méadaíonn sé aigéadacht an bholg; ní mholtar é a úsáid le haghaidh galar gastritis agus ulcer peptic.