Vitoria, Príomhchathair Gastronomy na Spáinne 2014

Tá cinneadh déanta ag Giúiré dámhachtain Phríomhchathair na Gaistreintreolaíocht na Spáinne, ag cruinniú i Maidrid, ar maidin Dé Máirt, 17 Nollaig, cathair Vitoria-Gasteiz a roghnú mar Phríomhchathair Gastranómachais na Spáinne 2014, mar a léirigh an cócaire Adolfo Muñoz in imeacht. ar siúl ag an Palacio de Cibeles Bialann. Glacfaidh an chathair Alava ar láimh ó Burgos, a bhfuil an teideal i rith 2.013.

Sa vóta deiridh, bhí an chathair Vitoria-Gasteiz i réim ar an triúr iarrthóirí Valencia (An Comhphobal Valencian), Huesca (Aragon) agus Sant Carles de la Ràpita (An Chatalóin). “Is é ceann amháin an ceann a roghnaíodh, ach go léir an bua,” a dúirt an Giúiré. “Molann sé don chathair roghnaithe gníomhaíochtaí a dhéanamh i gcomhpháirt leis na cathracha nach raibh agus go leanann siad orthu ag cur i láthair don ghradam in eagráin amach anseo.”

Cuireann an Giúiré in iúl “Comhghairdeas leis na ceithre chathair is iarrthóirí as cáilíocht gastranómach a dtairiscintí faoi seach a léiríonn ceithre stíl an-fheiceálach d’ealaín na Spáinne”. Ba mhaith leis an nGiúiré aird a tharraingt “Tá leibhéal den scoth na dtionscadal teicniúil curtha i láthair agus ba mhaith leis na cathracha nach bhfuil an dámhachtain bainte amach acu an uair seo a spreagadh chun leanúint ar aghaidh ar an gcosán chun a dtairiscint gastranómach a fheabhsú, táirgí a chur chun cinn agus turasóireacht gastranómach a chur chun cinn mar fhoinse saibhris agus fostaíochta . “

Le haitheantas Vitoria, tugann an Giúiré ómós “Chun gradam agus cáilíocht doshannta ealaín na mBascach, dá thairiscint thraidisiúnta agus do chonair na nuálaíochta agus na cruthaitheachta a thionscain a príomhchócaire clúiteach le blianta beaga anuas, ag baint amach na dámhachtainí aonair agus comhchoiteanna is mó le rá sa domhan gastranómach. Finscéalta gastranómacha fíor ar nós Juan Mari Arzak agus a iníon Elena, Martin Berasategui, Pedro Subijana, David de Jorge, Karlos Arguiñano agus a dheirfiúr Eva, nó an teilifís Alberto Chicote, muinín i Vitoria agus formhuiníonn go poiblí cáilíocht na ealaín Vitoria trí chur in iúl go poiblí. a dtacaíocht agus a dtiomantas do Vitoria-Gasteiz “

De réir an Ghiúiré, d’iarrthóireacht Vitoria-Gasteiz, príomhchathair institiúideach Thír na mBascach agus ceanncheathrú a institiúidí féinrialtais, tá a thairiscint struchtúrtha aige ar dhá ais:

“An aontoilíocht shóisialta ar thángthas uirthi chun tacú le hiarrthóireacht Vitoria. Bhí an Chomhairle Cathrach in ann an tionscnamh a d’eascair ón earnáil fáilteachais a éisteacht agus a bhailiú, é a chur i gcomhad dlúth agus tacaíocht institiúideach gan uaim a chumrú, a bhfuil tacaíocht Rialtas na mBascach agus Comhairle Cúige Álava aige. Mar aon leis an bhformhuiniú institiúideach tábhachtach seo, tá breis agus 10.000 síniú de shaoránaigh na mBascach ceangailte a thacaíonn leis an Iarrthóir lena sínithe, a bhailítear tríd an Idirlíon agus i mbileoga sínithe sna bunaíochtaí óstáin agus lónadóireachta. “

Measann an Giúiré sin “Tá an clár gníomhaíochtaí atá molta ag Vitoria samhlaíoch, dian agus oscailte do rannpháirtíocht. Ón taithí eagraíochtúil a bhí aici le déanaí mar “Phríomhchathair Ghlas” na hEorpa atá fógartha ag an gCoimisiún Eorpach, molann Vitoria clár arb iad a phríomhspriocanna: Rannpháirtíocht na saoránach; forbairt turasóireachta na hócáide agus tiomantas do na himeachtaí sceidealaithe a chur i gcrích. Mar sin, seasann an clár oiliúna sonrach don earnáil fáilteachais áitiúil amach; an mhias tipiciúil d'fhéiniúlacht chócaireachta Alava a aisghabháil agus a chur chun cinn; tiontaigh Vitoria isteach i gcathair na greadóg; gníomhaíochtaí cócaireachta taispeántais a fhorbairt le príomhchócaire ó na cathracha eile is iarrthóirí agus na príomhchathracha roimhe seo; an dinnéar dlúthpháirtíochta, etc “.

Is iad na príomhimeachtaí atá beartaithe ná: